Good Lifestyle

Tidak sepertiMatcha. danKombucha., Air berkarbonasi telah pada radar orang untuk ... Yah, beberapa saat. Sekarang, merek-merek tersebut menciptakan kembali SIP sekolah lama dengan bahan-bahan sehat seperti buah yang diremehkan bukan "rasa alami." Tapi apakah air berkarbonasi semua itu retak? Apakah ini pilihan yang lebih baik daripadasoda? Secara keseluruhan, apakah air berkarbonasi buruk untuk Anda?

Kami mengupas seorang ahli untuk mempelajari lebih lanjut tentang air berkarbonasi - apa itu, bagaimana ia menumpuk ke H2O tua biasa, dan apakah itu membantu atau menyakiti pencernaan.

Apa itu air berkarbonasi?

Air soda.Air berkilau. Klub soda.Karbonat bisa membingungkan. Mari kita hancurkan. Air Seltzer adalah air biasa yang berkarbonasi dengan penambahan karbon dioksida. Itu dia! Air berkilau adalah air yang secara alami mengandung mineral (pikir garam, belerang) dan secara inheren berkarbonasi atau dibuat bersoda dengan penambahan karbon dioksida. Klub Soda, di sisi lain, adalah air biasa yang telah berkarbon dikarbumi dengan karbon dioksida dan mengandung bahan-bahan tambahan, seperti natrium bikarbonat dan kalium sulfat. Selertzer Water dan Club Soda biasanya dikonsumsi langsung atau ditambahkan ke minuman lain, seperti koktail. Air berkilau sebagian besar menyesap solo, dan pada dasarnya hanya air berkarbonasi dengan beberapa bumbu.

Jika klub soda dan perairan berkilau mengandung mineral, apakah itu berarti mereka lebih sehat daripada air biasa atau seltzer?

Tidak terlalu. "Jumlah mineral diabaikan, dan klub soda dapat berisi 75 miligram natrium per 12 ons," catatanCynthia Sass., Rd, CSSD, seorang ahli gizi kinerja New York City dan Los Angeles. "Itu sekitar 3 persen dari maksimum yang direkomendasikan untuk orang dewasa yang sehat."

Apa yang membuat air berkarbonasi sehat?

Sama seperti air, ini menghidrasi dan menghitung ke arah asupan cairan Anda secara keseluruhan. Ini juga dapat bermanfaat untuk kontrol berat badan. "Air berkarbonasi telah terbukti meningkatkan perasaan kepenuhan setelah makan lebih dari air biasa dan penundaan pengosongan perut, memperluas kepenuhan," kata Sass.

Penelitian menunjukkan bahwa minuman bergelembung juga dapat membantu memudahkan sembelit. Satu studi yang diterbitkan dalamJurnal Eropa Gastroenterologi & Hepatologi menemukan bahwa konsumsi air berkarbonasipeningkatan gangguan pencernaan dan sembelitPada pasien yang secara teratur mengalami ketidaknyamanan GI dibandingkan dengan air keran.

Apa kelemahannya ke air berkarbonasi?

Air dan CO2 bergabung untuk membentuk asam karbonat, yang berarti air berkarbonasi bersifat asam. Hasil? Konsumsi tinggi berpotensi berkontribusi pada masalah seperti erosi gigi dan refluks asam pada individu tertentu.

Penelitian dariRumah Sakit Gigi Birmingham dan Sekolah Kedokteran Gigi Di Inggris, misalnya, menemukan bahwa paparan yang berkepanjangan terhadap perairan berkilau rasa memengaruhi permukaan gigi.

Sifat asam air berkarbonasi juga dapat menimbulkan masalah bagi mereka yang rentanrefluks asam. Mengapa? Nah, begitu gelembung memasuki perut, mereka memperluas dan dapat meningkatkan jumlah tekanan yang dimasukkan padasphincter esofagus bawah, alias otot yang menghubungkan kerongkongan ke perut. Tekanan tambahan dapat memaksa asam lambung untuk merayap kembali ke kerongkongan, berpotensi mengintensifkan gejala refluks. Jika Anda menderita gangguan pencernaan, pilihlah air datar.

Juga baik untuk diketahui: bertentangan dengan keyakinan populer,Minum minuman berkarbonasi telah terbuktitidak mengurangi kepadatan mineral tulang.

TERKAIT: Panduan Anda untuk diet anti-inflamasi Itu menyembuhkan usus Anda, memperlambat tanda-tanda penuaan, dan membantu Anda menurunkan berat badan.

Apa jenis air berkarbonasi untuk diminum?

"Saya merekomendasikan perairan karbonasi yang dibumbui atau yang biasa dengan percikan jus buah 100 persen atau add-in makanan lengkap lainnya, seperti mint segar, akar jahe, mentimun, atau sedikit buah tumbuk," kata Sass.

Jika Anda membeli varietas pra-rasa, ingatlah untuk mengingatkan daftar bahan. "Perairan berkilau yang dibuat dengan rasa alami mungkin mengandung 'aditif insidental' yang diturunkan dalam formulasi mereka, manakah yang diminta oleh produsen tidak perlu diungkapkan," tambah SASS. "Untuk alasan ini, aku bersandar pada dataran [air Seltzer] dengan rasa DIY ditambahkan ataumerek dengan banyak transparansi tentang bahan-bahan mereka dan sumber. "

Berapa banyak air berkarbonasi?

Pada dasarnya, air berkarbonasi yang diminum secara eksklusif tidak disarankan. "Akan sulit jika tidak mustahil untuk minum hanya air berkarbonasi tanpa mengalami beberapa kesusahan GI, jika Anda minum cukup," kata Sass.

Tapi sebenarnya tidak ada topi keras pada berapa banyak air berkarbonasi yang harus Anda minum setiap hari. Sebaliknya, dengarkan tubuh Anda. Jika Anda mengalami IBS atau masalah pencernaan kronis lainnya (atau menemukan Anda sensitif terhadap minuman berkarbonasi), beristirahatlah dari gelembung dan beralih ke air rata setidaknya tiga hingga lima hari.

"Saya meminta klien untuk memonitor total konsumsi cairan," kata Sass. "Saya biasanya merekomendasikan minum 64 ons tersebar sepanjang hari, baik-baik saja sebagai datar atau kombinasi datar dan berkarbonasi. Tetapi jika minum hasil berkarbonasi di dalam Anda minum lebih sedikit, saya menyarankan memotong kembali dan membuat minuman berkarbonasi sesekali."