Good Lifestyle

Jika Anda akan terjebak di pulau sepi untuk sisa hidup Anda dengan tetapi satu makanan untuk dimakan, kami akan mengatakan itubiji gandum Mungkin akan menjadi pilihan terbaik Anda. Oke, mungkin bukan itu yang Anda harapkan, tetapi Quinoa kaya akan karbohidrat kompleks, lemak sehat, dan memiliki profil protein yang murah hati (plus, quinoa adalah salah satu dari sedikit protein lengkap vegetarian) yang menjadikannya salah satu yang paling sehat. Makanan di planet ini (dan oleh karena itu bahkan lebih sempurna untuk pulau sepi di planet yang Anda akhirnya terjebak). Quinoa juga sangat lezat dan dapat digunakan dalam berbagai cara, seperti yang akan Anda temukan dengan pilaf serbaguna ini. Di dalamResep ramah vegan, kami berpasas asin, manis dan tajam merasa semua ke dalam piring yang satu ini, berhasil bermain satu sama lain dengan sangat baik, sehingga Anda mungkin bahkan tidak memperhatikan betapa sehatnya, Anda hanya akan mulai mendambakannya seperti Anda akan mendambakan takeout yang berminyaknasi goreng sayur. Ini adalah hidangan lain yang sempurna untuk perencanaan makan, jadi silakan dan buat beberapa batch ekstra dan simpan di lemari es, karena kami dapat menjanjikan Anda, makanan ini rasanya sama baiknya di rumah karena di pulau yang sepi.

Nutrisi:230 kalori, 7 g lemak (1 g jenuh), 320 mg natrium

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

1 cangkir quinoa.
1/2 sdm minyak zaitun
1/2 bawang kuning, cincang
1 wortel, dicincang halus
3 cangkir kaldu sayuran rendah natrium atau air
2 sdm kacang pinus panggang
1/4 cangkir kismis emas
1/2 cangkir peterseli segar cincang
Garam dan lada hitam secukupnya

Cara membuatnya

1. Tempatkan quinoa dalam mangkuk besar dan bilas dalam beberapa perubahan air dingin. Tiriskan secara menyeluruh.
2. Panaskan minyak dalam panci sedang atas api sedang.
3. Masak bawang dan wortel sampai melunak, lalu aduk quinoa dan masak sampai benar-benar dipanggang dan memberikan bau gila, sekitar 3 menit.
4. Tambahkan kaldu dan bawa ke decmer.
5. Kurangi panas menjadi rendah, tutup, dan didihkan sampai cairan sepenuhnya diserap, sekitar 20 menit.
6. Transfer quinoa ke mangkuk besar dan bulu dengan garpu. Aduk kacang pinus, kismis, dan peterseli.

Suka resep ini? Berlangganan ke kamiMakan ini, bukan itu! Majalah Untuk lebih banyak memasak di rumah dan ide makan sehat.