Resep spageti dan bakso kura ramping
Ini adalah versi yang lebih ringan dari hidangan kenyamanan klasik yang bisa Anda makan lagi dan lagi.
Tradisionalbakso dibuat dengan campuran daging sapi, babi, dan daging sapi muda. Turki, ramping dan empuk, menggantikan dua yang terakhir di bakso ini, menghemat kalori besar-besaran sambil secara bersamaan memberikan selera Anda dengan yum besar. Dan jika ada, jadi berat di bakso dan cahaya padaSemacam spageti. Either way, Anda akan menghemat 600 kalori sendirian dengan menghindariSpaghetti dan bakso kebun zaitun, Plus, Anda akan menghemat hampir 7 dolar dengan memasak di rumah. Sekarang itu semua agak lezat, bukan?
Nutrisi:510 kalori, 12,5 g lemak (5 g jenuh), 740 mg natrium
Melayani 4.
Kamu akan membutuhkan
2 iris roti, direndam dalam susu selama 5 menit
12 ons payudara kalkun
12 ons 85% daging sapi tanpa lemak
1 butir
1/2 cangkir cincang peterseli, plus lebih untuk hiasan
2 Tbsp parmesan parut, plus lebih untuk hiasan
3/4 TSP Garam.
1/2 TSP PECE.
1 bawang, cincang
3 cengkehBawang putih, cincang
2 sdm minyak zaitun
1 kaleng (28 ons) tomat kupas utuh (kami suka Muir Glen)
1 lb.Dececco seluruh gandum spaghetti
Cara membuatnya
- Lepaskan roti dari susu, peras sebagian besar cairan, dan robek menjadi potongan-potongan kecil.
- Campur kalkun, daging sapi, telur, peterseli, parmesan, garam, merica, setengah dari bawang, dan setengah dari bawang putih. Bentuk menjadi bola ukuran bola golf.
- Panaskan setengah dari minyak zaitun dalam wajan antilengket besar atau tumis panci dan masak bakso di atas api sedang sampai berwarna kecoklatan. Menyisihkan.
- Panaskan sendok makan minyak zaitun yang tersisa dalam panci dan masak bawang yang tersisa dan bawang putih di atas api sedang hingga tembus cahaya.
- Tambahkan tomat dan bawa ke Simmer.
- Tambahkan bakso dan masak selama 15 hingga 20 menit.
- Masak pasta sesuai dengan instruksi paket sampai al dente.
- Bagilah di antara 6 piring atau mangkuk, top dengan bakso dan saus, dan hiasi dengan peterseli dan parmesan.
Makan tip ini
Hemat strategi uang
Memikirkantomat segar. Apakah kunci saus pasta yang bagus? Pikirkan lagi. Tidak hanya mereka hingga tiga kali lebih mahal seperti tomat kalengan, mereka juga membutuhkan lebih banyak pekerjaan persiapan dan menghasilkan hasil yang tidak konsisten (terutama selama musim dingin, ketika tomat dikirim dari belahan bumi selatan). Tomat kalengan dipetik pada ketinggian musim tomat dan kalengan di tempat. Tomat yang dikupas utuh adalah taruhan terbaik Anda, karena mereka diproses secara minimal dan mempertahankan rasa tomat yang paling intens.
Resep ini (dan ratusan lainnya!) Datang dari salah satu juru masak kami, bukan itu! buku. Untuk ide memasak yang lebih mudah, Anda juga bisaBeli buku itu!