Good Lifestyle

Mungkin Anda ingin menabrak. Mungkin Anda mendengar bubuk protein adalah BFF yang sibuk. Atau mungkin doc Anda mengatakan bubuk protein dapat membantu mengisi celah gizi Anda. Apa pun alasannya, Anda sudah mulai menumbuk protein bergetar untuk meningkatkan asupan harian Anda dari makronutrien - tanpa harus memuat telur rebus.

Ini masalahnya: bahkan jika Anda meraup barang setiap hari, mungkin sulit untuk melewati bak dari kebaikan tepung sebelum tanggal kedaluwarsa.

Itu sebabnya kami menoleh ke Lisa Richards CNC, ahli gizi dan pendiriDiet Candida. dan penulis kesehatanAnju Mobin. Untuk mengetahui: Dapatkah suplemen pendukung ototsebenarnya kedaluwarsa, atau apakah tanggal di sisi bak hanya untuk dekorasi? Gulir ke bawah untuk jawaban-plus Pelajari apa yang terjadi jika Anda makan bubuk protein melewati tanggal kedaluwarsa.

TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!

Tunggu, begitu bisakah protein bubuk kedaluwarsa?

Ya, bubuk protein dapat kedaluwarsa - dan itu mencakup semua jenis bubuk protein: kacang, rami, whey, dan sebagainya. "Semua bentuk bubuk protein memiliki akhir umur simpan, dan dapat kedaluwarsa," kata Richards.

Tapi inilah masalahnya: Tanggal kedaluwarsa yang dicap bukanlah cara terbaik untuk memberi tahu, menurut Mobin. "Tanggal kedaluwarsa hanyalah perkiraan," katanya.

Cara memberi tahu apakah bubuk protein Anda kedaluwarsa

Jika tidak dengan tanggal kedaluwarsa, bagaimana Anda bisa tahu apakah bedaknya bagus untuk dimakan atau lebih baik di tempat sampah? Ikuti empat langkah ini.

1. Lakukan tes Sniff

Meskipun itu tidak akan bau di dekat sama buruknya dengan susu asam, bubuk protein buruk akan berbau funky ketika mereka sudah dilakukan, menurut Mobin. Dia memanggil bahwa langkah ini sangat penting untuk non-vegan, bubuk protein whey, yang lebih buruk daripada yang vegan.

2. Bola mata itu

Mengintip ke dalam wadah - Lihat partikel biru, abu-abu gelap, atau berwarna hijau? Singkirkan itu, karena partikel-partikel itu cetakan. "Kehadiran cetakan adalah tanda pasti bubuk protein hilang," kata Richards.

Jika tidak ada cetakan, tetapi ada rumpun misterius lain dan benjolan di bak mandi, Anda masih perlu menyingkirkannya. "Ketika bubuk melakukan ini, itu adalah tanda bubuk telah terpapar air atau kelembaban," jelas Richards. Dan "kelembaban membuatnya lebih mudah bagi hal-hal seperti mikroba dan bakteri untuk tumbuh di wadah, yang dapat membuatnya menjadi buruk lebih cepat," katanya.

Sementara sebagian besar bubuk protein dikemas dalam wadah ketat udara, ada cara lain kelembaban dapat masuk. Misalnya: menyimpan wadah di lingkungan yang sangat hangat dan basah (seperti lemari kamar mandi atau loker gym), atau menggunakan yang tidak sepenuhnya -Dry Scooper dapat memperkenalkan kelembaban ke suplemen. "Bahkan membuka bak mandi tepat setelah latihan ketika Anda masih berkeringat, dan mendapatkan tetesan keringat ke dalam bubuk dapat menyebabkannya rusak lebih cepat," kata Mobin.

3. Akhirnya, rasa itu

Jika tidak berbau dan tidak ada tanda-tanda cetakan atau kelembaban yang jelas, lakukan sedikit tes rasa. Tambahkan sejumput bubuk ke air dan cicipi. Rasanya berbeda dari biasanya? Lempar itu. Jika tidak, konsumsi dengan senang hati!

Apakah mengkonsumsi bubuk protein melewati tanggal kedaluwarsanya berbahaya?

"Sementara saya tidak merekomendasikan makan makanan melewati tanggal kedaluwarsaan mereka," kata Mobin, "Aku akan berbohong jika aku berkata aku segera membuang bubuk proteinku yang kedua mereka melewati tanggal kedaluwarsa mereka jika tidak ada tanda-tanda lain dari mereka. kedaluwarsa."

Selama itu tidak menunjukkan tanda-tanda di atas rusak, itu belum tentu berbahaya untuk mengkonsumsi bubuk protein melewati tanggal kedaluwarsanya. Itu mungkin tidak sekuatnya. Itu karena, menurutriset, gula lembur dapat berinteraksi dengan protein, dan menyebabkan dapat merusak lisin, yang merupakan salah satu asam amino yang ada dalam bubuk protein. Kalah beberapa lisin dan Anda akan kehilangan beberapa kandungan protein dari campuran.

Kelemahan lain dari makan bubuk protein lama? Rasanya kurang dari menganggap Anda menyukai cara rasanya dimulai. Jika tidak, kami sarankan membuang bak mandi Anda dan mencoba salah satunyasembilan bubuk protein mencicipi terbaik. Atau, dibiarkan bubuk sepenuhnya untukProtein pra-buatan getar gizi bersumpah.