12 Fakta 'Diet yang sebenarnya salah

Rumor nutrisi telah mengganggu internet dengan kebohongan tentang makanan dan pola makan tertentu. Di sini, kami mengungkap kebenaran tentang kesalahpahaman umum.


Dia berkata, katanya ... kita mengerti. Setiap orang telah mendengar sesuatu yang berbeda dan sekarang Anda dan teman-teman Anda bergegas di meja makan yang mencoba memilah-milah informasi menipu. Kami merasakan frustrasi Anda; Itu sebabnya kami telah menyusun daftar mitos makanan umum sehingga Anda tahu putusan terakhir, sekali dan untuk semua. Dan untuk lebih banyak wawasan tentang apa yang dipikirkan para ahli tentang hal-hal yang dikatakan atau dilakukan non-pakar, periksa artikel kita dari kapan21 ahli gizi mengakui kencing hewan peliharaan mereka!

1

Makan larut malam menyebabkan kenaikan berat badan

Shutterstock.

Sebenarnya ada sedikit bukti yang menghubungkan makan malam dengan kenaikan berat badan, kataAlissa Rumsey., MS, RD, dan juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Dietetika. "Ini adalah kalori ekstra yang Anda makan, bukan saatnya Anda memakannya, yang menyebabkan kenaikan berat badan," Rumsey menjelaskan dalam hal membantahlah gagasan bahwa makan larut malam memperlambat Andametabolisme. Pada dasarnya, jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk makan malam pada pukul 6 malam. Seperti yang biasanya Anda lakukan, lalu makan pada 9 atau 10 malam. tidak akan menyebabkan Anda berkemas dengan pound ekstra. PHEW! Ini jika Anda memutuskan untuk makan tanpa berpikir di tengah malam - setelah Anda telah mengkonsumsi makanan sehari-hari - ketika itu menjadi masalah.

2

Buah memiliki terlalu banyak gula

Shutterstock.

Rumsey juga telah mengkonfirmasi bahwa buah dalam gula (fruktosa) tidak kredibel untuk AndaPerut Lemak. Dia menekankan bahwa buah mengandung banyak vitamin, mineral dan antioksidan sedangkan permen, yang juga terdiri dari gula, semata-mata memberikan kalori dan tidak ada nutrisi penting. Dia juga mengatakan bahwa serat dalam buah menyeimbangkan efek gula dalam tubuh. Karena serat membutuhkan waktu lebih lama untuk mencerna, itu mencegah lonjakan bencana dalam gula darah dan insulin terjadi. Pernahkah Anda mendengar seseorang yang terburu-buru gula dari stroberi? Tentu saja tidak, dan sekarang Anda tahu bahwa serat adalah alasan mengapa. Rumsey terus berkata, "Itu juga berarti tubuh Anda memiliki lebih banyak waktu untuk menggunakan gula ini sebagai bahan bakar untuk energi, alih-alih menyimpannya sebagai lemak." Lihat daftar iniMakanan serat tinggi Untuk inspirasi dan tolong, jangan takut makan buah.

3

Vegan tidak pernah mendapatkan protein yang cukup

Shutterstock.

Menurut kelompok sumber daya vegetarian, hanya sekitar satu kalori dari setiap 10 kita perlu datang dari protein. Dalam masyarakat yang terobsesi protein, ini mungkin sulit dicerna. Secara harfiah. Hal-hal yang diciptakanmakanan vegan Seperti tahu, tempe, biji-bijian, bayam, kacang, kacang-kacangan, dan kacang-kacangansemua Chockful of protein. Anda hanya perlu memastikan Anda makan cukup dari mereka sepanjang hari, itulah yang harus Anda lakukan! Tubuh Anda hanya dapat mensintesis 30 gram protein per duduk, jadi jika Anda sedang chow pada sesuatu yang lebih besar dari itu, pertimbangkan itu disimpan sebagai lemak. Harvard School of Public Health mengatakan ini adalah "paket protein" yang benar-benar penting, seperti pada nutrisi lain yang dikemas dalam makanan. Misalnya, secangkir lentil yang dimasak memberikan jumlah protein yang sama dengan 3 ons daging sapi, tetapi tanpa lemak. Cobalah mengiris bagian alpukat atas semangkuk lentil untuk beberapa oranglemak sehat!

4

Luna bar akan membuat pria menumbuhkan payudara

Ini adalah mitos favorit saya sepanjang masa. Anak-anak lelaki di tim lintas negara biasa bercanda tentang ini sepanjang waktu ketika para gadis mengunyah bar luna, alias "bilah gizi untuk wanita." Mereka akan berkata, "Kita akan tumbuhMan boobs. Jika kita memakan bar estrogen itu! "Oke, hal pertama adalah yang pertama, adatidak estrogen di bar ini. Mereka diarahkan pada pasar wanita semata-mata karena mereka diperkaya dengan nutrisi betina biasanya membutuhkan lebih banyak dan mungkin mengalami kesulitan menerima dalam makanan mereka. Besi adalah contoh yang bagus dari ini, karena wanita membutuhkan lebih dari pria karena menstruasi. Sampai baru-baru ini, perusahaan benar-benar mendesain ulang logonya; Sekarang bertuliskan, "bilah gizi utuh." Jadi, anak laki-laki? Anda dapat berhenti menakutkan sekarang; Anda tidak akan menjalani perubahan hormonal setelah makan produk Luna.

5

Makan yang kurang lebih sering membantu Anda menurunkan berat badan

Mari kita buat sesuatu yang jelas di sini: Makan setiap 2-3 jam (sekitar 6 kali makan yang lebih kecil sehari) tidak akan membuat Anda menambah berat badan. Namun, itu tidak akanpercepat metabolisme Anda, salah satu. Jumlah total kalori yang Anda makan dalam waktu sehari menentukan respons metabolisme tubuh Anda - tidak seberapa jarang atau sering Anda mengkonsumsinya.

6

Microwave menyebabkan kanker

Shutterstock.

Naturalis dan hippies sama-sama mengatakan bahwa intensitas panas yang dihasilkan oleh gelombang mikro secara genetik morf makanan. Diakui, saya dulu salah satu dari orang-orang itu. Yang lain juga khawatir bahwa jumlah kecil radiasi yang dipancarkan menyebabkan kanker. Untungnya, makan ini! Telah datang ke bawah ini dan menyimpulkan bahwa gelombang mikro sangat aman. Penelitian Kanker Inggris telah mengkonfirmasi bahwa gelombang mikro tidak membuat makanan radioaktif; Mereka hanya memanaskan makanan dengan menghasilkan radiasi, yang diserap oleh molekul air dalam makanan itu sendiri. Pada akhirnya, ini membuat molekul air dalam makanan bergetar dan menghasilkan panas. Nilai gizi buah-buahan dan sayuran dapat diubah dalam microwave, namun, jika dimasak terlalu lama dan terlalu banyak air. Secara realistis, segala bentuk panas (I.E. Memasak) sering menghancurkan beberapa enzim dalam memproduksi, jadi berhati-hatilah karena Anda meninju jumlah detik! Dan untuk benar-benar merasa lebih baik tentang kebiasaan microwave Anda, cari tahu7 makanan yang tidak boleh Anda nuke.

7

Kopi buruk untukmu

Universitas Harvard telah memberi kami lowdown pada kopi - dan tidak hanya minuman memberi Anda lebih banyak energi untuk latihan Anda, itu juga membantu mencegah berbagai masalah kesehatan. Misalnya, sebuah penelitian yang melacak konsumsi kopi 125.000 peserta selama 18 tahun, menunjukkan bahwa wanita yang minum lebih dari enam cangkir kopi per hari mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 hampir 30 persen. Jika Anda dapat menanganikafein dan memiliki tekanan darah normal, dengan segala cara, menikmati satu atau dua cangkir.

8

Vitamin C menyembuhkan pilek

Shutterstock.

"Minumlah jus jerukmu!" Ibumu mungkin telah mengatakan kepadamu jika kamu tumbuh dingin. Selama bertahun-tahun, vitamin C telah menjadi jawaban untuk mengobati pilek. Namun, tidak ada dukungan ilmiah di balik teori ini. Tapi itu bukan untuk mengatakan itu tidak membantu dalam penyerapan besi; Itu bahkan dapat membantu memetabolismeprotein.. Tapi maaf, tidak ada tentang zap nutrisi ini dengan dingin sial.

9

Agave lebih baik untuk Anda daripada gula putih

Shutterstock.

Rumsey telah membantu kami mengurangi kesalahpahaman umum ini, juga. Dia mengatakan bahwa agave bermerek untuk lebih alami atau kurang diproses daripada gula meja. Realita? Agave yang ditawarkan di toko sebenarnya asangat Produk olahan. Dan kedua gula dan agave terbuat dari glukosa dan fruktosa! "Setelah Anda menelan mereka, tubuh Anda tidak memiliki cara untuk mengetahui di mana glukosa dan fruktosa berasal, dan mereka diperlakukan sama. Tidak peduli jenis pemanis yang Anda makan," kata Rumsey. Jelas, terlalu banyak gula tidak akan membantu Anda dipenurunan berat badan Quest, jadi yang terbaik adalah menggunakan keduanya hemat, jika sama sekali!

10

Karbohidrat membuatmu gemuk

Um, Halo! Diet Anda harus tinggi karbohidrat. Buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian semua termasuk dalam kategori itu, bukan hanya roti dan pasta saja. Pedoman diet USDA menunjukkan kepada kita bahwa 45 hingga 65 persen dari diet kita harus dikhususkan untuk karbohidrat. Karbohidrat adalah makronutrien yang bertanggung jawab untuk memberi Anda energi untuk melakukan tugas sehari-hari. Pikirkan tentang menempatkan karbohidrat di tubuh Anda sebagai memasukkan bensin ke dalam mobil; Tanpa bahan bakar yang cukup, mobil tidak akan dapat berlari. Demikian pula dalam tubuh, karbohidrat minimal menghasilkan daya tahan minimal.

11

Diet rendah lemak paling baik untuk menurunkan berat badan

Jika Anda pernah membaca novel Michael PollanUntuk membela makanan, Anda akan melihat bahwa diet rendah lemak bukanlah rute yang ingin Anda ambil. Supermarket sarat dengan camilan rendah lemak dan produk susu. Tetapi apakah itu berarti mereka adalah yang terbaik untuk Anda? Sama sekali tidak. Bahkan, mereka bahkanlebih buruk untuk kamu. Ketika Anda menyingkirkan makananlemak sehat, Anda menyingkirkan banyak toko nutrisi alami makanan. Dan apa yang Anda terima sebagai imbalan? Sebuah sejumlah aditif dan pemanis palsu yang tidak memberikan manfaat gizi bagi tubuh Anda. Juga, kurangnya lemak menghilangkan faktor kenyang, yang pada akhirnya menyebabkan Anda makan lebih banyak. Pada titik itu, Anda sudah makan dua kali lipat kalori, ketika Anda bisa makan versi penuh lemak di tempat pertama.

12

Bar protein selalu merupakan pilihan yang sehat

Shutterstock.

Pertama-tama, penting untuk mengatasi apakah bar protein dimaksudkan untuk menjadi camilan atau penggantian makan. Karena secara kalori, ada perbedaan yang cukup! Jika itu seharusnya menjadi camilan, yang terbaik adalah memilih satu yaitu 220 kalori atau di bawah. Jika Anda berada di crunch waktu dan tidak bisa keluar untuk makan, jangan ragu untuk menggantinya dengan bar protein yang, paling banyak, adalah 400 kalori. Anda tidak ingin merusak proyeksi Andapenurunan berat badanRencanakan karena bar energi yang dimuat dengan bahan sintetis dan gula.

Yang membawa kita ke topik diskusi kita berikutnya: bahan-bahannya. Setelah merenungkan tujuan apa bilah protein Anda akan melayani, Anda akan ingin mengais daftar bahan-bahannya. Ini adalah petunjuk yang bermanfaat: jika dibutuhkan lebih dari 30 detik untuk membaca daftar, maka itu pasti akan memiliki sejumlah komponen yang mencurigakan. I.E., hal-hal yang tidak Anda inginkan di tubuh Anda! Jikaprotein. Bar memiliki protein whey, casinate kalsium, p-protein, beras merah, atau rami, lalu merobeknya! Jenis-jenis protein ini memberikan jenis asam amino rantai bercabang terbaik untuk pertumbuhan otot. Oh, pastikan untuk memeriksa kadar gula; Jika memiliki lebih dari 30 gram gula, parit. Anda dapat makan bar cokelat susu Hershey untuk lebih sedikit gula.


25 camilan anak-anak populer yang lebih sehat
25 camilan anak-anak populer yang lebih sehat
Sarapan cepat makanan cepat saji terburuk # 1, kata ahli gizi
Sarapan cepat makanan cepat saji terburuk # 1, kata ahli gizi
Inilah sebabnya kami mulai terbang bendera di setengah staf
Inilah sebabnya kami mulai terbang bendera di setengah staf