Good Lifestyle

Berapa kali Anda pergi untuk membuat sandwich dan ada meaty bintik jamur di atas roti? Apakah Anda merasakannya atau melemparkannya? Terkadang cetakan dapat membuat Anda berisiko sakit, dan lain kali, tidak perlu dikhawatirkan. Penasaran dengan makanan berjamur memiliki efek mengkhawatirkan, kami mencari jawabannya.

Tahukah Anda: Di luar titik kecil biru pada untaian layer beracun brie Anda? Jika Anda lapar tahu lebih banyak, baca terus untuk mengetahui makanan mana yang dapat Anda simpan, dan yang perlu dilemparkan.

Makanan berjamur Anda harus melemparkan

Sebagian besar waktu, pemandangan pertama cetakan adalah indikator untuk melemparkan makanan itu ke tempat sampah - dan kemungkinan Anda lebih baik melakukannya. Tidak hanya cetakan dapat menghasilkan zat beracun seperti mikotoksin dan aflatoksin, tetapi diketahui menyebabkan reaksi alergi. Terima kasih kepadaUSDA., Kami telah belajar makanan mana yang Anda perlukan untuk melemparkan ketika menemukan bahkan sedikit cetakan.

Makanan sepertiTurki dandada ayam panggang Jarang berjamur di lemari es saya karena tingkat natrium dan nitrit mereka yang tinggi mengurangi kadar air dan membantu mencegah penyebaran bakteri. Tetapi jika mereka memiliki cetakan ... ke tempat sampah mereka pergi! Makanan dengan komposisi kelembaban tinggi lebih cenderung ternoda melampaui apa yang dapat Anda lihat, artinya, mereka mengundang lebih banyak kuman untuk berdiri di samping cetakan sebelum kita tahu.

Nggak lemparkan! Ternyata, kami tidak bisa hanya mengambil bagian berjamursalad pasta dari malam lainnya. Karena kelembaban, kelompok makanan ini memperoleh, bakteri lebih cenderung menyebar sebelum mata Anda benar-benar dapat melihat area yang terinfeksi. Tapi ada di sana!

Tentu, terkadang Andamau keju berjamur. (Pikirkan: Keju Bleu.) Tetapi dalam kasus keju lembut sepertiBrie, krim keju, atau irisan Swiss, penampakan baru cetakan harus menjadi indikator utama yang mereka butuhkan untuk dibuang dan tidak dimakan. Kecuali jika Anda membeli keju dengan cetakan yang diproduksi, itu tidak aman untuk dimakan begitu terkontaminasi.

Mentimun,tomat, buah persik, beri, dan semua buah dan sayuran sama tidak boleh dikonsumsi ketika setitik cetakan ditemukan. SelagiHydrating Foods. Sangat bagus untuk Anda, mereka bisa sangat berbahaya ketika berjamur karena mereka cenderung mempertahankan bakteri dan menjadi manja di luar permukaan. Pastikan untuk memeriksa buah-buahan dan sayuran lain untuk cetakan yang dekat dengan kulkas Anda juga.

Ke tren? Makanan basah dan cetakan adalah bendera merah utama. Produk-produk susu ini meninggalkan terlalu banyak ruang untuk kenyamanan ketika datang ke bakteri dan cetakan. Mirip dengan bakteri di kolam anak-anak, di berjamuryogurt dan krim asam, bakteri bisa berenang dan bermain tanpa terlihat. Yikes.

Kami tahu Anda tidak akan berpikir untuk membeli mentega kacang dengan pengawet, bukan? Satu kejatuhan: makanan yang diproduksi tanpa bahan kimia berisiko lebih tinggi untuk jamur. Jadi ketika Anda melihat sedikit cetakan, lempar, lalu beli toples lain dari kamimentega kacang favorit.

TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.

Peluang untuk membiarkan roti dan makanan yang dipanggang menjadi moldy ramping, tetapi ketika itu terjadi, cukup lempar mereka alih-alih berdebat jika Anda mungkin masih menyelamatkan mereka. Makanan seperti roti, muffin, scone dll. Memiliki pori-pori yang dalam, jadi ini memungkinkan cetakan untuk meresap melalui semua sudut dan celah untuk sepenuhnya menginfeksi produk.

Bertentangan dengan kepercayaan populer, spread yang tahan lama ini benar-benar memiliki tanggal kedaluwarsa. Cetakan ditemukan pada ini cenderung mikotoksin, elemen beracun yang dapat membuat Anda sakit. Jadi, sementara Anda mungkin berpikir tidak apa-apa untuk mengambil area yang terinfeksi dan menggunakan sisanya, FDA menyatakan bahwa ahli mikrobiologi merekomendasikan Anda tidak boleh melakukan ini dan membuang penyebaran.

Makanan yang masih bisa Anda simpan jika ada cetakan

Meskipun sebagian besar waktu Anda lebih baik bermain itu aman daripada menyesal, ada beberapa makanan Anda masih jelas untuk makan setelah Anda memotong area yang terinfeksi.

Kunci untuk memperdebatkan apakah Anda harus menyimpan atau melemparkan buah dan sayuran berjamur memiliki banyak hal hubungannya dengan teksturnya. Buah-buahan dan sayuran yang kokoh - apel, wortel, dan kubis, misalnya - tidak apa-apa untuk dimakan begitu area berjamur dihilangkan. Cukup hapus 1 inci di sekitar bintik yang dibuang dan buang. Selama pisau Anda tidak menyentuh area yang terinfeksi, Anda baik-baik saja! Jadi mengapa buah-buahan dan sayuran ini boleh dimakan? Itu karena lebih merupakan tantangan bagi cetakan untuk masuk melalui makanan padat.

Ketika datang ke keju yang tidak seharusnya memiliki jamur - katakanlah parmesan-memperlakukan produk seperti Anda akan menjadi buah atau sayuran yang keras dengan bintik cetakan. Hal yang sama berlaku untuk keju dengan cetakan yang diproduksi, seperti Gorgonzola - hanya memotong tempat yang diserang dan siapkan kerupuk Anda untuk sisanya.

Mengejutkan, cukup baik untuk makanan ini untuk mendapatkan sedikit berjamur. Cukup scrub dari cetakan permukaan dan kemudian nikmati. Pastikan untuk membilas peralatan apa pun yang mungkin Anda gunakan untuk membuang bintik-bintik untuk mencegah kontaminasi silang.