Good Lifestyle

Di sini diMakan ini, bukan itu!, kami benar-benar,Betulkah Cinta selai kacang. Kami senang belajar tentang semua yang berbedaManfaat Kesehatan dari selai kacang, menyelam jauh ke dalamKebiasaan sehari-hari makan selai kacang, dan bahkan melacakmencicipi yang terbaik. Namun setelah begitu banyak tes selera kami dan penelitian kami, kami sedang tidur di sebuah perusahaan selai kacang kecil yang berlokasi di Selandia Baru yang dikenal karena memiliki "selai kacang terbaik di dunia." Setelah memenangkan banyak penghargaan dan mengoceh, sudah waktunya bagi kita untuk mengetahui kebenaran. AdalahPerbaiki & Fogg. Benar-benar selai kacang terbaik di dunia?

Bahkan bahkan mencicipi produk, saya mengulurkan tangan kepada perusahaan untuk mengajukan beberapa pertanyaan. Lebih penting lagi, dari mana judul "Best World" berasal? Dan apa yang membuat selai kacang Anda berbeda dari yang lain?

Jawaban mereka tidak mengecewakan.

Kisah di balik "Mentega Kacang Terbaik Dunia"

Fix & Fogg dimulai oleh pasangan di Selandia Baru sekitar tujuh tahun yang lalu, Roman dan Andrea Jewell, keduanya pada misi untuk menciptakan selai kacang terbaik di dunia. Dan semuanya dimulai dengan selai kacang super renyah.

"[Roman] digunakan untuk menghubungi potongan-potongan di renyah karena dia begitu spesifik tentang apa yang dia pikir mentega kacang renyah harus seperti," kata Lisa Pijper, koordinator pengembangan bisnis di Fix & Fogg. "Dan seharusnya tidak hanya memiliki potongan seragam yang berukuran sama. Dia ingin ada beberapa bit besar, beberapa bit kecil, dan rasio yang tepat dari semua potongan renyah itu di super renyah."

Setelah menyempurnakan selai kacang super renyah, perbaiki & fogg yang bekerja pada ekspansi ke berbagai jenis. Menawarkan selai kacang yang halus jelas di pipa, serta staples mentega kacang lainnya. Sebelum membuka toko, mereka mulai di pasar petani.

Sampai sekarang, Fix & Fogg memiliki ruang baru untuk membuat selai kacang dan menggunakan ruang asli sebagai toko di mana mereka memungkinkan orang untuk mencicipi selai kacang, membeli guci, dan bahkan memesan irisan bakar selai kacang yang boros. Mereka baru-baru ini berkembang ke Amerika Serikat dan membuka toko baru-baru ini di Houston, TX, di mana mereka akan menjual toples mereka dan semoga segera menjual roti panggang yang serupa di tempat kejadian.

Apa yang disetel & fogg terpisah dari yang lain

Sementara beberapa jenis selai kacang dicampur denganGula dan minyak sawit Untuk menjaganya agar tidak memisahkan dan memberikan rasa yang lebih manis, perbaiki & fogg menolak untuk menjadi salah satu dari mereka. Mereka adalah 100% selai kacang alami tanpa minyak sawit - atau seperti pijper mengatakannya, tidak "nasties." Mereka mengandalkan kacang yang dipanggang dengan sempurna untuk memberi Anda rasa selai kacang yang sangat lezat. Mentega kacang super renyah mereka terbuat dari 99,9% kacang panggang dan sisanya adalah garam laut.

"[Roman] selalu mengatakan bahwa itu adalah [fokus] pada semua detail kecil itu adalah apa yang benar-benar membuatnya yang terbaik, menggunakan kacang terbaik yang bisa kita dapatkan," kata Pijper. "Mereka harus dipanggang dengan sempurna. Kami memiliki warna pantone yang harus mereka alami. Dan kami menggunakan garam laut yang luar biasa. Jadi ini tentang semua detail kecil. Ini benar-benar kerajinan produk dan dengan cepat dikuratori."

Seiring dengan memiliki kacang panggang murni, memperbaiki & FOGG berfokus pada berbagai rasa selai kacang sebagai cara untuk mengejutkan audiens mereka. Super crunchy tentu saja kerumunan-pleaser, tetapi itu tidak sepopuler segalanya mentega, yang mengandung delapan jenis kacang dan biji. Ini memiliki basis selai kacang dan termasuk rami, almond, labu, chia, wijen, bunga matahari, dan biji rami juga. Ini telah memenangkan beberapa penghargaan produsen makanan di Selandia Baru pada tahun 2020.

Jadi ... bagaimana rasanya?

Apakah Perbaikan & Deklarasi Fogg untuk Menjadi Mentega Kacang Terbaik Dunia Sebenarnya Hidup Hype? Saya harus mencicipinya untuk diri saya sendiri.

Setelah membuka toples, saya terkejut. Untuk selai kacang tanpa minyak sawit untuk menjaganya agar tidak berpisah, itu tidak berminyak karena beberapa selai kacang alami cenderung. Ini juga bisa karena saya benardisimpan mentega kacang terbalik.

Teksturnya adalah apa yang akan saya harapkan - mentega kacang yang alami dan lengket yang menempel di atap mulut saya. Tidak ada petunjuk pemanis tambahan apa pun. Jelas.

Tapi rasanya? Itu kuat, terutama diSelai kacang super renyah. Saya bukan kipas selai kacang renyah besar, tetapi yang ini dapat mengubah saya menjadi konversi. Tekstur kacang-kacangan tidak seintimidasi karena beberapa seltit kacang renyah lainnya di pasaran, dan kacang-kacangan dipanggang dengan sempurna. Saya pikir saya bahkan bisa lebih suka yang lancar.

Dengan begitu banyak hype di sekitarSegalanya mentega, Saya pasti tertarik. Teksturnya jauh berbeda dibandingkan dengan jenis murni mentega-sangat tebal dengan biji dan potongan kacang. Rasanya mengejutkan gurih dan membuat saya segera memimpikan papan charcuterie yang bisa berpasangan dengan spread.

KeKopi dan maple selai kacang. Apakah aneh membandingkan selai kacang ke es krim? Saya seorang konsumen es krim yang rajin, terutama es krim yang memiliki pangkalan rasa Mocha, jadi selai kacang ini segera membuat saya ketagihan. Ini seperti memiliki frappuccino favorit Anda pada sepotong roti. Kedengarannya aneh, tapi aku berjanji, itu berhasil.

Itu lucu bahwa saya dengan mudah membandingkan kopi dan rasa maple mereka ke es krim, karena rasa terakhir yang saya coba sebenarnya adalah pencuci mulut mentega-merekaSelai kacang cokelat gelap. Ini adalah campuran selai kacang yang super renyah dan cokelat gelap premium 60%, dan tentu saja, sedikit garam laut. Ini setiap mimpi pecinta selai kacang cokelat dan membuat saya menjilati sisanya dari piring saya.

Saya berharap selalu membenci selai kacang alami. Saya salah.

Apakah Anda tahu apa yang menarik tentang semua ini? Saya sebenarnya tidak pernah menyukai selai kacang alami. Mentega kacang di kabinet saya hampir selalu memiliki sedikit minyak sawit di dalamnya karena saya hanya benci berurusan dengan minyak ekstra dan harus menggerakkan. Ditambah lagi, ahli gizi setelah ahli gizi mengatakan kepada saya bahwa sejumlah kecil gula dan kelapa sawit dalam selai kacang tidak akan memiliki efek besar pada kesehatan saya jika saya porsi dengan benar, jadi saya pikir saya akan pergi dengan apa selera saya.

Tapi sekarang, karena saya merasakan apa yang saya senang kembali sebagai "selai kacang terbaik di dunia," mungkin pandangan saya tentang selai kacang alami telah bergeser. Mentega kacang tidak membutuhkan banyak rasa manis di dalamnya.

Perbaiki & Fogg condong keras untuk memiliki kacang panggang terbaik untuk guci mereka dari selai kacang, dan kualitas setiap produk menunjukkan. Ditambah lagi, rasa inventif mereka membuat mereka menonjol di antara sisanya seperti segalanya dan kopi dan maple. Gula tidak harus selalu menjadi bahan tambahan. Kecuali, tentu saja, cokelat hitam. Saya sangat senang dengan add-in itu.

Untuk lebih banyak berita makanan, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami.