Good Lifestyle

Jadi, Anda memasak lebih dari sebelumnya berkat periode karantina ini. Semua gadget dapur itu, seperti AndaPot instan. ataukompor lambat, Akhirnya mendapatkan cinta. Tetapi bagaimana Anda bisa membuat alat dapur Anda bertahan selama mungkin, dengan semua penggunaan yang sering ini? Bagaimanapun, Anda tidak ingin menjadi salah satu dari orang-orangMemulai api dapur selama Coronavirus! Berikut adalah beberapa cara Anda mungkin merusak pot dan panci Anda tanpa menyadarinya.

Apakah Anda memasak dalam wajan besi cor atau panci antilengket, ada beberapa trik untuk merawat peralatan masak Anda yang harus diketahui semua orang. Inilah cara merawat peralatan masak Anda dengan cara yang benar.

Tidak, Anda seharusnya tidak menggosoknya dengan sabun! Sebaliknya, kikis makanan panggang dengan garam dan air halal. Ini diaCara membersihkan wajan besi cor dalam 3 langkah mudah.

Bahkan jika yang Anda lakukan adalah menggerakkan orak-arik telur dengan sendok, Anda tidak ingin memiliki peralatan logam di dekat panci antilengket Anda. Mereka dapat menggaruk interior, menyebabkan panci aus lebih cepat daripada yang Anda inginkan.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Mesin pencuci piring adalah alat yang kuat, tetapi mereka dapat mendatangkan malapetaka pada item peralatan masak tertentu. Jika Anda ingin menjaga wajan besi cor Anda dan panci antilengket dalam bentuk ujung-atas, yang terbaik adalah membersihkannya dengan tangan.

TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!

"Mereka benar-benar dapat merusak lapisan panci antilengket karena mereka membuat penumpukan di sekitar panci, yang dapat mengharuskan Anda untuk menggosok dengan berat dan merusak sistem pelepas noncatik," kata Yumna Jawad dariMerasa foodie yang baik. "Inilah sebabnya mengapa panci antilengket favorit Anda pada akhirnya dapat menyebabkan telur menempel padanya. Tetap dengan lemak alami seperti minyak atau mentega."

"Air mengarah pada karat, dan karat adalah musuh terburuk besi-cor Di Coronado, California,sebelumnya diceritakan makan ini, bukan itu. "Jaga agar tetap kering, dan sering gunakan. Besi cor adalah wajan sehari-hari, jadi jangan menyimpannya untuk acara-acara khusus."

Demikian pula, Anda tidak ingin meninggalkan pan-besi yang berendam di wastafel, bahkan jika Anda tidak menaruh sabun di dalamnya. Ini resep pasti untuk karat.

TERKAIT: Klik di sini untuk semua cakupan Coronavirus terbaru kami.

"Ini adalah tip yang sangat membantu untuk menghindari tongkat makanan ke permukaan. Banyak orang takut menggunakan panci stainless steel untuk alasan ini. Tapi asalkan Anda tidak memasak telur atau pancake, makanan tidak boleh menempel. untuk panci stainless steel, "kata Jawad. "Ingat saja untuk memanaskannya dengan benar, dan jangan mencoba memindahkan makanan sampai dimasak - itu akan melepaskan diri secara alami."

Panci besi cor juga akan tarif lebih baik jika mereka dipanaskan - Anda bahkan dapat melemparkannya ke dalam oven sementara itu panaskan, untuk membuat alat melayani tugas ganda. Panci antilengket, meskipun, seharusnya tidak dipanaskan tanpa sumber lemak seperti mentega di dalamnya.

Miles Mitchell, Chief Academic Officer dan Corporate Executive Chef di Auguste Escofier School of Culinary Arts di Chicago, Illinois,sebelumnya direkomendasikan untuk makan ini, bukan itu Koki rumah tidak menggunakan wajan besi cor untuk makanan laut kecuali Anda berencana menjadikannya wajan hanya seafood. Wission besi cor dimaksudkan untuk memberikan rasa, tetapi Anda mungkin tidak ingin memiliki rasa makanan laut di, katakanlah, hidangan Mac dan keju.

TERKAIT: Diet smoothie 7 hari ini akan membantu Anda menumpahkan beberapa pound terakhir.

Apakah Anda tahu perbedaannyaPeralatan masak reaktif dan tidak aktif? Jika tidak, hidangan pasta tomat-berat Anda bisa menghancurkan wajan Anda. Makanan asam membutuhkan peralatan masak non-reaktif, seperti panci stainless steel atau enamelware.

Sejauh panci besi cast, memasak cepat ok untuk makanan asam, tetapi Anda tidak ingin memasak sesuatu yang terlalu berat asam dalam wajan besi cor selama lebih dari 30 menit. Seperti halnya antilengket, besi cor dapat rusak oleh makanan asam.

Ya, Anda ingin mereka bersih, tetapiAnda tidak ingin membuang lapisan antilengket. Menghindari menggunakan spons "tugas berat" atau scrubber logam pada panci antilengket, dan memilih yang berlabel "non-awal" sebagai gantinya.

Sekarang Anda tahu cara merawat peralatan masak Anda dengan cara yang benar, Anda akan membuatnya bertahan lebih lama. Dan untuk beberapa ide tentang apa yang harus dimasak di semua pot dan wajan itu, periksa ini50 Resep Makan Malam Cepat & Mudah.