7 hidangan Amerika klasik tidak ada yang makan
Berapa banyak dari ini yang Anda coba?
Makanan Amerika telah berevolusi sepanjang abad terakhir dalam banyak hal - kami telah berdagangMakan malam TV untukkotak kit makan dan mangkuk sereal yang meluap untuk pagi hariSmoothie.. Dan sementara kami sepakat bahwa beberapa makanan yang sebelumnya trendi, seperti ASPIC, jeli gurih dibuat dengan stok daging, harus tetap sepenuhnya di masa lalu, yang lain, seperti yang baikDaging cincang, Pegang tempat nostalgia di hati kita sejak kecil, tidak ada gelatin yang ditambahkan.
Kami telah mengumpulkan tujuh yang terbaikhidangan Amerika klasik Anda mungkin sudah lupa karena mereka telah menghilang dari menu restoran dan meja makan kami. Anda akan terinspurasi untuk menghidupkan kembali mereka dari buku masak tua ibumu atau mengingatkan mengapa Anda tidak pernah ingin melihatnya lagi - kami melihat Anda, Salad Ambrosia.
Dan untuk lebih, jangan lewatkan ini15 makanan penutup Amerika klasik yang layak comeback.
Ceroboh joes.
Joes ceroboh dikatakan berasal dari restoran di Sioux City, Iowa pada tahun 1930-an sebagai "sandwich daging longgar." Mereka pada dasarnya adalah daging sapi atau babi yang dibumbui dengan saus tomat yang manis dan disajikan di roti hamburger sederhana. Ini membuat pengalaman makan yang ceroboh karena sandwich tidak memiliki bentuknya dengan sangat baik. Mungkin itu bisa diringankan dengan subbing di selada untuk membuat comeback, tetapi makan siang sekolah dan makanan musim panas ini kemungkinan akan tetap di masa lalu.
Berikut adalah beberapa hal lezat lainnya yang harus Anda buatbabi tanah dandaging giling.
TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!
Turki Tetrazzini
Hidangan pasta ini sebagian besar dikenal sebagai cara untuk menggunakan surplus sisa kalkun di Thanksgiving. Ini dimasak seperti casserole dengan pasta (biasanya spageti atau mie telur), jamur, kacang polong, saus krim, dan topping remah roti. Ini adalah makanan padat yang tidak cocok dengan kebiasaan makan yang lebih ringan, sayuran-ke depan hari ini.
Berikut adalah beberapa cara yang lebih baik untuk digunakansisa kalkun..
Ambrosia Salad
Seekor seadanya selatan dan favorit liburan, "salad" ini (yang pertama kali ditemukan pada tahun 1800-an) adalah kekacauan gloopy dari makanan penutup yang manis. Ini biasanya termasuk marshmallow, kelapa parut, nanas kalengan, dan jeruk mandarin dikombinasikan dengan krim asam, cambuk keren, atau mayones. Kadang-kadang buah-buahan lain seperti stroberi, pisang, atau ceri maraschino terlibat, dan kadang-kadang kacang ditambahkan untuk tekstur kecil. Cukup jelas mengapa "salad" ini sebagian besar punah. Tapi di sini ada yang lainResep kuno yang tarif lebih baik hari ini.
Basi terkelupas krim
Daging sapi terkutip krim adalah daging sapi kering irisan tipis yang sedikit dilarutkan dalam saus berbasis susu yang tebal. Veteran yang memakannya di angkatan bersenjata akan menyebutnya "sial pada sirap" atau "S.O.," Dan itu adalah makanan sarapan murah yang populer disajikan di atas roti panggang, bahkan setelah era depresi berakhir. Ini adalah bom usus yang telah menghilang dari sebagian besar menu diner di seluruh negeri.
TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!
Chicken Cordon Bleu
Meskipun memiliki nama Prancis, ini lebih dari klasik Amerika: keju Swiss dan ham yang dibungkus di dalam dada ayam yang dilapisi tepung roti dan digoreng. Dikatakan berasal dari Swiss pada tahun 1940-an dan merupakan makanan beku yang populer hingga setidaknya 1990-an. Ada beberapa cara yang lebih sehat untuk menyiapkan ayam sekarang, dan hidangan ini jarang terlihat pada menu restoran. Ini beberapaResep yang lebih sehat untuk dibuat dengan ayam.
Tuna Mie Casserole
Casserole klasik lain menggunakan tuna kaleng, mie telur, saus krim (kadang-kadang dengan keju), remah roti, dan jumlah sayuran yang sangat minim seperti kacang polong, wortel, dan jagung. Itu adalah favorit ibu rumah tangga tahun 1950-an yang menggunakan sup kalau kalengan untuk porsi saus, dan tetap populer selama beberapa dekade sebagai makanan buatan sendiri atau beku. Telah menghilang seperti yang dibeli oleh banyak orang Amerikatuna berkualitas lebih tinggi Dan ikan kaleng (mengambil isyarat dari Portugal dan Spanyol) daripada tuna murah untuk casserole. Ini beberapacasserole cahaya lezat untuk dibuat sebagai gantinya.
Puding beras dan tapioka
Kedua makanan penutup ini populer sebagai versi instan dan buatan sendiri sepanjang tahun 1900-an, menebal dengan nasi atau mutiara tapioka. Pada dasarnya puding yang bisa Anda kunyah. Secara keseluruhan, puding telah jatuh dari rahmat sejak setidaknya 1990-an, tetapi keduanya khususnya jarang terlihat saat ini. Bisa jadi combo hidangan penutup-with-carbs yang membuat mereka punah. Berikut ini beberapa lainnyaResep Dessert Vintage Kami tidak lagi membuat.
Untuk lebih, periksa ini108 Sodas paling populer diperingkatkan berdasarkan betapa beracunnya mereka.