7 makanan yang membalikkan kerusakan DNA

Berkat cabang biologi yang dijuluki epigenetika, kita sekarang tahu bahwa mengubah DNA kita dapat semudah berbelanja untuk makanan penyembuhan yang ada di mana-mana ini.


Memiliki gen yang baik tidak semata-mata bergantung pada keberuntungan. Meskipun Anda mungkin terjebak dengan mata cokelat dan bingkai ramping ibumu, banyak yang terkejut mengetahui bahwa tidak semua DNA tidak dapat diedit. Epigenetika - Studi tentang bagaimana faktor eksternal mengubah DNA dengan mengubah gen dan mematikan - menunjukkan kepada kita dengan tepat bagaimana diet kita dapat memengaruhi kode genetik kita.

"'Apa yang Anda makan, dan jangan makan, dapat memengaruhi gen mana yang dihidupkan dan kapan,'" Kevin L. Schalinske, Ph.D., Profesor di Departemen Ilmu Pangan dan Nutrisi Manusia di Universitas Negeri Iowa kepada David Zinczenko dalam.Nol perut diet. "'Makan makanan yang salah, defisiensi dalam diet, dan pilihan gaya hidup seperti merokok, dapat menghidupkan semuanya.'"

Jadi alih-alih merusak DNA Anda dengan membusuk tembakau, berjemur berlebihan, atau menimbun makanan olahan, Anda dapat memodifikasi kebiasaan Anda untuk meningkatkan riasan genetik Anda dan, sebagai hasilnya, berpotensi mencegah penyakit kronis seperti diabetes, obesitas, dan alzheimer.

Ya, Anda membacanya dengan benar: Tangan genetik yang Anda hadapi saat lahir bukanlah nasib Anda.

Jadi alih-alih berharap Anda telah memenangkan lotere gen, Anda dapat mulai dengan memperbaiki daftar belanjaan Anda. Makanan tertentu, seperti yang telah kami kompilasi di bawah ini, telah terbukti secara ilmiah untuk mencegah dan memperbaiki kerusakan DNA yang disebabkan oleh banyak dari inikebiasaan buruk membuatmu gemuk. Mengintip makanan ini yang membalikkan kerusakan DNA, lemparkan bersama untuk makan malam, dan menendang kebiasaan buruk ke trotoar - dan Anda akan berada dalam perjalanan ke gen yang lebih sehat, satu helix ganda sekaligus.

1

Watercress.

Watercress
Shutterstock.

Watercress, hijau rindang halus yang kemungkinan besar Anda lihat di supermarket tetapi terlalu enggan untuk melempar gerobak, adalah top kamiSuperfood yang lebih baik dari Kale untuk alasan yang bagus. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan diThe American Journal of Clinical Nutrition, para peneliti mengamati bahwa peserta menunjukkan pengurangan yang signifikan dalam kerusakan DNA basal dan oksidatif, serta mengurangi risiko kanker, setelah menambah makanan mereka dengan hanya ¾ cangkir selada air baku per hari. Terlebih lagi, perubahan menguntungkan lebih lazim pada peserta yang merokok.

2

Bluberi

Fresh blueberries plastic pint
Shutterstock.

Jika Anda sudah melemparkannya ke smoothie dan memasukkannya ke dalam mulut Anda sebagai camilan, beri diri Anda tepuk tangan meriah karena blueberry adalah beberapa superstar bergizi serius. Selain meledakkan lemak perut, buah yang rendah hati ini cukup kuat untuk membatalkan kerusakan DNA. Menurut sebuah studi diRiset Nutrisi, hanya satu porsi 10,5 ons blueberry kaya antioksidan secara signifikan mengurangi kerusakan DNA hanya satu jam setelah konsumsi.

3

Susu kedelai

Soy milk
Shutterstock.

Kita membantah semua mitos di luar sana yang mendorong susu kedelai sebagai salah satualternatif susu terburuk. kamu dapat membeli. Bagaimana? Sebuah studi diJurnal Nutrisi Eropa Temukan bahwa susu berbasis kacang dilindungi terhadap kerusakan DNA pada limfosit, sel-sel darah putih ditemukan dalam sistem limfatik, pada pria setelah empat minggu mengkonsumsi satu liter susu kedelai setiap hari. Untuk menambahkan lebih banyak susu ini ke dalam diet Anda, cobalah percikan menjadi oatmeal, kopi, smoothie, atau hanya membuatnya sendiri.

4

Bayam + Tomato.


Perlu alasan lain untuk tas cokelat salad untuk makan siang? Menurut sebuah studi diJurnal Nutrisi Eropa, Memperkaya diet Anda dengan bayam dan tomat dapat membantu DNA Anda menolak kerusakan oksidatif. Tidak heran keduanya membuat daftar kamiSuper makanan yang harus Anda makan setiap hari!

5

Brokoli

Roasted broccoli
Shutterstock.

Apakah Anda memanggang brokoli sebagai sisi makan malam, celupkan ke hummus, atau hanya mengunyahnya RAW, pohon mini ini memiliki beberapa kekuatan restoratif yang serius. Bahkan, sebuah penelitian yang diterbitkan diMutagenesis Menemukan bahwa peserta yang makan sekitar 8,8 ons brokoli kukus setiap hari selama sepuluh hari mengalami peningkatan perlindungan terhadap kerusakan DNA, terutama pada mereka yang terpapar radikal bebas, seperti merokok.

6

Jus buah

Pouring orange juice
Shutterstock.

Jus buah, barang-barang pembotolan gula yang Anda beli di Bodega, sama sekali tidak menguntungkan tubuh Anda. Tetapi jika Anda membuat beberapa produk berkualitas di rumah, Anda mungkin benar-benar dapat memperbaiki kode genetik Anda. Menurut sebuah studi diJurnal Biokimia Nutrisi, Peserta yang minum dua jenis jus buah kaya polifenol mengalami pengurangan kerusakan DNA. Kedua jus itu berisi campuran apel, mangga dan jus jeruk, sementara satu jus memiliki berry Aronia, blueberry, dan boysenberry menambahkan dan bir lainnya berisi teh hijau, aprikot, dan kapur juga.

7

Teh hijau

Green tea
Shutterstock.

Kita tahu bahwa teh hijau adalah cincher lemak-blaster dan pinggang, tetapi apa lagi yang mampu disembah ini? Sebuah studi yang diterbitkan diJurnal NutrisiDitemukan yang menyeruput empat cangkir teh hijau setiap hari efektif dalam mengurangi kerusakan DNA pada perokok berat. Jika Anda berencana untuk curam barang-barang di reg (seperti yang seharusnya!), Cobalah ini Cara melelehkan lemak dengan teh ; # 8 brilian!


Tanda zodiak yang membuat tuan rumah terbaik, menurut para peramal
Tanda zodiak yang membuat tuan rumah terbaik, menurut para peramal
Kebiasaan makan Prancis ini mungkin membuat Anda langsing
Kebiasaan makan Prancis ini mungkin membuat Anda langsing
Kebiasaan sehari-hari yang dapat menyebabkan kanker "mematikan"
Kebiasaan sehari-hari yang dapat menyebabkan kanker "mematikan"