Putusan Pemerintah Baru Mengurangi Peraturan Keamanan dari Satu Makanan Ini
Inspeksi kesehatan di fasilitas penghasil telur sedang dipotong kembali.
Bulan lalu, kami melaporkan tentang deregulasi di industri daging, yang secara langsung berdampak padaKualitas dan Kesehatan Ayam bahwa perusahaan makanan digunakan dalam produksi daging. Sekarang,Karena rollback yang serupa dari langkah-langkah keselamatan di industri telur, produk makanan pokok mungkin berakhir kurang aman untuk konsumsi manusia.
Jangan lewatkanApa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda minum smoothie setiap hari.
Dalam pembaruan pertama untuk peraturan keselamatan telur dalam 50 tahun, Trump Administration mengumumkan hari ini bahwa ia akan secara signifikan mengurangi inspeksi di pabrik penghasil telur domestik.Aturan baru akan menghapus inspektur pemerintah penuh waktu dari fasilitas makanan ini, dan malah akan menempatkan tanggung jawab peningkatan inspeksi keamanan pangan pada perusahaan itu sendiri.
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, perubahan ini berlaku segera dan akan mempengaruhi 83 pabrik yang telah diperiksa agensi. Selain itu, USDA juga akan mengambil alih pengawasan fasilitas yang menghasilkan pengganti telur, yang secara tradisional jatuh di bawah yurisdiksi FDA.
Peraturan baru akan memiliki inspektur yang mengunjungi pabrik pemrosesan telur hanya sekali per shift, alih-alih berada di sana setiap kali produk telur sedang diproses. Paul Kiecker, administrator layanan keamanan dan inspeksi pangan USDA, mengatakan inspektur akan beroperasi di bawah sistem "patroli", mengunjungi banyak tanaman setiap hari.
Ini adalah langkah terbaru dalam upaya Administrasi untuk memudahkan peraturan pemerintah atas produsen makanan bangsa, sebuah langkah yang dimulai jauh sebelum pandemi, kembali pada tahun 2018. Ini bertujuan untuk memanfaatkan inspektur yang lebih baik dan memungkinkan perusahaan makanan untuk menggunakan prosedur keselamatan baru mereka sendiri, menurut Kiecker.
Namun, beberapa inspektur dan kelompok kepentingan publik telah memperingatkan bahwa sistem patroli ini dapat menyebabkan inspeksi produk yang kurang efektif, yang pada gilirannya akan mengarah padatergelincir dari standar keselamatan dan kesehatan dalam produksi telur.
Jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita keamanan makanan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.
