17 ide makan siang WFH paling sehat

Jauhkan makan siang sederhana dan sehat dengan ide-ide makan siang WFH lezat ini!


SebagaiPandemi covid-19 Berlanjut, banyak dari kita menghadapi kenyataan bahwa kita akan bekerja dari rumah untuk jangka panjang - atau setidaknya sampai tahun baru. Tetapi meskipun kita mungkin beroperasi dari kamar tidur kita atau mengambil panggilan video di piyama dari pinggang ke bawah, itu tidak berarti kita kurang sibuk, terutama ketika datang ke jam makan siang kita. Dengan tenggat waktu untuk bertemu dan bertemu berlimpah, hal terakhir yang orang ingin berurusan dengan wastafel penuh piring dari rumitmakan siang. Itulah sebabnya sangat membantu untuk memiliki beberapa ide makan siang WFH untuk beralih ketika Anda sedang sibuk di rumah.

Membuat makan tengah hari Anda di rumah dapat menambahkan sedikit kerumitan ekstra ke giling sehari-hari, tetapi sebagai ahli gizi, saya melihatnya sebagai kesempatan untuk membuat pilihan yang lebih disengaja.Dengan membuat makan siang Anda sendiri, Anda dapat memilih bahan-bahan yang lebih sehat dan porsi yang lebih ringan daripada yang mungkin Anda lakukan ketika makan di restoran - atau bahkan ketika memasang makan siang untuk bekerja.

Berikut adalah 17 ide makan siang WFH yang saya sarankan untuk membawa Anda melalui minggu kerja yang memakan "bersih" (baik dalam kedua indera kata). Dan jika Anda mencari tips makan yang lebih sehat, lihat daftar kami21 peretasan memasak sehat terbaik sepanjang masa.

1

Nacho kacang ayam dan hitam

Low-calorie nachos with chicken and black beans
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Nacho yang sehat? Ya silahkan! Bahkan dengan krim asam dan keju, klasik Meksiko ini dengan ayam dan kacang hitam berhasil tetap rendah cal pada 300 kalori per porsi. Muncul nacho dalam oven (bukan microwave) membantu menjaga keripik tortilla sangat renyah.

Dapatkan resep kami untukNacho kacang ayam dan hitam.

2

Panini mudah dengan provolone, paprika, dan arugula

Italian panini with provolone and peppers and arugula
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Saya suka Panini Italia yang baik yang ditumpuk dengan daging yang disembuhkan, tetapi kenyataannya, memuat beberapa jenis daging dalam sekali makan bukan yang terbaik untuk kesehatan jantung atau pengendalian berat badan. Dalam sandwich gurih yang lebih ringan ini, sayuran berdiri untuk beberapa daging - sehingga mengurangi lemak yang tidak sehat. Tidak ada pembuat panini? Tidak masalah. Panci panggangan atauwajan besi cor akan lakukan juga.

Dapatkan resep kami untukPanini mudah dengan provolone, paprika, dan arugula.

3

Sandwich caprese tercepat

Caprese sandwich
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Berbicara tentang sandwich Italia favorit restoran, irisan tebal tomat gemuk, mozzarella berderit, dan daun basil pedas dalam sebuah caprese tidak pernah gagal membuat saya bermimpi liburan Eropa. Buat sandwich melamun ini lebih baik untuk Anda dengan melayani pada gandum gandum digosokBoosting imun bawang putih segar.

Dapatkan resep kami untukSandwich Caprese tercepat.

4

Telur orak-arik dengan salmon, asparagus, dan keju kambing

Scrambled Eggs with Smoked Salmon
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Yang mengatakantelur hanya untuk sarapan? Saya penggemar berat menggunakannya sebagai sumber protein dalam ide-ide makan siang WFH saya, terlalu-terutama jika mereka dipasangkan dengan keju kambing dan asparagus kaya antioksidan, seperti dalam resep ini. Sementara itu, menambahkan salmon asap ke hidangan Brunchy ini menghilangkan kerumitan pra-memasaknya.

Dapatkan resep kami untukTelur orak-arik dengan salmon, asparagus, dan keju kambing.

5

Pesto gnocchi dengan kacang hijau dan tomat

Pesto Gnocchi

Gnocchi, sepupu isi kentang Spaghetti, adalah salah satu pilihan pasta paling berdosa di sekitar. Dapatkan isi Anda dalam salad sederhana ini dengan kacang hijau, tomat blisinya, dan selembar mozzarella segar. Pesto pembelian toko menyelesaikan sesuatu dengan keributan minimal.

Dapatkan resep kami untukPesto gnocchi dengan kacang hijau dan tomat.

6

Salad BLT Turki

Turkey blt salad
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Yap, Anda bisa menjaga bacon nyata dalam versi salad ini dari staples sandwich all-amerika. Tidak hanya itu, Anda akan menambahkan Turki ke dalam campuran, juga (bersama dengan tomat dan selada, jelas)! Jika Anda punya waktu untuk menyiapkan saus berbasis yogurt yang menyertainya untuk gerimis, lakukanlah. Nyaprobiotik dan protein sepadan dengan usaha ekstra.

Dapatkan resep kami untukSalad BLT Turki..

7

Bayam Salad dengan Mahi-Mahi, Grapefruit, dan Alpukat

spinach salad
Milik surat cinta pada makanan

Semakin dekat kita sampai ke musim dingin, semakin besar kemungkinan Anda memiliki grapefruit ekstra yang tergeletak di sekitar jernih Anda. Letakkan vitamin C dan antioksidan tinggi untuk digunakan dengan baik dalam salad sederhana dan beraroma ini! Jangan terhalang oleh mahi-mahi di sini, baik-resep menggunakan burger Mahi-Mahi yang hancur untuk perakitan yang cepat dan mudah.

Dapatkan resepnyaSurat cinta untuk makanan.

8

Lemon-Dill Orzo dengan buncis dan artichoke

lemon dill orzo
Milik surat cinta pada makanan

Mencari makan satu hidangan yang memuaskan yang berhasil mengemas gizi besar? Izinkan saya untuk memperkenalkan Anda kepada BFF baru Anda: Salad pasta yang terinspirasi Mediterania ini. Dengan mengisi,kaya serat.Chickpeas dan Artichoke, Anda tidak akan melewatkan daging dalam makan siang vegetarian ini. Buat ekstra untuk makanan pra-dibuat untuk keluar dari lemari es di kemudian hari.

Dapatkan resepnyaSurat cinta untuk makanan.

9

Mangkuk tuna pucuk kalengan mudah

canned tuna poke bowl
Milik surat cinta pada makanan

Jika Anda memiliki sisa sisa nasi dari makan malam tadi malam, Anda memiliki pembuatan versi at-home dari suguhan restoran favorit. Tuna kaleng dan kepiting kalengan berkontribusi baik untuk Andaasam lemak omega-3 untuk mangkuk pucuk yang mudah ini, sementara mentimun, wortel, dan edamame menambah warna dan mikronutrien.

Dapatkan resepnyaSurat cinta untuk makanan.

10

Sandwich Sandwich Salad Apple Tuna Apple

tuna apple salad
Kesopanan dapur ambisius

Selamat tinggal, sandwich tuna yang membosankan! Perluas cakrawala ikan sederhana dengan memperkenalkannya ke daun bawang, ceri kering, dan basis yogurt Yunani. Raih sepotong buah sebagai lauk dan Anda akan makan siang di meja dalam beberapa menit singkat.

Dapatkan resep dariDapur ambisius.

11

Hummus quesadillas.

hummus quesadilla
Milik Cookie dan Kate

Sebenarnya tidak ada keju di quesadillas ini - sebagai gantinya,hummus Meliputi semua pangkalan krim Anda di dalam tortilla. (Tapi karena "hum-adilla" tidak memiliki cincin yang sama, mari tetap dengan nama aslinya.) Pilih tambalan pilihan Anda untuk menyelesaikan paket sehat, seperti tomat kering, bayam, zaitun, atau jamur.

Dapatkan resep dariCookie dan Kate..

12

Taco Taco mudah membungkus

taco lettuce wrap
Milik gadis yang memakan segalanya

Jika Anda menggunakanketo. atau yang lainDiet rendah karbohidrat, Memasak di rumah sebenarnya bisa berpose jauh lebih sedikit kendala daripada makan di luar. Untuk makan siang rendah protein, rendah karbohidrat, itu tidak jauh lebih sederhana daripada mengisi daun selada mentega atau romaine dengan daging taco berbumbu.

Dapatkan resep dariGadis yang memakan segalanya.

13

Jagung vegan krim dan sup blender lada merah

corn red pepper soup
Milik Averie Cooks

Siapa yang punya waktu untuk mengasuh panci sup selama hari kerja? Blender meja Anda membuat karya cepat sup vegan ini, yang dapat dimakan panas atau dingin. Seluruh lada merah merah dalam campuran berarti Anda akan memangku banyak vitamin A dan C.

Dapatkan resep dariAverie Cooks..

14

Margherita Pizza

margarita pizza
Milik Apron yang berantakan Chelsea

Adalah yang tak tertahankan karena pizza, diy-ing adonan Anda sendiri bisa sangat berantakan, dan menunggu untuk naik dapat mengambil waktu yang berharga. Pecahkan probs pizza Anda dengan memilih Naan yang dikemas sebagai kerak. Versi Margherita ini di flatbread premade hanya membutuhkan waktu 15 menit dari awal hingga akhir. Plus, itu masuk pada 400 kalori yang benar-benar masuk akal - salah satu ide makan siang WFH favorit kami.

Dapatkan resep dariApron Chelsea yang berantakan.

15

Salmon Pinwheels yang merokok

salmon pinwheels
Kesopanan dapur ambisius

Pinwheels yang tampak meriah membuat cara baru untuk makan apa (kurang lebih) sama dengan sandwich-dalam hal ini, yang sehat dengan semua manfaat salmon dan bayam asap. Simpan resep ini pada file saat Anda kembali bekerja; Pinwheels Pack dengan mudah di kotak makan siang.

Dapatkan resep dariDapur ambisius.

16

Panggang ubi jalar diisi dengan feta, zaitun, dan tomat sundried

baked stuffed sweet potatoes
Milik Gourmade di dapur

Pembakaranubi jalar Mungkin tidak cepat, tetapi itu tidak berarti itu banyak pekerjaan! Pop sayuran oranye digosok di oven satu jam sebelum makan siang. Saat Anda mengejar email, mereka akan memasak untuk perfeksi fork-tender. Ketika Anda siap makan, teratas dengan perpaduan sederhana dari bahan-bahan Mediterania.

Dapatkan resep dariGourmande di dapur.

17

Salad Kale Musim Gugur dengan adas, Honeycrisp, dan Keju Kambing

kale salad
Milik Cookie dan Kate

Kadang-kadang, ketika bekerja melesat Anda, Anda hanya menginginkan sesuatu yang ringan dan menyegarkan saat makan siang. Dan salad selalu ide makan siang WFH yang hebat ketika Anda membutuhkan sesuatu yang menyegarkan. Salad musim gugur ini melakukan trik, memasangkan daun kangkung robek dengan irisan apel madu manis, adas ringan, dan ganti jeruk tajam. Untuk lebih banyak protein, bulatkan - tanpa membuat kekacauan di dapur - dengan menambahkan beberapa potong daduRotisserie Chicken..

Dapatkan resep dariCookie dan Kate..

Jika Anda sedang berburu untuk ide makan siang yang lebih sehat, inilah daftar kami73+ Resep Makan Siang Sehat Terbaik.

0/5. (Ulasan)

Jika mata Anda terlihat seperti ini di foto, hubungi dokter Anda, para ahli memperingatkan
Jika mata Anda terlihat seperti ini di foto, hubungi dokter Anda, para ahli memperingatkan
8 sandwich paling mahal di rantai makanan cepat saji populer
8 sandwich paling mahal di rantai makanan cepat saji populer
Olimpiade tidak akan menunjukkan ini untuk mencegah atlet sedang seksual
Olimpiade tidak akan menunjukkan ini untuk mencegah atlet sedang seksual