5 cara toko kelontong berubah drastis

Pandemi telah sepenuhnya membentuk kembali cara kita berbelanja untuk toko makanan dan bahan makanan merespons secepat mungkin.


Berbelanja Terlihat sedikit berbeda hari ini dan bahkan ketika tingkat infeksi berkurang di banyak kota di seluruh negeri, dan kami akhirnya menemukan jalan keluar dari pandemi ini, tindakan pencegahan yang kita ambil sekarang akan menjadi normal. Grocer menyadari hal ini dan secara aktif menanggapi memindahkan perilaku konsumen dengan merestrukturisasi cara mereka beroperasi.

Di bawah, Anda akan melihat lima cara toko kelontongnya sudah berubah secara drastis. (Dan, untuk tetap mendapat informasi tentang pembaruan toko kelontong terbaru,Pastikan untuk mendaftar untuk buletin kami!)

1

Mereka bergerak menuju membuat proses checkout tanpa kontak.

checkout
Shutterstock.

Bayangkan ini: Anda menyelesaikan belanja bahan makanan Anda dan alih-alih melalui garis checkout, Anda hanya berjalan langsung keluar dari pintu? Amazon adalah yang pertama mempelopori visi pengalaman checkout yang benar-benar tanpa kontak, dengan bantuan kereta dasbor barunya (lebih lanjut tentang itu, di bawah ini!) Namun, rantai grosir dengan nama besar juga mulai melompat pada tren. Satu dariToko serba hari getgo raksasa Baru-baru ini dipasang dengan sistem tanpa kontak baru ini, yang mengharuskan pembeli untuk memasang informasi pembayaran ke dalam aplikasi dan kemudian memindai kode QR setelah selesai. Jika model toko baru berjalan dengan baik, raksasa Eagle berencana memperbarui toko kedua dalam tahun berikutnya dan bahkan dapat menambahkan sistem tanpa kontak ke lebih banyak lokasi setelahnya.

2

Toko kelontong meningkatkan pengalaman belanja online.

woman grocery shopping online
Shutterstock.

Menurut survei yang dilakukan olehGallup. Tahun lalu, 81 persen pembeli mengatakan mereka tidak pernah membeli bahan makanan online dan survei lain yang dilakukan oleh bata bertemu klik / Mercatus mengungkapkan bahwa belanja bahan makanan online hanya muncul$ 1,2 miliar Dalam bulan yang khas pada 2019. Tetapi pada Juni 2020,Penjualan grosir online berjumlah $ 7,2 miliar. Pandemi ini telah sepenuhnya mengubah cara kita mendapatkan makanan kita, dengan banyak dari kita mengisi gerobak kelontong virtual dan memiliki pembelian kami dikirim atau dipersiapkan untuk pickup. Anda juga akan melihat toko kelontong besar yang tidak menawarkan belanja bahan makanan online sebelumnya mulai mengikuti setelan untuk mengikuti permintaan.

3

Beberapa rantai membuka toko yang dibuat hanya untuk memesan-pesanan.

allegro coffee aisle at whole foods
Joni Hanebutt / Shutterstock

Baik makanan utuh dan Kroger bekerja untuk memperkenalkan "toko gelap" atau toko yang hanya dilengkapi untuk pesanan online. Baru-baru ini,Seluruh makanan Meluncurkan toko gelapnya yang pertama di Brooklyn, New York dan itu eksklusif untuk pesanan pengiriman.

4

Mereka semakin kreatif dengan teknologi.

dash lane cart
Milik Amazon.

Seperti disebutkan di atas, Amazon memperkenalkan apa yang disebutKereta dasbor Di toko kelontong bata-dan-mortir di Los Angeles, California. Keranjang toko berteknologi tinggi ini menggabungkan algoritma penglihatan komputer dengan sensor fusi untuk mendeteksi semua item yang Anda tempatkan di gerobak kelontong. Kemudian, setelah berjalan melalui jalur kereta dasbor, gerobak segera membebankan kartu kredit yang terkait dengan akun Amazon Anda.

5

Mereka tidak menawarkan banyak pilihan.

frito lay chips
Shutterstock.

Akhirnya, pedagang keliling mereka dapat beroperasi lebih efisien dengan memiliki lebih sedikit item di toko, terutama makanan yang lebih cerik dan tidak mengemudi penjualan. Langkah ini sebagian besar disebabkan olehmasalah rantai pasokan Disebabkan oleh pandemi, karena bahkan merek-merek besar mulai menghasilkan lebih sedikit barang-barang "tidak sepopuler" mereka dan lebih dari apa yang diminati tinggi. Sebagai contoh,Modelez menyadari Rasa Oreo klasik terbang dari rak-rak sedangkan citarasa yang lebih funky (pikirkan kue ulang tahun dan mint) tidak menarik perhatian yang hampir sama. Hal yang sama dapat dikatakan untuk chip Lay dan berbagai rasa dan bahkan rekan-rekan rendah natrium.

Untuk lebih, periksaApa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda minum smoothie setiap hari.


Jika Anda berusia di atas 65, jangan makan daging yang satu jenis ini sekarang, CDC memperingatkan
Jika Anda berusia di atas 65, jangan makan daging yang satu jenis ini sekarang, CDC memperingatkan
Casserole sarapan berbasis tanaman sehat
Casserole sarapan berbasis tanaman sehat
11 Tanda-tanda halus penurunan berat badan Anda cepat adalah sesuatu yang serius
11 Tanda-tanda halus penurunan berat badan Anda cepat adalah sesuatu yang serius