Swap makanan liburan sehat terbaik
Ini adalah cara terbaik untuk menikmati hidangan favorit Anda tanpa khawatir tentang kenaikan berat badan liburan yang ditakuti itu.
Musim liburan - dariThanksgiving. keHanukkah. keNatal Untuk Hari Tahun Baru - sering dianggap sebagai waktu paling ajaib tahun ini, dengan begitu banyak untuk merayakan. Tetapi sepanjang tahun ini juga dapat membuat banyak alasan, terutama bagi mereka yang masih berusaha membangun hubungan yang sehat dengan makanan. Fluktuasi berat normal,terutama selama liburan Ketika banyak orangmendapatkan rata-rata satu pon. Tetapi dampak menghabiskan minggu mengabaikan apa yang benar-benar terdakzi dan kebutuhan tubuh Anda, serta kelaparan utama dan isyarat kepenuhan dapat melakukan kerusakan selama berbulan-bulan setelah dekorasi dikemas.
Sedangkan bagian penting dari memiliki aPendekatan yang sehat dan penuh perhatian terhadap makan Termasuk membiarkan diri Anda menikmati makanan favorit Anda, juga penting untuk memastikan Anda masih memenuhi kebutuhan gizi Anda. Dengan ini dalam pikiran, ada banyak yang sederhanaswap makanan liburan sehat Anda bisa membuatnya. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati makanan lezat sementara juga mendapatkan banyak vitamin, mineral, protein, serat, dan karbohidrat sehat dan lemak. Kedengarannya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan? Berikut adalah beberapa cara untuk membuat musim lebih sehat dan lebih bahagia dengan swap makanan liburan yang sehat ini. Dan saat Anda melakukannya, cobalah ini21 peretasan memasak sehat terbaik sepanjang masa.
Pie Shepard bukan pie pot
Pies Pot. adalah cara populer untuk digunakanLiburan makan malam sisa. atau untuk menikmati satu hidangan sederhana untuk makan malam yang lebih kecil. Tetapi hidangan ini bisa tinggi lemak dan natrium. Anda masih bisa mendapatkan rasa gurih dan menghibur yang Anda inginkan di pai Shepard. Coba tukarkan daging sapi untuk lentil, lalu layer di sayuran favorit Anda dan atas dengan kembang kol tumbuk atau ubi jalar untuk dorongan gizi.
Ubi jalar panggang bukannya casserole ubi jalar
Casserole ubi jalar dimuat dengan gula tambahan, dari gula merah, kentang dilemparkan ke dalam semua jalan ke lapisan manisan pecan atau panggang marshmallow. Anda masih dapat menikmati rasa esensial hidangan ini dengan memanggang ubi jalar dan membumbui mereka dengan rempah-rempah hangat seperti kayu manis dan bahkan menambahkan gerimis sirup maple nyata. Dengan cara ini, Anda akan mendapatkan rasa manis itu dengan lebih sedikit gula dan semua manfaat ubi jalar:beta-karoten, vitamin C, serat, dan kalium.
Kacang hijau segar bukannya casserole kacang hijau
Green Bean Casserole. Bukan untuk semua orang, jadi jika keluarga Anda tidak suka hidangan ini, mudah untuk menukarnya dengan kacang hijau segar. Anda dapat menambahkan sedikit krisis (serta lemak protein dan sehat) dengan melemparkan kacang panggang, atau menikmati mereka berpakaian hanya dengan garam, merica, dan bawang putih. Selain itu, casserole kacang hijau adalah hidangan nutrisi yang jauh lebih sedikit, karena biasanya disiapkan dengan krim sup jamur dan atasnya dengan bawang goreng. Yang membuat masing-masing bagian penuh natrium, yang dapat membuat Anda merasakembung atau dengan sakit kepala tak lama setelah makan.
Setengah tumbuk kembang kol / setengah tumbuk kentang
Tidak ada yang mau menyerahkentang tumbuk Untuk liburan, tetapi Anda dapat menambahkan pukulan bergizi dengan menukar beberapa sayuran bertepung tercinta ini untuk beberapa kembang kol.Anda tidak akan melihat banyak perbedaan dalam rasa, tetapi Anda akan mendapatkan banyak manfaat dari membuat penyesuaian ini, karena kembang kol adalahtinggi vitamin C dan berfungsi sebagai sumber folat yang baik, juga.
Alternatif Almond atau Kedelai Eggnog
Jika kamu cintaminuman telur kopyok, Tidak ada alasan untuk menghilangkan diri Anda dari suguhan lezat ini selama liburan. Tetapi alih-alih minum versi tradisional, coba alternatif non-perah.Karton standar Eggnog di toko kelontong telah dikemas dengan kalori dan tinggi lemak, lemak jenuh, dan gula. TetapiPilihan non-susu secara mengejutkan lebih ringan, dengan kurang dari 100 kalori per porsi, biasanya kurang dari 10 gram gula, tidak ada kolesterol, dan tidak ada lemak jenuh. Dan berani kita katakan - pilihan bebas susu bahkan lebih lezat!
Mencari pilihan yang lebih sehat?Mendaftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!
Baked Sufganiyot.
Siapa yang bisa melawan Sufganiyot? Sarung bantal ini, donat yang dipenuhi jeli cukup untuk membuat air mulut Anda hanya memikirkan mereka. Tetapi jika Anda fokus pada kesehatan Anda musim liburan ini, hidangan penutup yang digoreng mungkin tidak ada pada menu. Meskipun sufganiyot goreng dalam minyak adalah tradisi, karena minyak memainkan peran penting dalamPerayaan Hanukkah, Anda masih dapat menikmati versi yang lebih ringan dari resep ini dengan memanggang donat. Berikan penghormatan pada minyak yang berlangsung delapan hari melalui hidangan lain di atas meja.
Swap minyak, gula, dan tepung untuk makanan yang dipanggang
Ini musim untukBarang panggang, tetapi hari-hari di akhir mengkonsumsi begitu banyak gula pasti akan membuat Anda merasa tidak seimbang. Untungnya, ada banyak cara untuk menghaluskan suguhan manis ini, dan itu dengan menukar gula, minyak, dan bahkan tepung untuk pilihan yang lebih bergizi. Mereka juga tidak akan merusak rasa atau tekstur favorit Anda!Akademi Nutrisi dan Dietetika Menawarkan banyak ide, termasuk pure buah seperti pisang atau apel di tempat mentega dan minyak, menukar tepung serbaguna yang diputihkan untuk tepung gandum atau alternatif tepung bebas gluten, dan mengurangi jumlah gula. Ketika Anda memilih untuk bertukar pure buah, resep secara alami akan membutuhkan lebih sedikit gula berkat gula alami dalam buah!
Latkes sayuran panggang dengan yogurt Yunani
Itu bukan hanukkah tanpalatkes.. Sementara pancake kentang goreng bukanlah anak poster untuk kesehatan, mereka masih bisa sama lezat dan lebih bergizi dengan beberapa perubahan sederhana. Anda dapat mencoba memanggang latkes daripada menggorengnya, menyelinap di lebih banyak sayuran seperti zucchini parut dan wortel dengan kentang, dan melayani mereka dengan sisi apel buatan sendiri dan yogurt Yunani di tempat krim asam.
Jika Anda memutuskan untuk menggoreng Latkes, Douglas Twenefour, Penasihat Klinis Senior di Diabetes U.K.,Nasihat, "Makanan tradisional Hanukkah adalah tentang minyak, tetapi jika Anda harus menggunakan minyak dalam memasak ingat bahwa tidak semua lemak sama. Lebih baik menggunakan lemak tak jenuh seperti minyak zaitun, lobak, atau bunga matahari daripada produk dengan lemak jenuh seperti Mentega, Ghee, dan Lard. "
Pilih anggur merah untuk menghirup
Banyak orang ditemukan dengan minuman di tangan sebagai bagian dari perayaan liburan. Jika Anda ingin sepenuhnya Nix alkohol, cobalah mocktail air yang berkilau atau Kombucha; Kalau tidak, pilihanggur merah. Tentu saja, terlalu banyak gelas mantra masalah, tetapiAntioksidan dalam anggur merah Dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL ("baik") dan bahkan mengurangi formasi bekuan darah.
Apel panggang di atas pai apel
pai apel adalah perlengkapan di meja makanan penutup, tetapi Anda dapat mengurangi beberapa kalori, lemak, dan karbohidrat yang terkait dengan hidangan penutup ini dan masih menikmati rasa apel-kayu manis yang manis dan hangat. Dan itu dengan membuat apel panggang daripada membuat seluruh pai.
Sayuran spiral atau spaghetti squash di tempat mie
Apakah itumakaroni dan keju, Mie Kugel, ayam dan mie buatan sendiri, atau hidangan pasta lainnya yang dapat Anda pikirkan, adalah mungkin untuk menukar beberapa atau semua mie untuk sayuran spiral atau squash spaghetti. Ini adalah swap yang mudah jika Anda menginginkan lebih banyak nutrisi atau mengikuti diet rendah karbohidrat atau bebas gluten.
Hummus bukannya bola keju
Jika bola keju dan kerupuk adalah apembuka khas. di meja makan liburan Anda, mengapa tidak mencoba mencampurnya tahun ini denganhummus, pita, dan sayuran segar? Bola keju sering dibuat dengan keju krim dan daging olahan, yang berarti mereka memiliki banyak lemak dan natrium. Tapi hummus, terutama buatan sendiri, adalahrendah natrium dan tinggi protein, lemak sehat, dan serat-Plus, rasanya enak.
Biji-bijian dan minyak di atas roti dan mentega
Setiap orang cenderung meraih gulungan pada awal makan malam, tetapi menukar makanan pembuka roti putih yang diputihkan untuk pilihan gandum utuh akan menawarkan lebih banyak manfaat kesehatan. Ketika Anda juga mengganti mentega untuk mencelupkan minyak (dengan cuka balsamic kecil untuk rasa ekstra), itu menjadi lebih sehat dan terasa lebih elegan.Roti gandum utuh sebenarnya adalah sumber hebat Fiber, protein, dan vitamin B dan dapat membantu mengurangi risiko stroke, diabetes, dan penyakit jantung.
Saus rendah lemak
Saus Mudah diringankan dengan memilih bahan-bahan segar daripada pilihan brred di toko kelontong, yang dikemas dengan natrium dan pengawet. Sebagai gantinya,ampisi rasa dan nutrisi Dengan menggunakan drippings dari daging yang Anda masak, atau memilih kaldu rendah sodium bersama dengan herbal segar, susu rendah lemak, dan sedikit tepung jagung.
Macaroni dan keju yang didefinisikan
Bukan rahasia lagiMac dan keju adalah hidangan favorit pada banyak menu liburan. Bagian dari pesonanya adalah itu dan itu mengejutkan serbaguna.Ada banyak cara untuk membuat sebuahMacaroni dan keju yang lebih sehat. Anda dapat menukar mie reguler untuk opsi bebas gandum seperti buncis atau mie lentil. Dan Anda akan ingin memilih keju dengan rasa yang kuat, yang berarti Anda dapat menggunakannya lebih sedikit untuk mengurangi lemak di piring ini. Gagasan lain? Tukar susu atau krim kental dengan yogurt Yunani kecil untuk lebih banyak protein. Anda bahkan dapat menyelinap di sayuran dengan pureing Butternut Squash, ubi jalar, atau wortel untuk menambah saus keju.