Makanan liburan paling sehat
Anda tidak harus sepenuhnya menghilangkan diri Anda dari suguhan favorit musiman itu.
Jika Anda menghabiskan Desember berusaha menghindariNatal danHanukkah Goodies., Anda bisa berhenti sekarang. Ya, dimungkinkan untuk mengalahkansuguhan perayaan, Tapi itu tidak berarti membayar untuk terus-menerus menghindari favorit Anda, tidak peduli seberapa kalori. Ada begitu banyakBuzz negatif tentang makanan liburan Itu mudah dipercaya mereka tanpa kualitas penebusan, tetapi itu tidak terjadi.
Barang musiman seringkali mungkin memiliki reputasi yang buruk karena tidak lebih dari kalori kosong. Kebenaran adalah, banyak makanan meriahmelakukan menawarkan nutrisi yang baik. Anda mungkin terkejut, kami tahu, tetapi tidak semua malapetaka dan kesuraman ketika datang ke favorit liburan. Baca terus untuk mengetahui makanan liburan mana yang belum tentu berita buruk, dan apa yang sebenarnya membuat mereka menjadi pilihan tersehat. Dan saat Anda melakukannya, pastikan untuk mencoba salah satu dari itu21 peretasan memasak sehat terbaik sepanjang masa.
Pai apel
Apa yang baik bisa datang dari makanan penutup? Banyak, ketika itu melibatkan buah. Serat Apple Pack yang mempromosikan kepenuhan dan keteraturan, dan mereka sekitar 25% air untuk membuat Anda terhidrasi. Bakteri usus menguntungkan memakan pektin yang ditemukan di apelmembantu mencegah penyakit jantung. Dan, Apple Skins menyediakan quercetin, yang telah dikaitkan denganpeningkatan kinerja mental dan fisik dan berkurangnya risiko infeksi.
BLINTZES
Ketika Anda menggigit blintz, Anda mungkin tidak memikirkan bahan-bahannya yang sehat. Telur yang digunakan untuk membuat pancake tipis dan keju ricotta dalam pengisian penuh dengan nutrisi.
Kamu tahu ituTelur menyediakan protein berkualitas tinggi, tetapi kandungan kolin mereka juga tangguh. Telur adalah salah satu makanan paling terkonsentrasiSumber kolin nutrisi yang harus dimiliki untuk pengembangan otakselama masa kehamilan, dan diperlukan untuk memori, suasana hati, dan kontrol otot sepanjang hidup.
Seperti telur,keju ricotta Juga mengandung kolin dan protein, jadi bintik yang disiapkan dengan ricotta alih-alih krim keju bergizi unggul. Itu karena krim keju tinggi lemak dan rendah nutrisi.
BEEF BRISKET.
Brisket daging sapi yang lembut di atas tempat tidur sayuran akar panggang sering muncul di meja Hanukkah. Dan itu hal yang baik! Protein dan serat dalam produk daging sapi adalah duo dinamis yang menumpulkan selera Anda dan mengurangi kemungkinan besar diri. Hanyatiga ons brisket, potongan daging sapi rendah lemak, memasok 28 gram protein, dan20% dari asupan kolin harian yang disarankan, serta daftar panjang nutrisi lain,termasuk mineral besi, seng, dan selenium. Anda sebenarnya membutuhkan selenium untuk mengatur metabolisme dan reproduksi, untuk menggagalkan kerusakan sel, dan mengurangi risiko infeksi.
Keju
Perayaan liburan hampir selalu melibatkan keju, yang dikenal dengan kandungan kalsiumnya yang tinggi. Satu setengah ons keju keras, seperti cheddar, havarti, atau gouda, memasok kalsium sebanyak delapan ons susu,ditambah 10% dari riboflavin dan 14% dari fosfor yang Anda butuhkan dalam sehari. Riboflavin adalah vitamin B yang membantu tubuh Anda memanfaatkan energi dalam makanan, dan itu berperan dalam fungsi sel, pertumbuhan, dan pengembangan. Fosfor diperlukan untuk menghasilkan energi, dan untuk fungsi penting lainnya.
Jika Anda khawatir tentang lemak jenuh dalam keju, Anda dapat mengambil hati dalam banyak bukti, termasukpelajaran ini Itu menunjukkan keju tidak memiliki banyak efek pada kadar kolesterol darah yang pernah dianggap. Jadi silakan dan nikmati beberapa!
Cranberry
Buah tar tart ini mendapatkan hue liburan cerah merekaanthocyanins., yang juga berperan dalam penglihatan, danmengurangi risiko kanker dan penyakit jantung.
Kelompok senyawa lain yang ditemukan di cranberry disebutProanthocyanidins.Tawarkan perlindungan infeksi dengan memblokir bakteri jahat dari melampirkan ke saluran kemih.Riset Menunjukkan bahwa konsumsi cranberry yang konsisten membantu mencegah infeksi saluran kemih pada wanita yang sehat.
Cranberry segar memiliki nutrisi terbanyak, tetapi tidak mungkin Anda akan mengunyah buah mentah di meja liburan.Saus cranberry buatan sendiri Berisi lebih banyak anthocyanin dan proanthocyanidin daripada varietas yang dibeli di toko. Sementara cranberry kering yang manis rendah pada anthocyanin, mereka memiliki proanthocyanidins. Dan ingat, jus cranberry tanpa pemanis memiliki lebih banyak nutrisi daripadacranberry jus koktail.!
Mencari lebih banyak tips?Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!
Coklat hitam
Cokelat Adalah salah satu makanan rasanya enak yang bisa baik untuk Anda juga. Namun tidak semua cokelat dibuat sama. The Darker The Chocolate,semakin besar manfaatnya, yang termasuk mengurangi kadar kolesterol darah dan menurunkan tekanan darah. Cokelat gelap menawarkan lebih banyak flavanol, ditemukan dalam biji kakao, yang membantu mempromosikan kesehatan yang baik, jadi pilihlah cokelat hitam 70% atau lebih tinggi.
Cokelat juga merupakan sumber magnesium, mineral yang memiliki peran utama dalam kesejahteraan.Magnesium adalah bagian dari lebih dari 300 enzim yang berpartisipasi dalam mengatur kadar glukosa darah, kontraksi otot, dan detak jantung normal. Lebih dari 50% dari semua magnesium dalam tubuh disimpan dalam tulang, berkontribusi pada kerangka yang kuat.
Ketika Anda hangat dengan apicoklat panas, pastikan untuk membuatnya dengan bubuk kakao tanpa pemanis. Hindari bubuk kakao olahan Belanda; itu diperlakukan dengan alkali untuk meningkatkan rasa dan penampilan, tetapiAlkali merampas bubuk kakao dari flavanol.
Minuman telur kopyok
Tidak ada yang mengatakan musim liburan sepertiminuman telur kopyok. Itu manis, tebal, dan memanjakan, dan bisa mengejutkan baik untuk Anda, karena makanan liburan pergi.Dairy Eggnog yang dikemas Memperlengkapi protein, kalsium, dan vitamin A sebagai susu, meskipun dengan lebih banyak kalori, jadi Anda ingin mengingatnya! EGGNOG juga merupakan sumber yang layakkalium, mineral yang dibutuhkan tubuh untuk fungsi ginjal dan jantung, peraturan tekanan darah, dan sistem saraf pusat yang sehat.
Eggnog yang dibeli di toko dipasteurisasi, sedangkan resep tradisional eggnog menyerukan telur baku yang bisa berisi salmonella dan membuat Anda lewati. Membuat eggnog sendiri di rumah dengan telur cair yang dipasteurisasi. Eggnog yang disiapkan dengan Susu Kedelai yang diperkaya adalah opsi vegan yang menyediakan rasa meriah tanpa kalori, tetapi dengan protein dan kalium yang lebih sedikit.
Kacang pistasi
Kacang pistasi Apakah sedikit nugget protein tanaman, lemak jantung, vitamin, mineral, dan fitonutrien yang melindungi sel Anda. Sebagai tambah tambah,pistachio di shell dapat memberikan solusi untuk mengunyah yang tidak masuk akal.
Cracking Pistachio Shells untuk mendapatkan mur membutuhkan lebih banyak upaya daripada bermunculan pistachio ke mulut Anda tanpa memikirkan apa yang Anda makan. Penembakan pistachio memperlambat Anda, dan dapat membuat Anda merasa lebih puas, jadi Anda makan lebih sedikit makanan. Dan, kerang pistachio kosong adalah isyarat visual seberapa banyak yang telah Anda konsumsi. Bagian satu ons dari pistachio shell-in, tentang jumlah yang cocok ke telapak tangan Anda, adalah semua yang Anda butuhkan untuk menuai banyak manfaatnya.
Kentang latkes.
Kentang, telur, garam, minyak. Apa yang tidak suka? Bahkan krim asam hiasan untuklatkes. memiliki sesuatu untuk ditawarkan.
Anda mungkin menghindar dari makanan seperti latkes karena mereka berjarak dan digoreng, tetapi itu tidak benar-benar diperlukan. Kentang mengisi dan merekapak potasium, mangan, serat, dan vitamin B6, Yang dibutuhkan tubuh Anda untuk lebih dari 100 fungsi yang terlibat dalam metabolisme. Vitamin B juga diperlukan untuk perkembangan otak selama kehamilan dan untuk mendukung sistem kekebalan tubuh.
Jangan melihat ke bawah hidung Anda di krim asam yang digunakan untuk menghiasi latkes kentang! Ketikayogurt Yunani Mendapat banyak perhatian, krim asam memiliki kalsium sebanyak itu, jadi lanjutkan dan memiliki boneka.
Labu
Labu dipolarisasi, tidak ada yang menyiasati itu. Apakah Anda menyukainya atau membencinya, Anda harus menghormati profil gizinya.
Paket labukalium, serat, dan karoten, senyawa yang berkontribusi pada cahaya oranye labu, sambil melakukan pertempuran dengan radikal bebas, bentuk oksigen berbahaya yang dapat merusak sel, dan berfungsi sebagai bahan baku untuk produksi vitamin A. Ini juga merupakan sumber yang sangat baik dariVitamin K., terlibat dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang, danmemberikan vitamin E., yang biasanya ditemukan dalam makanan dengan lebih banyak lemak dan kalori.
Ditambah, labu memilikiMangan., mineral yang diperlukan untuk menurunkan energi dari makanan, melindungi sel dari kerusakan, dan untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat, di antara fungsi-fungsi lainnya.