Makanan paling sehat untuk dipesan di restoran
Makan sehat di sebuah restoran jauh lebih mudah daripada yang Anda pikirkan!
Pikirkan Anda tidak bisa makan diet? Pikirkan lagi! Dengan bantuan dua ahli diet terdaftar, kami menelusuri setiap menu generik di berbagai jenis restoran untuk membedakan makanan restoran paling sehat yang dapat Anda pesan saat Anda keluar.Dari Italia ke India, Meksiko dan BBQ, kami memiliki semua makanan restoran tersehat yang dikeluarkan sehingga Anda dapat memesan dari menu seperti pro.
Untuk membuat daftar ini, kami berbicara dengan Rachel Paul, PhD, RD dariCollegenutritionist.com, sebaikVanessa Rissetto. MS, RD, CDN, dan co-founder dariCulina Health. Antara kedua dalang ini, kami menuliskan daftar luas makanan restoran paling sehat yang akan membuat Anda menikmati makanan yang Anda cintai dan mengikuti tujuan penurunan berat badan itu.
Italia: bakso & salad
Ketika datang keItalia, Paul merekomendasikan berpikir di luar kotak. Sementara bakso biasanya disajikan dengan hidangan pasta diRestoran Italia, mereka juga kemungkinan disajikan tanpa pasta sebagai hidangan pembuka atau sisi. Alih-alih menenggelamkan makanan Anda di karbohidrat, pilihlah urutan bakso tanpa pasta dan tambahkan salad sisi atau sayuran untuk dipasangkan.
Namun, jika Anda benar-benar mendambakan semangkuk pasta, pesan! Tapi pintar dengan pilihan Anda. Rissetto mengatakan menikmati satu porsi hidangan pasta Anda dan berbagi sisanya dengan orang-orang di meja. Pesan sisi sayuran atau salad untuk melengkapi makanan Anda.
Meksiko: Ayam Fajitas
Perjalanan Anda ke favorit AndaMeksiko Eatery tidak berarti Anda harus memesan makanan yang tenggelam dalam keju! Baik Paul dan Rissetto merekomendasikan Fajitas sebagai pilihan untuk makan Anda. Diantaraprotein tanpa lemak Dan sayuran panggang, secara signifikan memotong kalori dibandingkan dengan burrito goreng yang dalam itu. Paul mengatakan tiang 1-2 tortilla, tetapi jika Anda tidak ingin tortilla, Risetto mengatakan pesanan kacang adalah alternatif yang bagus.
Jika Anda memutuskan untuk memesan chip dan salsa untuk meja, kata Rissetto untuk mendekatinya dengan hati-hati. Jika Anda tidak hati-hati, sebelum Anda mengetahuinya, Anda sudah makan seluruh mangkuk! Jadi pastikan untuk memperhatikan porsi Anda.
Tidak yakin bagaimana mengukur porsi Anda?Inilah panduan kami untuk memuji makanan Anda dengan benar.
Toko sandwich: sandwich terbuka terbuka
Cara mudah memotong jumlah karbohidrat di sandwich Anda? Buang bagian atas! Makan sandwich Anda berwajah terbuka untuk mengurangi kalori itu. Untuk opsi sandwich, Paul merekomendasikan salad tuna (atau meleleh!) Dengan tomat, irisan kalkun dengan alpukat, atau daging sapi panggang dan asinan kubis.
Cina: Beef & Broccoli
Sementara gulungan telur goreng dan ayam Jenderal Tso tergoda, mereka penuh dengankarbohidrat halus Dan, seperti yang dikatakan Rissetto, "Aditif aneh." Sebaliknya, temukan beberapa opsi protein dan nabati tumis dalam saus cokelat. Rissetto mengatakan daging sapi dan brokoli adalah pilihan yang bagus, serta aduk sayur, ayam kung pao, atau kesenangan Buddha. Paulus mengatakan untuk mencari protein dan sayuran (seperti kacang hijau atau kubis) dengan saus cokelat dan cobalah untuk menghindari beras sama sekali jika Anda bisa.
Sushi: 1-2 gulungan
Selalu ada banyak opsi lezat pada menu diRestoran Sushi, jadi pilihlahtepat Apa yang ingin Anda miliki. Paulus merekomendasikan memilih 1 hingga 2 gulungan sushi. Anda juga dapat memesan beberapa potong sashimi, atau jika restoran melakukannya, pesan gulungan "naruto" yang berarti mereka dibungkus dengan mentimun, bukan beras.
India: Ayam Tandoori
Sementara item menu restoran India penuh dengan saus berat dan samosa goreng, memesan aprotein tandoori adalah cara yang bagus untuk mendapatkan banyak rasa tanpa begitu banyak lemak. Rissetto mengatakan Tandoori (ayam, domba, atau daging sapi) dimasak dalam oven tanah liat tanpa saus berat, dan merupakan pilihan protein tanpa lemak yang hebat. Dia juga merekomendasikan dal piring, dan untuk sisi, mencari aloo gobhi (kentang dan kembang kol), baingan bharta (terong), saag (bayam), atau campuran sayuran India.
Burger Joint: No-Bun
Burger. Tampaknya selalu memiliki konotasi negatif ketika datang ke kesehatan, tetapi menurut Paulus, ada banyak cara Anda dapat membuat item menu khusus ini lebih sehat. Pesan burger tanpa roti dan nikmati dengan salad sisi atau kentang goreng manis. Beberapa sendi burger bahkan memiliki opsi untuk membungkus burger Anda di selada atau Collard Greens!
Steakhouse: Steak bakar (4 ons) & sayuran
Jelas salmon dan asparagus adalah pilihan yang bagus dan sehat ketika Anda berada direstoran Steak. Tetapi jika Anda benar-benar mencari steak berair untuk makan malam, memilikinya! Hanya saja, jangan berlebihan. Paul merekomendasikan memesan steak panggang dan hanya makan 4 ons. dari itu duduk. Nikmati dengan beberapa sayuran kukus atau bakar favorit Anda.
Sup: Brokoli Cheddar
Jangan buang semua kalori Anda (dan karbohidrat) pada secangkir sup itu! Paul merekomendasikan untuk menemukan opsi rendah karbohidrat. Bukan hanya sup berbasis kaldu, tetapi bahkanBroccoli Cheddar atau krim jamur adalah pilihan yang bagus. Plus, sup berbasis krim akan sangat mengisi jika Anda mencari sup Anda untuk menjadi makanan lengkap Anda. Paulus berkata untuk mencoba dan menghindari sup dengan karbohidrat tambahan di dalamnya, seperti nasi dan pasta.
Pizza: 1/2 pizza kerak tipis pribadi (atau 1-2 iris)
Tidak berpikir pizza akan menjadi pilihan, bukan? Menurut Paul, pizzaselalu sebuah pilihan. Cukup hitung porsi Anda! Jika Anda memesan pizza pribadi, nikmati setengahnya dan bawa setengah pulang ke rumah lainnya. Jika Anda pergi ke sendi pizza yang menyajikan irisan, Paulus mengatakan untuk menyimpannya hanya satu atau dua. Sedangkan untuk jenis pizza, Paulus mengatakan kerak tipis adalah yang terbaik, dan dia juga secara pribadi menyukai kerak gandum utuh untuk pizza-nya.
BBQ: 4 ons. Menarik daging babi (atau brisket) dengan sayuran
Hal terbaik tentang BBQ adalah seberapa serbaguna pemesanan Anda! Nikmati 4 ons. Bagian dari daging favorit Anda (menarik daging babi atau brisket) dengan sisi sayuran. Paul juga mengatakan bahwa jika sisi bertepung menggoda Anda, Anda dapat dengan mudah meminta setengah sendok atau porsi yang lebih kecil.
Bersantap di tempat lain? Inilah formula yang mudah
Jika Anda makan di restoran yang tidak ada di daftar kami, jangan berkeringat! Paulus membagikan rumus yang mudah bersama kami sehingga Anda masih dapat memesan seperti pro.
"Saya mencoba untuk sering mengikuti 'rumus' untuk makan siang dan makan malam-2 cangkir sayuran (sekitar 50 kalori), 100-200 kalori lemak, dan 4-5 oz. Protein (sekitar 150 kalori)," kata Paul. "Ini membuatku memilih makanan dengan cukup mudah - karena aku bisa mencari makanan yang berfokus pada protein, sayuran, dan lemak."
Jadi lain kali Anda makan di luar, tidak peduli seperti apa menu, Anda dapat menggunakan rumus Paulus untuk mengumpulkan makanan restoran paling sehat, apa pun yang terjadi. Dan untuk tips makan yang lebih sehat, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami.