Good Lifestyle

Secara teori, makan makanan organik adalah sesuatu yang sebagian besar dari kita akan memilih untuk dilakukan jika diberi kesempatan. Produk organik mengandung lebih sedikit jejak pestisida, mereka lebih baik untuk lingkungan, dan biasanyadikemas dengan lebih banyak nutrisi.

Tetapi skeptis mencatat bahwa membeli organik datang dengan biaya yang jauh lebih tinggi, dan apakah manfaat makan organik sebenarnya lebih besar daripada tagihan belanjaan yang lumayan telah menjadi titik perdebatan selama bertahun-tahun.

Sekarang, sebuah penelitian baru memberikan bukti manfaat dari makan organik yang dapat mengubah skeptis. Peneliti dari organisasi lingkunganTeman-teman Bumi menemukan bahwaMakan diet organik hanya dengan enam hari dapat secara signifikan mengurangi jumlah jejak pestisida dalam tubuh manusia.

Studi peer-review diterbitkan diRiset Lingkungan Menemukan bahwa orang yang makan diet organik eksklusif selama enam hari memiliki pengurangan 70% pada tingkat glifosat dalam tubuh. Glyphosate adalah pestisida yang banyak digunakan di Amerika Serikat, dan sementara sains tentang dampak jangka panjang pada tubuh manusia masih tidak meyakinkan, ada beberapa penelitian yang menghubungkannya dengan kanker. Bahkan,FDA dikategorikan The Weed-Killer sebagai "mungkin karsinogenik ke manusia" pada tahun 2015.

Studi baru ini mengikuti empat keluarga di berbagai bagian Amerika Serikat, dan mengukur tingkat glifosat mereka ketika mereka melakukan diet non-organik reguler, diikuti oleh enam hari setelah makan diet organik yang eksklusif. Pengurangan dramatis dalam pestisida yang dapat dilacak dalam sistem mereka memiliki peneliti optimis tentang manfaat yang cepat dan terukur dari diet organik.

"Ini mencolok bahwa kadar pestisida beracun ini turun begitu dramatis setelah kurang dari seminggu. Mengingat hasil kami dan studi terkait tentang bagaimana diet organik dengan cepat mengurangi paparan pestisida,Kita bisa berharap untuk melihat reduksi yang sama di tingkat glifosat pada kebanyakan orang Amerika jika mereka beralih ke diet organik, " Kata Study Co-Author Kendra Klein, PhD, Staf Saham Sains di Friends of the Earth.

Di Amerika, konsumsi produk organik pada kenaikan mantap. Sejak 2010, penjualan makanan organik telah berlipat ganda, mulai dari 3,4% dari total penjualan makanan di AS hingga 5,6% pada 2019.

Sementara hampir setengah dari orang Amerika melaporkanmembeli makanan organik setidaknya beberapa waktu, Untuk sebagian besar, beralih ke diet semua organik masih di luar jangkauan. Dan itu karena rata-rata, makanan organikBiaya sekitar 7,5% lebih banyak dari mitra non-organiknya. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang manfaat dan biaya makan diet organik, bacaPendapat RD kami.

Jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita makanan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.