Good Lifestyle

Setiap tahun,Kelompok Kerja Lingkungan (EWG), kelompok aktivis nirlaba yang didedikasikan untuk kesehatan masyarakat, merilis panduan pembelinya ke pestisida dalam hasil bumi - danLaporan tahun ini akhirnya keluar. Untuk membantu konsumen membuat keputusan yang lebih terinformasi tentang diet mereka, para peneliti EWG menganalisis data dari Departemen Pertanian AS (USDA) untuk mengidentifikasi yang manabuah-buahan danSayuran paling banyak dan paling tidak terkontaminasi dengan residu pestisida. (Jika selusin kotor terdengar akrab, Anda bisa berterima kasih kepada EWG.)

"Penting untuk dicatat bahwa berbagai buah dan sayuran penting untuk diet sehat, apakah mereka konvensional atauorganik, "Carla Burns, seorang analis riset di EWG dan Rekan penulis panduan pembelanja untuk pestisida dalam memproduksi, memberi tahu kami." Mengurangi paparan pestisida Anda juga dapat bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa studi epidemiologis telah menunjukkan bahwa beralih ke diet organik dapat mengurangi kadar pestisida yang diukur dalam sampel urin manusia, dan penelitian baru menemukan bahwa diet organik mengurangi risiko kanker pada populasi. "

Setelah mencuci sampel yang ditanam secara konvensional di bawah air dan mengelupasnya, USDA menunjukkan 225 pestisida dan produk pemecahan pestisida yang berbeda, dan EWG menemukan bahwa hampir 70 persen produk non-organik mengandung residu pestisida. Cari tahu 12 buah dan sayuran teratas mana yang dibuat selusin kotor tahun ini. Anda akan ingin berbelanja versi organik makanan ini setelah membaca ini!

Snack Go-to Post-Dinner Anda kebetulan menjadi tuan rumah utama untuk insektisida yang berpotensi beracun. Laporan 2019 menunjukkan bahwa lebih dari 90 persen sampel stroberi diuji positif untuk residu dua atau lebih pestisida. Menuju keSeluruh makanan Untuk menyembuhkan pada versi organik dari buah kaya vitamin C ini.

Tinggikan ..kebiasaan makan sehat Dengan beralih ke bayam organik:76 persen Sampel bayam yang diuji positif untuk permethrin, pestisida neurotoksik yang dilarang di Eropa. Plus, DDT-A Kimia yang digunakan di WWII untuk mengontrol malaria, tifus, kutu tubuh, dan wabah bubonik yang diadopsi sebagai pestisida - telah dilarang sejak tahun 1972, namun residu dan produk-produk kerusakannya hadir pada 40 persen sampel bayam karena DDT. tetap di tanah pertanian.

Sedangkan daftar 2019 tidak berbeda banyak dariTahun lalu, ada tambahan baru dan populer yang memecahkan tiga besar:kubis. "Kami terkejut Kale memiliki begitu banyak pestisida di atasnya, tetapi hasil tes itu tegas," Alexis Alexis Alexis Temkin, PhD, dinyatakan dalam siaran pers. "Buah-buahan dan sayuran adalah bagian penting dari diet semua orang, dan ketika datang ke beberapa item yang ditanam secara konvensional, seperti Kale, memilih organik mungkin merupakan pilihan yang lebih baik." Sudah satu dekade sejak USDA menguji Kale, yang merebut posisi kedelapan untuk sebagian besar pestisida-sarat untuk menghasilkan kembali pada tahun 2009. Terlebih lagi, 60 persen sampel kangkung yang tersederhanakan positif untuk dacthal, atau DCPA, yang diklasifikasikan sebagai manusia yang mungkin terjadi karsinogen.

Lebih dari 90 persen sampel nektarin diuji positif untuk residu dua atau lebih pestisida.

Apel, terutama variasi wanita merah muda, penuh dengan antioksidan. Namun, lebih dari 90 persen sampel Apple diuji positif untuk residu dua atau lebih pestisida.

Lain kali Anda membuang buah berair ini ke dalam freezer untuk camilan yang menyegarkan, pastikan itu dari varietas organik. Karena anggur membuat daftar selusin kotor lagi, Anda mungkin ingin memastikan Anda berbelanja anggur organik juga.

Menggigit persik, dan tubuh Anda akan mendapat manfaat dariSerat Pencernaan-Membantu Dan kolagen-membangun vitamin C. Tetapi pokok tukang pokok yang tumbuh secara konvensional juga dapat mengekspos Anda ke pestisida yang tidak diinginkan.

Jika Anda ngemil pada ceri kaya melatonin untuk melawan insomnia, ketahuilah bahwa lebih dari 90 persen sampel menunjukkan residu pestisida. Lupakan kehilangan tidur itu dan pergi untuk organik.

Apakah Anda melemparkan irisan pir ke dalamSmoothie. Atau menyaksikan mereka di atas pai buatan sendiri, buah ini memecahkan 10 lusin yang kotor, jadi Anda lebih baik membelinya organik.

TERKAIT: IniDiet Smoothie 7 hari Akan membantu Anda menumpahkan beberapa pound terakhir.

Salad staples mungkin membuat yang lezatCaprese., tetapi membeli tomat organik akan memastikan Anda mendapatkan manfaat terbanyak.

Jika Anda mencoba untuk membuat anak-anak Anda makan lebih banyak sayuran dengan menggunakan seledri sebagai kapal untukselai kacang, Pertimbangkan untuk menggunakan organik. "Bahkan tingkat paparan pestisida yang rendah dapat berbahaya bagi anak-anak," kata Dr. Philip Landrigan, seorang dokter anak dan ahli epidemiologi terkenal di dunia, mengatakan dalam siaran pers. "Bila memungkinkan, orang tua dan pengasuh harus mengambil langkah-langkah untuk menurunkan paparan anak-anak ke pestisida, sementara masih memberi mereka diet yang kaya akan buah-buahan dan sayuran yang sehat."

Kecuali Anda membeli taters organik, lewati Mash. , atau memilih untuk mencambuk Kembang Kol yang dihaluskan sebagai alternatif karbohidrat yang lebih rendah dan kurang pestisida.

Bonus

Tahun ini, EWG juga menyoroti paprika panas karena mereka ditemukan mengandung insektisida beracun bagi sistem saraf manusia.