Good Lifestyle

Tidak pernah ada baiknya untuk menilai buku dari sampulnya, tetapi bukan itu masalahnya ketika datang ke pisang. Ya, itulah yang ada di bagian dalam yang diperhitungkan, tetapi itulah yang ada di luar buah ini yang memungkinkan Anda mengetahui apa yang Anda dapatkan.

Semua pisang adalah sumber yang baik dari kalium pendukung otot, folat mood-regulating, tryptophan (prekursor untuk serotonin "hormon bahagia"), dan memberi energi karbohidrat (di antaraManfaat luar biasa lainnya), itulah sebabnya mereka adalah salah satunyakarbohidrat paling sehat.

Terlepas dari semua hal hebat tentang pisang, secara teknis ada satu cara terburuk untuk memakannya. Bukan itu yang buruk dengan cara apa pun, tetapi katakan saja itu tidak sebesar Anda sebagai orang lain.

Tergantung pada seberapa jauh di sepanjang pisang dalam proses pematangan, setiap tahap kematangan pisang menawarkan manfaatnya sendiri - dan kekurangan - jadi Anda akan menjadi pisang jika Anda tidak menggunakan panduan kami untuk meninggalkan toko kelontong dengan jas terbaik itu dietmu.

Penelitian kami telah menemukan ituCara terburuk untuk makan pisang adalah untuk memakannya yang terlalu mahal dan memiliki bintik-bintik cokelat. Ketika pisang matang, pati mereka yang menguntungkan mulai rusak dan dikonversi menjadi gula.

Di bawah ini, kami peringkat 3 tahap pematangan pisang dari terburuk (terlalu tinggi dan coklat) hingga yang terbaik. Baca terus, dan untuk lebih lanjut tentang cara makan sehat, jangan lewatkan7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

Pisang cokelat berada di ujung spektrum kematangan dan pilihan termanis. Misalnya, anMEGRIPE, pisang berukuran sedang Berisi 17,4 gram dari total gula sedangkan a.pisang kuning dengan ukuran yang sama hanya mengandung 14,4 gram gula. Yang menghitung ke a3-gram peningkatan gula, Sebagian besar dari gula sederhana fruktosa dan glukosa, hanya karena Anda meninggalkan pisang untuk sedikit lebih lama sebelum menggigitnya. (Untuk konteks, kandungan gula pisang tidakitu tinggi. SatuApple berukuran sedang mengandung 19 gram gula.)

Alasan kadar gula meningkat adalah bahwa pati pisang, yang merupakan karbohidrat kompleks, secara alami mogok ke bagian gula sederhana mereka dari waktu ke waktu. Sebagai konteks, pisang kuning mengandung pati 6,35 gram dan itu turun hingga hanya 0,45 gram di pisang yang terlalu tinggi.

Pisang yang matang juga lebih rendah dalam serat pencernaan yang melambat, memiliki hanya 1,9 gram serat (7% dari nilai harian Anda dari serat) sedangkan pisang kuning mengandung 3,1 gram, atau 11% DV serat (membuat pisang kuning aSumber serat "baik").

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnalKedokteran diabetes. Menemukan bahwa penderita diabetes memiliki respons glikemik yang lebih rendah - yang berarti kadar glukosa darah mereka tidak berputar sebanyak mungkin - untuk pisang yang kurang matang dibandingkan dengan pisang yang terlalu tinggi karena kandungan pati yang lebih tinggi. Tetapi sebelum Anda membuang pisang, perhatikan bahwa makan pisang yang matang masih lebih baik untuk kadar glukosa darah Anda daripada makan roti putih.

Terakhir, beberapa tingkat mikronutrien mengurangi pisang yang matang (seperti vitamin A, vitamin B6, dan vitamin K); Namun, tingkat perubahan tidak signifikan.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Ketika Anda pergi berbelanja, pisang kuning standar mungkin tampak seperti taruhan terbaik Anda. Yang hijau dan coklat dapat terlihat intimidasi atau hanya kotor, dan kadang-kadang lebih baik aman daripada menyesal. Dan benar-benar matang, pisang kuning hanya itu - sangat baik untuk dimakan. Anda masih akan menuai semuaManfaat pisang. dengan warna ini.

Paling tidak matang dari tandan, pisang hijau diketahui lebih sedikit untuk kadar gula mereka dan lebih untuk pati mereka yang resisten. Tapi tahan terhadap apa, tepatnya? Pencernaan. Karena pati resistan tidak dapat dipecah oleh enzim perut, pati yang tahan pencernaan ini membuat Anda kenyang. Ketika tubuh Anda bekerja pada pati seperti serat, Anda merasa lebih kenyang, yang berarti Anda akan menghindari kudapan yang tidak ada nanti.

AJurnal Nutrisi Inggris studi menemukan pati resisten di pisang bekerjaTingkatkan produksi asam lemak rantai pendek (SCFA). SCFA ini memainkan peran kunci dalam membina kesehatan usus.

Tetapi karena pisang hijau cukup sulit untuk dimakan, Anda harus kreatif dengan cara menambahkannya ke diet Anda untuk menuai manfaatnya. Studi yang disebutkan sebelumnya disorot menggunakan Green Banana Flour untuk mendapatkan manfaatnya, dan Anda juga dapat mencoba menambahkannya ke campuranSmoothie.. Itu berarti sedikit lebih banyak usaha untuk banyak hadiah.

Semua ini dikatakan, jangan lupa bahwa pisang berukuran sedang dalam bentuk apa pun memiliki 105 kalori dan masih baik untuk Anda apakah itu lembut atau kuat, Polka-putus-putus atau padat.

Seperti yang kami katakan sebelumnya, pati tahan dan kadar pisang hijau yang rendah membuat mereka bertaruh terbaik untuk kesuksesan penurunan berat badan; Namun, karena mereka jauh lebih sulit untuk makan dalam kehidupan sehari-hari Anda, pisang kuning benar-benar pilihan yang ideal. Setelah pisang Anda terkecat, mereka mungkin lebih tinggi dalam gula, tetapi hanya dengan memasangkannya dengan makanan pencernaan rendah seperti selai kacang, kacang-kacangan, roti gandum, bubuk protein dalam smoothie, gandum, atau yogurt, mereka masih bisa makanan sehat. Untuk lebih banyak, lihat Efek samping yang mengejutkan dari makan pisang, menurut sains .