Good Lifestyle

Anda sudah tahu bahwa menjauh dari orang-orang adalah strategi pelindung nomor satu dari kontrakvirus corona. Itu karena virus ditularkan melalui tetesan air liur, dan dapat melakukan perjalanan dari satu orang ke orang lain ketika orang yang terinfeksi bersin, batuk, atau menyebarkan tetesan-tetesan ini.

Karena itu, toko kelontong bisa menginduksi kecemasan karena beberapa alasan. Untuk satu, mereka biasanya dikemas dengan orang-orang, yang akan lebih mungkin daripada tidak menembus zona keamanan radius enam kaki Anda.Tetapi pertanyaan tentang transmisi sekunder melalui bahan makanan dan kemasan dengan cepat menjadi sesuatu yang kita semua khawatirkan juga. Dapat objek dan permukaan rumah virus cukup lama untuk menginfeksi orang lain menyentuhnya? Haruskah Anda menyeka bahan makanan Anda ketika Anda tiba di rumah atau mengenakan sarung tangan saat Anda berbelanja?

Kami mengobrol dengan para ahli untuk mencari tahu. (Untuk berita kelontong lainnya, inilah8 item grosir yang mungkin segera ada dalam pasokan pendek.)

Jadi, bisakah Anda mendapatkan coronavirus dari bahan makanan yang Anda bawa pulang?

"Tidak, sepertinya kamu akan mendapatkan coronavirus dari bahan makanan yang kamu bawa pulang," kata spesialis kesehatan masyarakat dan pendiriBeri ruang, Pemenang Carol, MSE, MPH."Kita tahu bahwa tingkat transmisi virus tertinggi adalah orang untuk orang, bukan brokoli kepada orang."

Jory Lange., seorang pengacara keamanan pangan nasional, setuju, "sementara secara teknis memungkinkan, itu sangat tidak mungkin. Tidak ada kasus yang diketahui covid-19 dari makanan. Menurut CDC dan FDA, tidak ada bukti untuk mendukung transmisi Covid-19 yang terkait dengan Kemasan makanan atau makanan. "

Alasan untuk ini, seperti yang ditunjukkan oleh Lange, adalah bahwa Coronavirus rentan terhadap panas,"Memasak makanan harus membunuh coronavirus apa pun yang mungkin ada di atas makanan."

Tetapi bagaimana dengan makanan yang Anda makan mentah, seperti buah-buahan dan sayuran segar? "Makanan yang kamu tidak memasak, seperti buah-buahan dan sayuran, harus selalu dicuci dengan air sebelum makan," katanya.

Stacey Krawczyk, MS, RD, konsultan utama untukFoundation Grain Foods., menawarkan catatan hati-hati untuk menggunakan bahan kimia yang keras pada produk Anda: "FDA dan CDC sama-sama menyarankan Anda tidak mencuci produk dengan apa pun selain air bersih. Deterjen residu atau bahan kimia dapat dicerna."

Untuk tips lainnya, baca panduan kami untukMencuci dengan aman selama Coronavirus.

Bagaimana dengan kemasan grosir?

Konsensus pada yang satu ini tampaknya adalah, meskipun secara teknis memungkinkan,mentransmisikan virus melalui benda mati seperti kemasan bahan makanan, sangat tidak mungkin. Penelitian telah menunjukkan bahwa coronavirus memiliki kemampuan untuk bertahan pada permukaan tertentu untuk hinggabeberapa hari, tetapi Katie Heil, profesional keamanan makanan bersertifikat diKeamanan Pangan Negara, Catatan bahwa tampaknya tidak ada bukti bahwa orang dapat terinfeksi dengan bersentuhan dengan permukaan tersebut.

Namun, jika Anda adalah tipe orang yang lebih suka kehati-hatian, Lange menyarankan Anda mencoba teknik berikut:

1. Setelah Anda unbogg bahan makanan Anda, cuci atau buang tas. Kemudian cuci tangan Anda dengan sabun dan air selama 20 detik.
2. Pertimbangkan untuk menetapkan item dapur ke samping selama beberapa hari sebelum Anda memakannya. Coronavirus dapat bertahan selama 3 hari pada plastik atau logam, dan 24 jam pada kardus. Jika Anda tidak berencana untuk makan sesuatu dalam 3 hari ke depan (dan tidak perlu didinginkan), mungkin ada risiko lebih sedikit dari kontaminasi silang ketika Anda mengaturnya ke samping daripada yang Anda miliki untuk menghapusnya .
3. Anda selalu dapat menghapus susu atau wadah jus sebelum Anda memasukkannya ke dalam kulkas. Kami sering menangani hal-hal ini dan dengan melakukan ini, Anda tidak perlu ingat untuk mencuci tangan setiap kali Anda menyentuh karton susu.
4. Untuk makanan lain yang Anda lemari es atau beku, unbox setelah Anda mengeluarkannya dari kulkas, lalu cuci tangan Anda.

Haruskah Anda mengenakan sarung tangan di toko kelontong?

Nasihat rekomendasi CDC terbaru mengenakan masker wajah saat keluar di depan umum, Tapi bagaimana dengan mengenakan sarung tangan ketika Anda menangani benda di toko kelontong, yang mungkin disentuh orang lain?"Rekomendasi saat ini tidak menyarankan bahwa mengenakan sarung tangan harus menjadi praktik rutin," kata krawczyk. Dia menyarankan menggunakan pembersih tangan sebagai tindakan pencegahan ekstra sebelum dan setelah memilih produk, membayar, dan memuat dan menurunkan bahan makanan Anda.

Seperti biasa, sarung tangan atau tidak,Ingatlah untuk tidak menyentuh wajah Anda atau berpotensi mencemari permukaan lain. Krawczyk merekomendasikan untuk meninggalkan banyak hal di rumah atau di kendaraan Anda mungkin, untuk mengurangi kemungkinan kontaminasi (dompet, telepon, dll.)

Sekarang Anda tahu cara merawat makanan dengan benar, inilahMitos belanja bahan makanan coronavirus Anda harus berhenti percaya.