Good Lifestyle

Bubuk protein tentu memiliki reputasi positif. DiantaraManfaat mendapatkan lebih banyak protein dalam diet Anda untuk caranyaprotein mempengaruhi otot Anda Setelah latihan, penggunaan bubuk protein diSmoothie. dan bahkanBarang panggang telah meningkat secara signifikan. Namun jika Anda tidak berhati-hati dengan bubuk protein yang Anda beli, Anda bisa mengkonsumsi tidak amanbahan.

Menurut sebuah penelitian yang dilakukan olehproyek label bersih, dari 134 dari produk bubuk protein terlaris diuji,Banyak dari bubuk protein yang diuji memiliki kadar racun yang tinggi, termasuk logam berat. Mereka mendeteksi 70% bubuk protein memimpin di dalamnya, 74% tingkat kadmium yang terdeteksi, dan 55% yang terdeteksi tingkat BPA (yang digunakan untuk membuat plastik). Arsenik juga terdeteksi dalam bubuk protein ini.

Sebelum mengasumsikan jenis bubuk protein yang telah mendeteksi jumlah timbal,perhatikan penelitian mereka lebih lanjut. Proyek label bersih sebenarnya menemukan bubuk protein berbasis tanaman menjadi lebih buruk dalam hal tingkat yang terdeteksi dari logam berat (75% diuji positif), serta bubuk protein yang dianggap organik. Produk-produk bubuk protein "organik" bersertifikat memiliki rata-rata logam dua kali lebih berat dibandingkan dengan produk non-organik yang diuji.

Sementara anak-anak berada pada risiko yang jauh lebih besar untuk mengalami bahaya kesehatan serius dari racun seperti timah dan kadmium, yang tidak menghentikannya dari berbahaya bagi kesehatan siapa pun.Satu studi Menunjukkan bahwa timbal dalam aliran darah sebenarnya dapat menyebabkan gangguan neurologis seperti "kerusakan otak, keterbelakangan mental, masalah perilaku, kerusakan saraf, dan mungkin penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, dan skizofrenia." Paparan timbal juga dapat membuat efek genotoksik di otak, sumsum tulang, hati, dan paru-paru. Kadmium juga sangat memengaruhi kesehatan manusia, dan kemungkinan toksin yang lebih mengkhawatirkan.Satu studi menunjukkan bagaimana itu mengganggu sistem pencernaan, sistem pernapasan, dan menciptakan kerusakan organ.

"Kontaminan ini buruk bagi tubuh karena mereka dapat menumpuk dari waktu ke waktu dan menumpuk selama bertahun-tahun," kataJordan Mazur, MS dan RD untuk San Francisco 49ers dan Insinyur Kinerja untukSangat penting. "Ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa penumpukan kontaminan ini dapat memiliki efek buruk dari waktu ke waktu. Zat-zat ini sangat berbahaya dan pada tingkat tinggi dapat dikaitkan dengan kanker, kerusakan otak, dan masalah reproduksi."

Di mana racun berasal

Bagaimana bubuk protein mendapatkan tingkat tinggiracun.? BerdasarkanHarvard Health., Ini ada hubungannya dengan racun di tanah.

Protein berbasis tanaman biasanya berasal dari kedelai dan rami, sedangkan protein whey berasal dari susu atau telur. Karena protein berbasis tanaman mengandalkan tanah ketika tumbuh, menurutLaporan konsumen, tanaman ini cenderung menyerap logam berat dari tanah.

Bahkan jika produk organik bersertifikat mengklaim organik, pupuk organik telah diuji memiliki logam berat di dalamnya. Pupuk binatang adalah pupuk organik yang populer seperti lumpur limbah (biosolids), yang menurutSebuah studi oleh Universitas Negeri Colorado Dapat berisi kontaminan logam berat karena aplikasi pupuk berulang.

Bagaimana mengetahui bubuk protein mana yang akan dibeli

Meskipun proyek label bersih telah mencantumkan beberapabubuk protein terbaik dan terburuk untuk membeli, tidak semua bubuk protein di pasar saat ini telah melalui proses penyaringan. Jadi, apakah seseorang seharusnya tahu apakah bubuk protein mereka aman?

Hal terbaik untuk dilakukan adalah melihat situs web produk dan mencari informasi transparan yang mereka miliki tentang apa yang sebenarnya dalam produk mereka. Sebagai contoh,Bar IQ. Memiliki halaman yang luas tentang produk mereka dan menyelam ke dalam setiap bahan sehingga Anda dapat mengetahui apa yang ada di bar Anda.

"Pada akhirnya, sangat sulit untuk menemukan produk yang sepenuhnya bebas dari zat-zat ini," kata Mazur. "Ketika membandingkan produk, Anda harus melihat apa yang menumpuk satu sama lain dan memiliki tingkat kontaminan terendah berdasarkan penelitian pihak ketiga seperti proyek label bersih. Menariknya, organik tidak memiliki tingkat kontaminan yang lebih rendah daripada non-organik, sesuai dengan penelitian mereka. "

Mazur mengatakan kualitas bubuk protein benar-benar penting, dan jika Anda mencari yang dapat Anda percayai, untuk melangkah keluar dari membandingkan harga saat ini. "Seringkali Anda membayar untuk apa yang Anda dapatkan, semakin mahal produknya, kualitas tinggi biasanya juga."

Untuk tips makan yang lebih sehat, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami.