Good Lifestyle

Protein adalah komponen penting dari diet Anda, tetapi tidak semua protein sama baiknya untuk Anda. Salah satu protein yang paling kontroversial adalahdaging merah, yang merupakan sumber protein berkualitas tinggi dan kaya akan nutrisi penting sepertibesi.

Pada saat yang sama, pejabat kesehatan masyarakat mendesak orang untuk meminimalkan asupan mereka karenaberbagai risiko kesehatan Terkait dengan makan daging merah, termasuk peningkatan kadar kolesterol dalam darah Anda. (Terkait:7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang).

Sebuah studi baru yang melibatkan lebih dari 100.000 wanita pascamenopause menemukan ituWanita yang memakan daging merah yang paling oles memiliki risiko 20% lebih tinggi untuk mati dari demensia Dibandingkan dengan wanita yang memakan jumlah daging merah paling sedikit.

Studi, yang diterbitkan dalamJurnal American Heart Association, bahkan menemukan ituMakan daging merah yang tidak diproses juga dapat meningkatkan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular. Data agak tidak mengejutkan, mengingat banyaknyastudi lain. telah menemukan bahwa kadar kolesterol yang tinggi dikaitkan dengan risiko tinggi penyakit kardiovaskular.

Dan daging merah, seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, mengandung sedikit kolesterol berbahaya (LDL).Riset Juga terhubung konsumsi daging merah dengan risiko kematian yang lebih tinggi pada umumnya untuk pria dan wanita.

Ini juga bukan studi pertama untuk menemukan hubungan antara daging dan demensia-Studi 2016. Ditemukan bahwa konsumsi daging adalah tautan diet paling signifikan dengan penyakit Alzheimer, berdasarkan data dari 10 negara yang berbeda.

Studi terbaru membangun informasi ini tetapi secara khusus menunjuk pada daging merah sebagai salah satu penyebab utama. Wanita dalam penelitian yang memakan ayam paling banyak memiliki risiko lebih rendah untuk mati dari demensia, sementara wanita yang makan telur terbanyak memiliki hasil kesehatan campuran-Mereka lebih cenderung meninggal karena penyakit kardiovaskular atau kanker tetapi cenderung meninggal karena demensia.

"Tidak jelas dalam penelitian kami mengapa telur dikaitkan dengan risiko kematian kardiovaskular dan kanker yang lebih tinggi," Dr. Wei Bao, penulis studi utama, kataDalam sebuah pernyataan. Dia menunjukkan bahwa ada banyak cara untuk menyiapkan telur, dan fakta bahwa orang Amerika cenderung menggorengnya atau memakannya dengan daging mungkinnyata penyebab asosiasi ini.

Namun, beberapa kabar baik datang dari penelitian. Wanita pascamenopause yang memakan lebih banyak protein berbasis tanaman, seperti tahu, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan kacang polong,cenderung menderita penyakit jantung atau mati sebelum waktunya dari sebab apa pun.

Perlu diingat bahwa masih belum jelas apakah pria juga dapat mengalami peningkatan risiko kematian dari demensia karena konsumsi daging merah.

"Apakah temuan yang sama akan diamati pada pria perlu diselidiki dalam penelitian lain," kata Dr. BaoMakan ini, bukan itu!

Untuk saat ini, ketika kita menunggu lebih banyak tentang tautan potensial ini, tidak ada salahnya untuk membatasi konsumsi daging merah dalam seminggu, dan menghindari daging merah olahan bila memungkinkan. Lihat inialternatif bebas daging sementara itu!