Efek samping yang mengejutkan dari makan buncis, menurut sains

Ada banyak hal yang perlu diketahui tentang makanan super kecil ini.


Jika Anda seorang vegetarian atau cobamakan berbasis tanaman Sebagian besar waktu, Anda mungkin terbiasabuncis. Legum protein tinggi ini adalah bagian dari keluarga 'Bean' dan merupakan komponen lezat dari banyak resep. Hanya dalam satu cangkir, makan Chickpeas menawarkan tubuh Anda 10 hingga 15 gram protein, 9 hingga 12 gramserat, 4 gram lemak, dan 34 hingga 45 gram karbohidrat. Singkatnya: mereka adalah pembangkit tenaga nutrisi.

Mereka dapat disajikan lembut atau renyah, asin atau sedikit manis, dan mereka masih menawarkan banyak vitamin dan mineral. Ketika Anda memasukkan buncis diperencanaan makan, Anda akan memberi tubuh Anda dorongan kesehatan. Perhatikan bagaimana perasaan Anda setelah makan buncis. Jika Anda mulai memiliki masalah perut atau gejala lain, konsultasikan dengan dokter Anda. Meskipun kebanyakan orang menikmati rasa dan manfaat dari kacang-kacangan seukuran gigitan ini, beberapa mungkin tidak mencerna mereka dengan baik.

Dari apa yang menciptakan adiktifhummus Ke penambahan sempurna di atas salad atau mangkuk hangat, buncis adalah tambahan kebanyakan sehat untuk diet seimbang Anda. Di sini, kami menjelajahi efek samping dari makan buncis, termasuk yang baik dan yang tidak begitu baik. Dan untuk tips yang lebih sehat pastikan untuk memeriksa daftar kami7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

1

Mereka membantu pencernaan.

Chickpeas in a bowl
Shutterstock.

Serat adalah bagian penting dari pencernaan, namun, beberapa orang berjuang untuk mendapatkan cukup darinya setiap hari. Untungnya, Chickpeas melambung dalam kategori ini, terutama dengan dosis tinggiserat larut diteleponraffinose.. Ini membantu Anda mencerna makanan Anda lebih lambat sejak jenis bakteri yang baik memecah raffinosa. Juga, gerakan usus mungkin lebih nyaman dan lebih sering, menurut satubelajar tentang buncis.

Di sini adalah9 tanda peringatan Anda tidak makan cukup serat.

2

Mereka dapat membantu menurunkan kolesterol.

chickpeas
Shutterstock.

Untuk vitalitas dan energi optimal, penting untuk mengelolakolesterol. Bagaimana bisa? Stat ini dapat berkontribusi pada penyakit jantung, obesitas, stroke, dan penyakit serius lainnya. Karena buncis dikemas dengan serat larut, itu meningkatkan kesehatan usus kita dan dengan demikian,menurunkan kadar kolesterol kami.

Bersama dengan buncis, ini dia17 makanan yang menurunkan kolesterol.

3

Mereka dapat menurunkan risiko kanker Anda.

Chickpeas
Shutterstock.

Tubuh kita adalah hal-hal yang mengesankan, mampu melawan penyakit, menciptakan organ selama kehamilan dan melindungi kita terhadap virus, faktor lingkungan, dan banyak lagi. Ketika kita memberi makan makanan kaya nutrisi tubuh kita, seperti makan buncis, itu seperti memberi kita bantuan. Bahkan, ketika kita mengonsumsi buncis, tubuh kita menghasilkan 'Butyrate,' asam lemak rantai pendek. Beberapastudi Telah menunjukkan asam lemak ini dapat melawan sel-sel yang sakit dan / atau sekarat. Lainbelajar melangkah lebih jauh dan mengatakan ini dapat menurunkan risiko keseluruhan kamiKanker kolorektal!

4

Mereka memberi Anda tulang yang lebih kuat.

Roasted chickpeas
Shutterstock.

Seperti banyak legum lainnya, buncis dikemas dengan serat,magnesium, dan kalsium. Ini menghadirkan keajaiban bagi tubuh kita, tetapi salah satu yang paling signifikan adalah membangun tulang yang lebih sehat.

5

Buncis kalengan harus dimakan dalam waktu satu tahun.

Chickpeas
Deryn macey / unsplash

Seperti halnya apa pun yang dikemas dari pabrikan, buncis kalengan sering mengandung pengawet tambahan untuk memastikan kesegaran dan rasa. Meskipun ini tidak menimbulkan risiko sebagian besar waktu, dalam beberapa kasus, logam bisa bermasalah. Satu studi dilakukan olehUniversitas Minnesota. menemukan bahwa kadang-kadang, kaleng atau tutupnya bisa berkarat dan bocor ke dalam makanan kita. Itu sebabnya yang terbaik untuk menyimpan barang-barang kaleng di tempat yang kering dan gelap dan mengkonsumsinya di dalamnyaSatu tahun pembelian.

6

Hati-hati dengan botulisme.

Shutterstock.

Meskipun risiko untuk mengontrak botulisme dari barang-barang kalengan sangat rendah, masih ada di sana, menurutPusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. Botulisme sering terjadi ketika seseorang bisa makan di rumah, dan proses pengalengan tidak dilakukan dengan benar. Penyakit serius ini jarang terjadi dan disebabkan oleh bakteri yang mengganggu sistem saraf. Terkadang, ketika makanan kalengan tidak disimpan dengan benar, bakteri ini dapat berkembang, terutama dalam solusi rendah garam, rendah oksigen, dan rendah gula,seperti buncis.

7

Mereka hanya sehat jika Anda tidak berlebihan.

Shutterstock.

Karena buncis sehat, Anda dapat memiliki sebanyak yang Anda inginkan, bukan? Tidak terlalu banyak. Sementara mereka adalah sumber protein, serat, besi, dan seng, mereka juga dapat diubah menjadi berbagai makanan ringan dan makanan ituRack up kalori dan komponen lemak. Dua contoh adalah hummus dan falafel, yang keduanya seharusnyadimakan dalam jumlah sedang.

8

Mereka mungkin tidak bebas gluten - bahkan jika mereka mengatakan mereka.

chickpea-stew-in-bowl-with-spoon
Shutterstock.

Jika Anda memperhatikan kemasan pada buncis di seluruh makanan, Trader Joe's, dan toko kelontong lainnya, Anda akan melihat 'bebas gluten' tidak dicetak pada label mereka. Tapi, karena kacang-kacangan tidak mengandung kacang-kacangan atau sumber gluten lainnya, bukankah itu olahpesan itu terlihat jelas? Alasan produsen menghindar dari bahasa ini adalah karena risiko kontaminasi silang. Beberapa pengawet dapat berasal dari biji-bijian, sehingga berada di sisi yang aman, mereka tidak menyebutnya makanan bebas gluten.

Jadi, jika Anda menemukan diri Anda dengan kaleng buncis dan Anda siap untuk menuai manfaat dari superstar nutrisi ini, lihat daftar kami 29 Resep Chickpea Sehat .


Bagaimana Anda bisa memberi makan anak-anak yang lapar sekarang
Bagaimana Anda bisa memberi makan anak-anak yang lapar sekarang
Mandy Moore berduka atas kehilangan anjingnya: "Cinta Pertama dan Sahabatku"
Mandy Moore berduka atas kehilangan anjingnya: "Cinta Pertama dan Sahabatku"
Makan makanan ini sekali seminggu dapat memangkas risiko diabetes Anda, kata studi baru
Makan makanan ini sekali seminggu dapat memangkas risiko diabetes Anda, kata studi baru