33 mitos makanan untuk berhenti percaya

Tidak, Gusi tidak akan memakan waktu tujuh tahun untuk mencerna.


Ketika datang ke makanan yang Anda makan setiap hari dan memperlakukan yang Anda cintai, ada banyak fakta yang disebut Anda mungkin tidak pernah berpikir menebak kedua. Beruang Gummy Hijau jelas-jelas berarupas, kue cokelat Jerman dari Jerman, dan ayam yang berbaring telur bebas kandang bebas di pertanian, kan? Yah, tidak persis.

Berikut ini 33.fakta tentang makanan yang mungkin Anda yakini benar tetapi sebenarnya adalah mitos makanan Layak menghilangkan debunkasi sekali dan untuk semua.

Dan untuk lebih, periksa ini15 makanan penutup Amerika klasik yang layak comeback.

1

Aturan lima detik berlaku ketika Anda menjatuhkan makanan.

A person pulling a sticky candy mint off the carpet.

Anda menjatuhkan sepotong permen di lantai, mengambilnya, membersihkannya, muncul di mulut Anda, dan dengan bangga menyatakan, "Aturan lima detik!" Tapi, aturan lima detik (dan terutama aturan 10 detik) adalah mitos kotor: kuman dapat mengunci ke suguhan Anda dengan cepat. Menurut A.Studi Universitas Rutgers,Bakteri dapat mentransfer ke makanan yang jatuh dalam waktu kurang dari beberapa kasus. Semakin basah, semakin cepat transfer bakteri terjadi, para peneliti menemukan. Sebagai contoh, semangka yang mereka uji memiliki sebagian besar kontaminasi dan permen bergetah.

2

"Bebas kandang" berarti Hens Roam gratis.

Hard boiled eggs peeled
Shutterstock.

Bahkan jika Hens "bebas kandang,"Mereka mungkin tidak memiliki akses ke luar. Istilah ini berarti mereka dapat berkeliaran di gedung, kamar, atau area terbuka alih-alih disimpan dalam kandang baterai.

3

Madu kedaluwarsa.

Honey
Shutterstock.

Ketika Anda melakukan aPantry Cleansout. Dan temukan wadah madu berbentuk beruang plastik yang telah hibernasi di sudut selama bertahun-tahun, Anda mungkin tergoda untuk melemparkannya. Tapi, sayang sebenarnya sudah kedaluwarsa! Ketika itu disimpan dengan benar dalam wadah tertutup, itu bisa tetap stabil selama berabad-abad,Menurut Dewan Madu Nasional. Namun, itu mungkin mengkristal atau kehilangan beberapa aromanya dan rasanya seiring waktu, jadi itu sebabnya Anda dapat melihat tanggal kedaluwarsa.

4

GMO berbahaya.

Red apples in bunch
Shutterstock.

Makanan yang dimodifikasi secara genetis dapat melakukan segalanya mulai dari mencegah apel dari kecoklatan dengan cepat untuk membuat jagung tahan terhadap pembunuh gulma. GMO juga datang dengan banyak perdebatan tentang apakah mereka dapat menimbulkan masalah kesehatan. Sejauh ini, akademi nasional untuk sains dan beberapa organisasi kesehatan dan sains lainnyatelah menyimpulkan mereka aman.

5

Kue cokelat Jerman berasal dari Jerman.

German chocolate cake
Shutterstock.

Sebenarnya, kue coklat yang dibuat dengan kelapa dan pecan tidak memiliki hubungan dengan Jerman sama sekali. Lebih tepatnya,Menurut NPR, nama itu berasal dari Sam Jerman, yang, pada tahun 1852, menciptakan jenis kue cokelat untuk Baker.

Perusahaan menamainya "cokelat Jerman," dan dipersingkat menjadi "cokelat Jerman" seiring waktu.

6

Anda dapat mengetahui apakah makanan Anda aman dengan melihatnya.

woman reaching for packaged raw chicken in a grocery store
Shutterstock.

Banyak orang percaya Anda dapat mengetahui apakah makanan aman untuk dimakan dengan memberikan tampilan yang baik atau bahkan mengendusnya. Tetapi kuman berbahaya seperti E. coli atau salmonellatidak akan menyebabkan makanan Anda terlihat atau berbau.

7

Froot loop adalah rasa yang berbeda.

Froot loops
Shutterstock.

Ini Toucan Sam Scam! Anda akan berpikir loop beraneka warna akan memiliki rasa yang bervariasi yang sesuai dengan warna mereka. Tapi, nggak! Mereka semua memiliki rasa "froot" yang sama.Binatang makanan mengkonfirmasi ini Dengan uji rasa buta dan menyimpulkan loop "rasanya seperti kardus ringan, dengan perbedaan atau tidak ada perbedaan di antara mereka." Hal yang sama berlaku untuk Pebbles Fruity dan Trix.

Setidaknya kita memiliki konsistensi kerikil kakao.

8

Spam berasal dari Hawaii.

spam on shelf
Shutterstock.

Spam tentu saja dicintai di Hawaii. Begitu banyak sehingga padaHalaman FAQ Perusahaan, Salah satu pertanyaan yang terbakar adalah: "Mengapa produk spam begitu populer di Hawaii?" Jawabannya: SPAM disajikan untuk GIS selama Perang Dunia II dan menjadi bagian dari masakan lokal juga. Tetapi produk hormel sebenarnya debut di Austin, Minnesota. Anda dapat mengunjungiMuseum Spam Hari ini dan temukan restoran dan pengunjung lokal dengan hidangan yang menggabungkan daging babi kalengan.

9

Kentang goreng berasal dari Perancis.

Frying fries
Shutterstock.

Asal usul kentang goreng sedikit berbelit-belit, tetapi ada bukti yang baik menelusuri mereka kembali ke Belgia, bukan Prancis,berdasarkanNasional geografis. Penduduk desa di sepanjang sungai Meuse terpaksa menggoreng kentang ketika sungai membeku dan mereka tidak bisa menggoreng ikan. Bahkan, kentang emas, gorengbahkan tidak disebut kentang goreng di Prancis. Mereka pergi dengan "frites" alias atau "pommes frites."

10

Dairy Queen Soft Sarve adalah es krim.

hands holding three soft serve ice cream cones dairy queen
Dairy Queen / Facebook

Terlihat absen dari menu Queen Dairy adalah menyebutkan es krim. Ternyata, badai salju, parfaits, kerucut, dan lainnyaDQ Treats tidak memiliki cukup isi susuUntuk memenuhi kualifikasi administrasi makanan dan obat untuk es krim. Untuk dianggap es krim, produk perlu memiliki minimal minimal 10 persen; DQ Soft Sarve hanya memiliki lima persen.

11

Tiram mentah sudah mati ketika Anda memakannya.

Oysters
Shutterstock.

Lain kali Anda menyeruput tiram mentah, tahu ini: ada kemungkinan masih hidup. Sebagian besar restoran di Amerika Serikat akan menjaga tiram mereka tetap hidup di atas es sampai mereka dihalangi,Business Insider menjelaskan. Setelah tiram dihalangi, itu mati atau tidak bergerak, tetapi karena mereka tidak banyak bergerak, sulit untuk mengatakannya.

12

Anda bisa menggoreng telur di trotoar.

Fried eggs
Shutterstock.

Jika Anda pernah mendengar ungkapan "sangat panas Anda bisa menggoreng telur di trotoar," Anda mungkin bertanya-tanya tentang validitas klaim ini. Namun, akan sangat sulit untuk memasak telur di trotoar, karena konduktor panas yang buruk,Menurut Perpustakaan Kongres. Telur membutuhkan panas setinggi 158 derajat Fahrenheit untuk memasak, dan sebuah trotoar panas mungkin hanya mencapai 145 derajat Fahrenheit.

13

Dibutuhkan tujuh tahun untuk mencerna gusi.

Doctor holding chewing gum for weight loss
Shutterstock.

Sebagai seorang anak, Anda mungkin mendengar bahwa Anda seharusnya tidak menelan permen karet karena bisa memakan waktu tujuh tahun untuk mencerna. Tetapi Anda dapat beristirahat dengan mudah: permen karet tidak menempel pada saluran usus Anda seperti yang dilakukan bagian bawah sepatu Anda. Tubuh Anda mencerna gusi sama seperti itu makanan lain,Menurut Sistem Kesehatan Universitas Duke.

14

Cokelat putih adalah cokelat.

White chocolate
Shutterstock.

Secara teknis, cokelat putih bukan cokelat. Itu dibuat dengan gula, produk susu, vanilla, cocoa butter, dan lesitin, tetapi tidak memiliki padatan cokelat,menjelaskanSelamat makan. Namun, untuk diberi label cokelat putih, itu harus memiliki setidaknya 20 persen lemak kakao,sesuai dengan kebutuhan administrasi makanan dan obat.

15

Keju Amerika adalah keju.

American Cheese
Shutterstock.

Irisan keju Amerika yang dibungkus plastik, yang dibungkus plastik Anda membuat sandwich keju panggang atau burger keju dengan keju secara teknis. Sebaliknya, mereka dianggap "produk keju." Namun, apa yang membedakan keju dari produk keju?Auguste Escofier School of Culinary Arts menjelaskan Keju itu terbuat dari memanaskan susu, membudidinya dengan enzim dan bakteri, memisahkan dadih dan whey, dan kemudian mengasinkan dan membentuk dadih ke dalam roda atau blok. Tetapi produk keju mengambil keju yang sudah dibuat dan mencampurnya dengan lebih banyak garam, pengawet, dan pengemulsi.

16

Buah ara adalah buah-buahan.

raw figs
Shutterstock.

Gbr. Dikemas dengan vitamin dan dapat menjadi tambahan manis untuk segala sesuatu mulai dari yogurt hingga pizza hingga salad. Tetapi ara sebenarnya bukan buah. Sebaliknya mereka adalah massa bunga dan biji terbalik yang diserbuki oleh tawon kecil,berdasarkanAtlantik.

17

Salmon bertani berwarna merah muda.

wild salmon with garnish
Shutterstock.

Salmon liar mendapatkan pigmentasi merah muda mereka dari makan udang dan krill. Tetapi karena salmon bertani secara alami akan menjadi putih atau abu-abu, petani sering menambahkan senyawa berpigmen pada makanan yang mereka beri makan salmon bertani sehingga warna pink yang sama dengan salmon liar.

TERKAIT: Cara mudah untuk membuat makanan yang lebih sehat lebih sehat.

18

Genibo Green Gummies adalah rasa kapur.

bowl of gummy bears candy
Shutterstock.

Mata Anda mungkin bermain trik pada Anda jika Anda menganggap beruang gummy hijau di dalam tasGold-Bears Haribo Rasa seperti jeruk nipis. Mereka sebenarnya dibumbui stroberi. Beruang bergetah merah adalah rasa raspberry.

19

McDonald's menggunakan "Slime Pink" dalam makanannya.

the mcdonalds golden arches set against a bluebird sky
Bubbers BB / Shutterstock

Rantai makanan cepat saji mendapat banyak pertanyaan tentangApakah burgernya dibuat dengan "Slime Pink," Pengisi murah yang pada dasarnya memiliki hiasan daging sapi tanpa lemak yang diobati dengan amonia. Pada 2014,McDonald's meluncurkan seri YouTube untuk menyedihkan beberapa rumor. "Tidak ada lendir merah muda di salah satu daging kita - bukan daging sapi kita, bukan ayam kita, tidak ada," kata Direktur Pasokan Strategis Perusahaan dalam video.

20

Burger in-n-out memiliki menu rahasia.

In-n-out animal style fries and burger
@ m01229 / flickr

Banyak rantai memiliki "menu rahasia." Tetapi in-n-out tidak ingin Anda merasa keluar dari loop. Mereka telah mendaftar"Menu tidak terlalu rahasia" Online, dan benar-benar hanya bagaimana beberapa pelanggan mereka suka menyesuaikan pesanan mereka, seperti keju panggang tanpa patty hamburger atau "gaya hewan," yang dilengkapi dengan patty daging sapi yang dimasak mustard, acar, spread ekstra, bawang bakar, dan selada.

21

Kopi Merajut Pertumbuhan Anda.

Cup of pour over coffee being poured into a mug in the morning.
Mike Marquez / Unsplash

Ada pra-remaja Starbucks yang terobsesi? Ada kabar baik:Kopi sebenarnya tidak menghambat pertumbuhan Anda. Seberapa tinggi Anda sebagian besar tergantung pada gen Anda, dan nutrisi yang baik juga membantu.

22

Anda dapat mengalahkan jamur.

Portobello mushrooms
Shutterstock.

Sementara mudah untuk mengeringkan atau memaksimalkan banyak makanan jika Anda tidak memperhatikan temps dan waktu,jamur cukup sulit untuk menguasai. CHITIN, polimer di dinding sel jamur, stabil panas dibandingkan dengan protein dalam daging dan pektin dalam sayuran.

23

Kentang manis dan kentang putih terkait.

oven baked sweet potato
Shutterstock.

Sebenarnya, ubi jalar adalah anggota keluarga yang sama dengan kemuliaan pagi.Kentang putih, sementara itu, berada di keluarga mimpi buruk Dengan tomat, tembakau, cabai, dan terong.

24

Makanan melewati tanggal "penggunaan-oleh" kedaluwarsa.

Woman checking expiration date on food
Shutterstock.

Produsen memiliki tanggal "digunakan oleh" yang merekomendasikan Anda menggunakan produk dengan tanggal tertentu untuk memastikan rasa terbaik. Tetapi, bahkan jika produk berubah rasa, tekstur, atau warna setelah tanggal penggunaan, mungkin tetap aman untuk dimakan. Pengecualian untuk aturan ini adalah formula bayi dan makanan bayi, yang benar-benar perlu dikonsumsi oleh tanggal makanan. Jika Anda masih bingung, berikut adalah milik kami50 terbaik dan tidak boleh dilakukan dalam keamanan pangan.

25

Candy Corn adalah hadiah Halloween.

Candy corn

Sebelum itu dikenal sebagai Candy Corn, permen krim lembut manis yang kontroversial inidisebut pakan ayam. Penganan juga membuat permen labu, lobak, dan chestnut dan itu dimaksudkan untuk merayakan panen dan dimakan sepanjang tahun.

26

Tidak ada permen yang terlalu banyak.

Licorice

Tidak semua orang suka licorice hitam. Tetapi jika Anda menikmatinya, dan Anda berusia di atas 40 tahun,Administrasi Makanan dan Obat memperingatkan Bahwa Anda seharusnya tidak makan lebih dari dua ons sehari. Melakukannya selama dua minggu dapat mendaratkan Anda di rumah sakit dengan irama jantung yang tidak teratur. Itu karenaLicorice hitam berisi pemanis yang berasal dari akar licorice dikenal sebagai glycyrrhizin, yang dapat menyebabkan kadar kalium jatuh. Jika itu terjadi, beberapa orang mengalami irama jantung abnormal.

27

Anda perlu mencuci ayam sebelum memasaknya.

Woman washing chicken
Shutterstock.

Banyak orang percaya bahwa Anda perlu mencuci unggas sebelum memasaknya. TetapiPakar keamanan makanan menyarankan terhadap hal ini, karena melakukannya dapat menyebarkan kuman di sekitar dapur Anda. Plus, air sendiri tidak bisa membunuh bakteri.

28

Kenari adalah kacang-kacangan.

cracked walnuts on wooden table
Shutterstock.

Kenari, serta almond, pistachios, dan kacang mete, sering dipasarkan sebagai kacang-kacangan. Tetapi secara teknis, mereka bukan kacang-kacangan, melainkanBiji Drupes..

Kacang adalah penipu nutty lain, juga - mereka benar-benar kacau.

29

Seledri adalah makanan negatif-kalori.

celery stalks and celery juice
TATAKS / ISTOCK.

Anda mungkin percaya bahwa dibutuhkan lebih banyak energi untuk mengunyah dan mencerna seledri daripada yang sebenarnya mengandung sayuran. Tapi itu hanya mitos bahwa seledri (dan sayuran lainnya seperti selada) adalah makanan "negatif-kalori", dan tidak ada penelitian untuk mendukung angan-angan,Menurut Akademi Nutrisi dan Dietetika.

30

Turki membuatmu mengantuk.

thanksgiving turkey
Shutterstock.

Setelah pesta Thanksgiving, Turki, karena tryptophan-nya, biasanya disalahkan karena membuat Anda lelah. Tetapi Turki tidak mengandung jumlah triptofan yang sangat tinggi; Itu punya jumlah yang sama dengan ayam, daging sapi, dan daging lainnya. Sebaliknya, cukup makan besar (dan menyerap alkohol)kemungkinan akan disalahkan karena membuat Anda lelah.

31

Dew gunung adalah soda murni.

Mountain dew soda
cpaulfell / shutterstock.

Periksa label bahan dari Mountain Dew dan Anda mungkin menemukan kejutan. Soda hijau listrik mengandung jus jeruk terkonsentrasi.

32

Wortel adalah yang terbaik untuk kesehatan mata Anda.

Imperfect produce ugly carrots
Shutterstock.

Anda mendengarnya tumbuh dewasa: Wortel sangat bagus untuk visi Anda. Meskipun memang benar, ada banyak sayuran yang bagus untuk mata Anda. SebagaiPakar kesehatan Harvard Poin, gelap, hijau, sayuran berdaun dan buah-buahan segar mengandung vitamin antioksidan lebih seperti C dan E dan lebih baik untuk mata Anda daripada wortel.

33

Menelan biji semangka akan membuat semangka tumbuh di dalam perut Anda.

Watermelon
Shutterstock.

OK, jadi Anda mungkin belum percaya yang ini sejak Anda masih kecil. Tapi itu benar: semangka tidak akan tumbuh di dalam perut Anda jika Anda makan benih.

Sekarang Anda tahu sedikit lebih banyak tentang mitos makanan populer (tapi salah) ini, Anda bisa sedikit santai saat Anda makan kalkun atau melihat bumbu yang sedikit "kedaluwarsa" di dapur Anda.


Categories: Makan sehat
Tags: Fakta. / Tips.
Tanda yakin Anda sudah memiliki Covid, menurut sebuah studi baru
Tanda yakin Anda sudah memiliki Covid, menurut sebuah studi baru
Triathlete berusia 83 tahun berbagi tips diet terbaiknya untuk tetap muda
Triathlete berusia 83 tahun berbagi tips diet terbaiknya untuk tetap muda
Inilah berapa banyak peningkatan kesehatan mental Anda dapat memperpanjang hidup Anda
Inilah berapa banyak peningkatan kesehatan mental Anda dapat memperpanjang hidup Anda