Good Lifestyle

Dariikan salmon ke sarden, Atlantik Herring ke Atlantic Mackerel, ada banyakKeuntungan sehat makan ikan. Dikemas dengan protein, vitamin, dan mineral, ikan juga merupakan makanan rendah kalori, nol karbohidrat yang diisi dengan asam lemak tak jenuh ganda, jenis lemak sehat yang jatuh di bawah kategori nutrisi penting.

Tidak heran konsumsi ikan sedang meningkat. Menurut statistik terbaru dariPerikanan laporan Amerika Serikat, yang dikompilasi oleh Departemen Perdagangan M.S., orang Amerika menikmatirata-rata 16,1 pon seafood per orang pada tahun 2018.

"Ikan paling pasti makanan super, artinya itu adalah makanan biasa dengan manfaat luar biasa," kataDawn Jackson Blatner, RDN, CSSD, penulis.The Superfood Swap: Rencana 4 minggu untuk memakan apa yang Anda inginkan tanpa c.r.a.p.

Di sini, kami menawarkan lima efek samping yang mungkin dari memiliki ikan di piring Anda, dan kemudian jangan lewatkan7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

Dengan makan ikan, Anda mungkin mengalami ...

Menurut analisis empat studi kohort internasional yang melibatkan lebih dari 191.000 orang dewasa dari 56 negara, mengonsumsi setidaknya dua porsi (175 gram atau sekitar 6 ons) dari ikan berminyak setiap minggu setiap minggudikaitkan dengan risiko yang lebih rendah mengalami peristiwa penyakit kardiovaskular utama (seperti serangan jantung atau stroke) di antara mereka yang telah didiagnosis dengan kondisi jantung.

Temuan ini, yang baru-baru ini diterbitkan pada 8 Maret 2021 diObat Internal Jama., mengungkapkan bahwaasam lemak omega-3 Ditemukan dalam jenis ikan ini dapat mengurangi peluang seseorang untuk menderita episode jantung lainnya - dan mungkin satu-secara fatal hampir 17%.

"Makan dua porsi ikan berlemak per minggu telah lama diketahui membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi risiko stroke dan peristiwa jantung mendadak," Mengatakan Julie Upton, MS, RD, mitra pendiri marketing nutrisi dan perusahaan komunikasi AFH Consulting.

Dia menambahkan bahwaAmerican Heart Association. juga merekomendasikan untuk mengkonsumsi dua porsi ikan setiap minggu (dengan satu porsi menjadi 3,5 ons), dengan pilihan utama mereka adalah ikan berlemak kaya omega-3, sepertiikan salmon, sarden, trout, dan tuna Albacore. "Namun, kebanyakan orang Amerika jatuh jauh dari saran ini," katanya.

Jika dompet Anda - atau langit-langit - tidak mendukung beberapa porsi ikan sepanjang minggu, ia menyarankan mempertimbangkan untuk mengambil suplemen DHA (asam docosahexaenoic) dan EPA (asam eicosapentaenoic), dua jenis asam lemak rantai panjang.

Bahkan, penelitian diterbitkan dalam edisi 2017Sirkulasi (Jurnal ilmiah dari American Heart Association) menunjukkan bahwa pasien penyakit kardiovaskular dapat memperpanjang umur mereka dengan menambahkan suplemen minyak ikan omega-3 ke rejimen harian mereka.

"Keputusan ini harus dilakukan dalam konsultasi dengan dokter," tambah Upton.

NSomega-3s. Ditemukan dalam Fatty Fish juga dapat membantu melindungi otak Anda. A2020 studi Dilakukan oleh para peneliti dari Columbia University Irving Medical Center di New York menemukan bahwa wanita yang lebih tua (dengan usia rata-rata 70) yang menunjukkan kadar asam lemak omega-3 tertinggi dalam darah mereka juga memiliki volume materi putih yang lebih besar di otak (The area yang terdiri dari jutaan serat saraf).

Para peserta yang makan satu hingga dua porsi ikan yang dipanggang atau dipanggang atau kerang seminggu memiliki pemindaian otak yang lebih sehat. Alasannya? Omega-3 kemungkinan mempromosikan respons anti-inflamasi, dan sebagai imbalannya,Membantu otak melawan kerusakan yang disebabkan oleh penuaan, serta racun yang ditemukan dalam polusi udara.

"Makan ikan sebagai bagian dari gaya hidup sehat juga dapat membantu meningkatkan jumlah materi abu-abu di otak - hal-hal yang terkait dengan memori dan kognisi yang lebih baik," kata Blatner. "Jadi setiap kali aku makan ikan, aku suka memvisualisasikan otakku semakin besar!"

Sekali lagi, Anda adalah apa yang Anda makan. Penulis penelitian dari James Cook University di Australia menganalisis kebiasaan makan penduduk dari dua pulau - satu di manamakanan cepat saji tersedia dan di mana tidak. Dengan menyaring para sukarelawan untuk depresi, bertanya tentang pilihan makanan mereka, dan menguji kadar darah mereka, para peneliti mengungkap beberapa temuan menarik, yang diterbitkan dalam jurnalNeuroscience nutrisi.

Pertama, penduduk pulau yang memiliki akses ke makanan cepat saji makan lebih banyak makanan olahan sementara yang dari pulau lain mengkonsumsi lebih banyakmakanan laut. Para peserta yang cenderung didiagnosis dengan gejala depresi besar lebih muda dan seringpemakan makanan cepat saji. Dan,Hasil dari tes darah menunjukkan bahwa pecinta makanan laut memiliki tingkat tinggi omega-3 yang memerangi depresi.

"Ada bukti yang berkembang untuk menunjukkan bahwa beberapa orang yang mengalami depresi mungkin tidak memiliki cukup banyak lemak omega-3 EPA dan DHA," kataKatherine Brooking, MS, RD, Mitra pendiri pemasaran gizi dan perusahaan komunikasi AFH Consulting.

Dia mencatat bahwa para peneliti sebelumnya mengeksplorasi hubungan antara omega-3 dan kesehatan otak dengan melihat hubungan antara orang-orang yang secara teratur memakan ikan dan tingkat depresi. "Dan di negara-negara di mana konsumsi ikan tinggi, seperti Jepang, Taiwan, dan Hong Kong,Tingkat depresi sangat rendah, "Dia menambahkan.

Salmon dan tidur dapat berjalan seiring. Penelitian yang diterbitkan dalamJurnal Obat Tidur Klinis Meneliti pola tidur pria selama periode lima bulan yang mengonsumsi ikan Atlantik tiga kali seminggu bersama dengan laki-laki yang diperintahkan untuk memakan jenis protein lain, seperti ayam atau daging.

Pada akhir penelitian, para pria dalam kelompok ikan melaporkanKualitas tidur yang lebih baik, serta fungsi sehari-hari yang lebih baik. Para penulis mempertanyakan peran tersebutvitamin D mungkin telah bermain dalam hasil ini.

"Mounting bukti menunjukkan bahwa EPA dan DHA juga penting untuk meningkatkan durasi tidur dan kualitas tidur," kata Upton. "Tampaknya omega-3 dapat memengaruhi pelepas melatonin, yang dapat meningkatkan tidur."

Sekarang, jangan lewatkanMakan jenis ikan ini bisa mengurangi risiko covid Anda, studi menyarankan.

Menambahkan sarden ke piring Anda dapat membantu mengobati lutut kaku Anda, menyarankan temuan yang diterbitkan dalam jurnalPerawatan & Penelitian Arthritis. Selama hampir satu tahun, 176 orang dewasa mengisi kuesioner yang menilai diet harian mereka. Relawan yang hidup dengan rheumatoid arthritis, dan melaporkan makan ikan setidaknya dua kali seminggu, menunjukkan lebih sedikit gejala (seperti sambungan bengkak atau tender) dibandingkan dengan sukarelawan lain dengan kondisi yang sama sekali sebulan yang dikonsumsi.

"Jika temuan kami bertahan dalam penelitian lain, ia menunjukkan bahwa konsumsi ikan dapat menurunkan peradangan terkait dengan aktivitas penyakit rheumatoid arthritis," kata penyelidik utama Dr. Sara Tedeschi dalam ajumpa pers.

Untuk lebih, pastikan untuk check outInilah cara memasak ikan tanpa membuat seluruh rumah Anda berbau.