7 makanan yang melemahkan tulang Anda
Berkat Motion Milk? Kampanye iklan klasik, kita tahu kalsium dan vitamin D meningkatkan kesehatan tulang. Tetapi apakah Anda pernah berpikir tentang makanan yang menyebabkan efek sebaliknya?
Sebagai anak-anak, orang tua kita sering menekankan pentingnya membangun tulang yang sehat dengan menuangkan kita segelas susu saat sarapan atau menyelinap beberapa hijau rindang ke dalam kotak makan siang kita. Dan ketika kita tumbuh dewasa, banyak dari kita belajar mengadopsi kebiasaan itu untuk mempertahankan kerangka yang kuat. Tetapi meskipun mudah untuk memuat makanan ramah tulang, hanya mudah untuk mengkonsumsi makanan yang, baik, makan di tulang Anda. Itu sebabnya kami telah berkonsultasi dengan beberapa ahli gizi dan ahli diet terkemuka dengan harapan memahami makanan yang buruk untuk tulang kami. (Peringatan Spoiler: Ada beberapa yang sehat yang akan mengejutkan Anda!) Lihatlah daftar kami di bawah ini, dan kemudian periksa ini20 makanan kaya kalsium yang tidak ada di lorong susu untuk membantu menangkal beberapa efek itu.
Minuman ringan
Mencapai kaleng soda yang fizzy mungkin melakukan lebih banyak kerusakan pada tulang Anda daripada yang Anda pikirkan. Minuman ringan dikemas dengan asam fosfat, yang menyebabkan peningkatan tingkat keasaman darah. Akibatnya, tubuh menarik kalsium dari tulang kita untuk membawa tingkat keasaman kembali normal. Kamu! Seolah-olah itu tidak cukup buruk, orang yang minum soda (termasuk diet soda!) Lebih cenderung memiliki "perut soda," yang mirip dengan perut bir. Jangan lewatkan daftar eksklusif kami70 soda populer diperingkat oleh betapa beracunnya mereka!
Kopi
Sama seperti soda, minuman berkafein ini juga dapat mengurangi kemampuan tubuh Anda untuk menyerap kalsium, menghasilkan lebih banyak Anda. Batasi asupan Anda menjadi kurang dari tiga cangkir Jawa sehari, dan Anda harus baik-baik saja. Tetapi jika pagi awal Anda memanggil beberapa bidikan espresso tambahan, cobalah meraih apel. Beberapa ahli bersumpah bahwa apel memberikan lebih banyak energi daripada joe cangkir, karena tingginya kelimpahan karbohidrat sederhana.
Hati sapi
Hati daging sapi kebetulan merupakan sumber terbesar vitamin A yang diturunkan hewan, juga dikenal sebagai retinol. Dan sementara vitamin A dapat membersihkan jerawat, meningkatkan kesehatan mata, dan bahkan mengampuni kekebalan Anda, terlalu banyak sehingga dapat menimbulkan kekacauan pada tulang Anda. "Asupan tinggi daging sapi - lebih besar dari tiga ons-dapat merangsang aktivitas osteoklas atau breakdown," jelas Anita Mirchandani, MS, RD, CDN dan juru bicara untuk New York State Academy of Nutrition and Dietetics. Jadi hindari daging yang mengarahkan dan menyiapkanResep ayam yang sehat untuk makan malam malam ini sebagai gantinya.
Makanan kaya natrium
Seiring bertambahnya usia, makan diet tinggi natrium menyebabkan tulang Anda merosot - bahkan saat Anda masih ayam musim semi! Bahkan, untuk setiap 2.300 miligram natrium yang Anda konsumsi, Anda kehilangan sekitar 40 miligram kalsium. USDA saat ini merekomendasikan membatasi asupan natrium harian Anda menjadi kurang dari 2.300 mg, yang tidak mudah mempertimbangkan garam bersembunyi di banyak pokok diet Amerika seperti roti, daging deli, dan makanan cepat saji. Cara terbaik untuk menghindari natrium ekstra dari merembes ke tulang Anda adalah melewatkan makanan olahan sesering mungkin, jauhkan pengocok garam dari meja dapur, dan putar bahu dingin ke tersangka yang biasa dan sumber garam licik seperti ini20 makanan penutup restoran dengan lebih banyak garam dari sekantong pretzel.
Alkohol
Selain mengirim Anda ke dalam kegilaan penyesalan yang berkeliling, melemparkan kembali alkohol juga dapat melemahkan tulang Anda dalam jangka panjang. Alkohol mencegah osteoblas (sel-sel pembangun tulang) dari menyerap mineral ramah tulang, seperti kalsium, yang pada gilirannya memperlambat proses penyembuhan tulang yang patah dan melemahkan tulang secara keseluruhan. Untuk alasan lebih lanjut untuk membuang minuman keras, pertimbangkan ini7 hal yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda menyerah alkohol.
Wortel dan ubi jalar
Karena wortel dan ubi jalar penuh dengan vitamin A kalsium-pencucian kalsium, sayuran sehat ini dihipotesiskan untuk melemahkan tulang Anda jika dikonsumsi berlebih yang signifikan dan konsisten. Dan dengan jumlah besar, maksud kamicara Lebih banyak wortel dan spud oranye yang ingin Anda makan dalam sehari. "Berdasarkan perhitungan saya, itu sekitar 4 ubi jalar setiap hari - dan kemungkinan untuk jangka waktu yang lama," Mirchandani menjelaskan. "Untuk wortel, kira-kira sekitar 10-11 cangkir wortel mentah setiap hari - dan juga kemungkinan untuk jangka waktu yang lama." Sepertinya aman untuk mengatakan mayoritas kita tidak mengunyah sayuran oranyeitu banyak. Wah.
Minyak terhidrogenasi
Minyak terhidrogenasi adalah lemak buatan manusia yang diproduksi dengan mencemari minyak nabati dengan gas hidrogen di bawah tekanan super tinggi - yang menciptakan lemak trans memblokir arteri. Proses ini menghancurkan vitamin K yang terjadi secara alami dalam minyak sayuran. Dan karena vitamin K sangat penting untuk tulang yang kuat, kami sarankan untuk memikul makanan yang mengandung lemak trans sepenuhnya (pikirkan makanan cepat saji, makanan beku, kue-kue, dan beberapa kopi krim). Untuk memastikan makanan Anda tidak terkontaminasi oleh lemak busuk ini, periksa daftar bahan (bahkan jika label berbunyi Fat Trans Free!) Untuk "minyak terhidrogenasi" atau "minyak terhidrogenasi sebagian." Frasa-frasa itu adalah sinonim untuk lemak trans dan cenderung menyelinap ke dalam makanan Anda. Penjahat tanpa ampun ini tentu saja sesuai dengan tagihan untuk menjadi salah satu23 Aditif Makanan Terburuk di Amerika!