Good Lifestyle

Bagel dengan keju krim untuk sarapan. Salami pada roti putih untuk makan siang. Muffin blueberry untuk camilan, diikuti oleh pie ayam beku untuk makan malam. Apa yang salah dengan gambar ini? Selain fakta bahwa jumlah kalori Anda mungkin terlalu tinggi, semua makanan ini sangat diproses. Inilah yang perlu Anda ketahuimakanan yang diproses, termasuk tanda-tanda halus yang Anda makan terlalu banyak dari mereka.

Sementara junk food lezat, bukan rahasia lagi bahwa makan banyak yang tidak bagus untuk tubuh Anda. Berikut adalah beberapaefek samping dari makan junk food-Jika Anda mengalami ini, Anda mungkin ingin mengurangi. Dan untuk lebih banyak berita kesehatan dan makanan,Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Apa makanan olahan?

Makanan olahan adalah mereka yang telah menjalani tingkat perubahan begitu mereka dipetik dari alam-umumnya beku, pengalengan, kue, atau pengeringan. "Ini makanan yang telah diubah atau dibuat sedikit berbeda dari bentuknya yang alami," kata Torey Armul, R.D., juru bicara untukAkademi Nutrisi dan Dietetika (DAN).

Secara teknis, pemrosesan dapat sesederhana irisan apel atau salad cuci dan pengantin. "Sebagian besar makanan diproses dalam beberapa cara kecuali Anda makan dari taman Anda," kata Angela LeMond, R.D. dan DAN juru bicara.

Dengan kata lain, tidak semua pemrosesan buruk untuk Anda. "Untuk waktu yang lama, kami telah menambahkan zat besi dan mineral ke biji-bijian dan sereal di M.S., dan kami telah dapat mengurangi banyak kekurangan nutrisi dan menyelamatkan nyawa orang," katanya.

Namun, ketika sebagian besar dari kita memikirkan makanan olahan, kita sedang memikirkan hal-hal yang sangat diproses, seperti soda, kue, dan permen, yang tidak ada di alam dan ditampar bersama di sebuah pabrik. "Makanan yang sangat diproses cenderung terbuat dari terlalu banyak bahan yang salah, seperti tepung putih, gula putih, danlemak tidak sehat. Dan mereka cenderung memiliki aditif yang meningkatkan lemak,sodium, danGula Tingkat untuk meningkatkan umur simpan atau palatabilitas, "kata Armul.

Semakin utuh dan alami makanan adalah, semakin baik bagi Anda karena memiliki lebih banyakserat,vitamin, dan mineral, bersama dengan keseimbangan makronutrien yang lebih baik (I.E. protein, karbohidrat, dan lemak). Tetapi perlu diingat, jumlah pemrosesan dalam makanan serupa dapat sangat bervariasi - dan itu penting.

Misalnya, pertimbangkanroti. Barang-barang biji-bijian mencakup ketiga bagian biji-bijian: kernel, dedak, dan benih. Tetapi dengan roti putih, dedak, yang mengandung banyak serat makanan, vitamin, dan mineral, ditarik keluar. "Saya mencoba membuat orang makan lebih banyak makanan dalam bentuknya yang paling lengkap. Tapi itu tidak berarti Anda tidak boleh memiliki roti karena diproses. Saat itulah berlebihan," kata Lemond.

Berapa banyak makanan olahan terlalu banyak?

Sementara para ahli tidak akan menaruh nomor pada jumlah maksimum makanan olahan yang harus Anda makan dalam sehari atau seminggu, mereka merekomendasikan membuat mayoritas makanan dan makanan ringan Anda. Itu berarti loading pada buah-buahan segar dan sayuran, protein tanpa lemak, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan. "Saya akan mengatakan satu makanan olahan makan adalah tempat untuk memulai," kata Armul. Tidak yakin apakah Anda makan terlalu banyak dari hal-hal yang dikemas? Ini 15.efek samping dari makanan olahan untuk mencari.

Makanan yang dikemas cenderung dimuat dengan natrium untuk meningkatkan rasa dan untuk memperpanjang umur simpan. Semua garam itu, bagaimanapun, dapat membuat Anda haus dengan menggusur itu dari mana tubuh Anda memerlukannya. "Sodium menarik air dari sistem Anda, jadi Anda perlu minum lebih banyak untuk tetap terhidrasi," kata Lemond.

Perlu diingat, jika Anda aktif atau sangat panas di luar, Anda harus minum lebih banyak air. Dan beberapa orang memproses natrium secara berbeda, jadi Anda mungkin merasa sangat haus setelah servis goreng sementara teman Anda baik-baik saja. Tetapi jika Anda terus-menerus haus meskipun menyeruput banyak minuman, mungkin perlu melihat jumlah makanan yang sangat diproses dalam diet Anda.

Semua asupan garam berlebih itu mau tidak mau mengarah pada retensi air-i.e.kembung dan bengkak.-Yang cenderung ke kolam renang di tangan, pergelangan kaki, dan kaki. "Sodium menghilangkan air dari sel-sel Di mana itu dibutuhkan, dan itu mengumpulkan di daerah lain ini, "kata Armul.

Mendapatkan lebih banyak dari yang lainelektrolit,kalium-Kemampuan dalam makanan alami, nabati seperti pisang, ubi jalar, dan natrium sodium yogurt polos. "Kalium dan natrium bekerja dalam keseimbangan, jadi memiliki cukup dapat membantu menangkal efek negatif dari terlalu banyak natrium, "kata Armul. Hanya dalam satu hingga tiga hari bertukar oleskan untuk makanan kaya kalium ini, Anda kemungkinan besar akan merasakan banyak hal Lebih ringan dan kurang bengkak, katanya.

TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!

Dehidrasi adalah sumber umumsakit kepala,Para peneliti berkata. Terlalu banyak garam dalam diet Anda mengeluarkan air dari sel Anda, di mana itu dibutuhkan - dan itu dapat membuat Anda dehidrasi, bahkan jika tubuh Anda secara keseluruhan mempertahankan lebih banyak air."Sodium adalah penyebab utama sakit kepala dehidrasi," kata Armul.

Juga, makanan yang berumur, difermentasi, atau siap untuk bertahan seperti di rakDaging olahan,makanan kaleng., danmakanan acar-Kontain bahan pengawet dan aditif seperti asam amino tyramine, yang dapat menyebabkan sakit kepala pada orang-orang tertentu, menurutYayasan Sakit Kepala Nasional. "Makanan ini dapat meningkatkan vasokonstriksi, yang menyebabkan sakit kepala," kata Lemond.

Tidak yakin berapa banyak natrium terlalu banyak? Kata Armul.Makanan apa pun yang memiliki 400 miligram natrium atau lebih per porsi adalah bendera merah. "Kebutuhan natrium setiap orang bervariasi, sehingga tidak berarti itu adalah pemecah kesepakatan," katanya. "Tapi kandungan natrium bertambah cepat dalam sehari, terutama jika Anda cenderung makan lebih banyak diproses, restoran, atau makanan takeout. Jadi lebih dari 400 miligram harus dianggap sebagai 'arloji apa lagi yang Anda makan' hari itu."

Secara teratur chowing foods yang dikemas dengan karbohidrat sederhana seperti permen dan keripik akan melakukan angka pada gigi Anda. MenurutAmerican Dental Association., gula sederhana semacam ini menyebabkan gigi berlubang dengan memberi makan bakteri di mulut Anda, yang pada gilirannya menghasilkan asam yang merusak enamel gigi Anda.Sodas. danMinuman olahraga sangat buruk untuk putih mutiara Anda. Mereka asam, dan asam menyerang enamel gigi, kata Ansel.

Apakah kunci Anda kehilangan kilau? Ketika Anda makan terlalu banyak makanan olahan, Anda merampas nutrisi tubuh Anda yang penting untuk surai yang tebal dan sehat. Lain kali Anda mendambakan krisis,Lewati kantong keripik dan pergi untuk beberapa kenari. Kacang-kacangan ini dikemas denganasam lemak omega-3, yang akan membantu Anda tumbuh lebih kuat, treses yang lebih panjang.

TERKAIT: Diet smoothie 7 hari ini akan membantu Anda menumpahkan beberapa pound terakhir.

Makan makanan olahan dengan banyak gula sederhana - yang mencakup, tentu saja, gula lurus tetapi juga tepung putih dan "pemanis alami" seperti jus buah-cepatpaku gula darahmu. Tingkat insulin Anda mengikuti untuk mentransfer glukosa - sumber bahan bakar utama tubuh Anda - ke dalam sel Anda. Tapi yang muncul dengan cepat turun,Membiarkanmu merasa lelah dan buang air besar secara mental.

Namun makanan seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, mengandungserat. Dan daging tanpa lemak, susu, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan mengandung lemak dan protein.Serat,lemak sehat, danprotein., pada gilirannya, membantu memperlambat penyerapan glukosa, membantu Anda mempertahankan energi yang lebih stabil sepanjang hari. "Makan jumlah nutrisi yang tepat pada waktu yang tepat sepanjang hari dapat memicu otak Anda dan membantu konsentrasi dan fokus," kata Armul.

"Makanan olahan dapat menyebabkan surut dan mengalir dalam energi, di mana diet seimbang yang sehat dapat menyebabkan suasana hati yang lebih stabil," kata Armul. Itu sebagian karena makanan olahan tinggi karbohidrat sederhana, yang tidak hanya melonjak insulin Anda tetapi juga merilis neurotransmiter terasa-baik-baik (bahan kimia di otak Anda yang mengatur suasana hati Anda) seperti serotonin. Sementara itu mungkin membuat Anda merasa zippy selama satu menit, level Anda cepat putus sekolah, membuat Anda lebih cenderung merasa segera setelah itu, menjelaskanKaren Ansel, MS, RDN, CDN.

Makan lebih banyak makanan penuh, dan Anda cenderung mendapatkan dorongan suasana hati yang tahan lama. "Studi telah menemukan bahwa makanan sehat seperti buah-buahan dan sayuran secara alami meningkatkan mood Anda dengan meningkatkan neurotransmitter," kata Armul. Efek itu berkepanjangan oleh serat sehat yang memperlambat penyerapan. Studi 2018 yang diterbitkan diPerbatasan dalam psikologiBahkan menemukan bahwa makan lebih banyak buah-buahan mentah dan sayuran dikaitkan dengan gejala depresi, kecemasan, dan suasana hati negatif yang lebih sedikit daripada diet dengan versi yang lebih diproses dari makanan yang sama.

Dan sementara mengisi pizza beku dan donat dapat membuat Anda merasa bersalah, menumpuk piring Anda dengan hijau rindang dan quinoa memberi makan siklus emosional yang positif di sekitar makanan. "Orang-orang cenderung makan lebih baik ketika mereka merasa lebih baik," kata Armul.

Jika andalan diet Anda termasuk makanan seperti burger dan kue, ada kemungkinan Anda makan terlalu banyak kalori - dan belum tentu karena makanan ini adalah bom kalori. "Banyak makanan yang sangat diproses tidak cenderung memiliki banyak nutrisi penyebab kepenuhan seperti protein tanpa lemak,lemak sehat, dan serat, yang semuanya sangat penting untuk memenuhi Anda dan membuat Anda kenyang, "kata Armul.

Itu berarti setelah menyusun cupcake,Anda lebih cenderung merasa lapar lagi lebih cepat daripada jika Anda ngemilyogurt Yunani dan segelintir buah beri. Anda kemudian akan kembali untuk mengisi ulang lebih cepat - dan akhirnya makan lebih banyak kalori sepanjang hari, menyabot gol penurunan berat badan Anda. "Kami tahu ketika Anda fokus pada kualitas diet, itu jauh lebih memuaskan, dan saldo kalori secara alami," kata Lemond.

TERKAIT: Pelajari cara memanfaatkan kekuatan teh untuk menurunkan berat badan.

Jika diet Anda dipenuhi dengan makanan olahan, ada kemungkinan Anda kehilangan makanan seperti susu, ikan, dan hijau rindang gelap yang memasokkalsium danvitamin D, yang bekerja bersama untuk memperkuat tulang Anda. "Begitu banyak orang kehilangan ini, yang dapat menyebabkan kesehatan tulang yang buruk," kata Armul.

Apalagi,Makan terlalu banyak makanan asin lindi kalsium dari tubuh Anda, menyebabkan keropos tulang, MenurutYayasan Osteoporosis Nasional. Beberapa penelitian juga telah menemukan bahwa soda manis dapat dikaitkan denganKehilangan tulang danfraktur tulang.

Sebagian besar jerawat berkaitan dengan faktor-faktor yang pasti di luar kendali Anda, termasuk genetika dan hormon. Dengan itu berkata,beberapa penelitian telah menghubungkan A.diet tinggi gula untuk berjerawat. Itu karena diet tinggi gula diyakini untuk meningkatkan produksi hormon tertentu yang menyebabkan jerawat hormon inflamasi, yang biasanya muncul di sekitar rahang dan mulut, kataBruce Robinson, MD, seorang Dokter Kulit dan Instruktur Klinis Dermatologi yang bersertifikat, New York, di Rumah Sakit Lenox Hill. Sementara itu jauh dari solusi pasti, memotong gula tambahan adalah taktik yang berharga untuk mencoba dan menjinakkan jerawat.

Inilah salah satu tanda overload makanan olahan yang mungkin tidak Anda harapkan:Makanan olahan cenderung lebih mahal daripada yang seluruhnya, kata Armul. Jadi jika Anda menghabiskan terlalu banyak pada anggaran makanan Anda, Anda mungkin ingin memeriksa daftar bahan makanan Anda. "Banyak uang masuk ke pengemasan dan pengolahan makanan. Makanan single-sways lebih mahal daripada membeli dalam jumlah besar dan menyiapkan diri Anda di rumah sebelumnya dan porsi [mereka] keluar," katanya.

Meskipun Anda tidak akan tahu apakah kadar glukosa darah, kolesterol, trigliserida, atau tekanan darah Anda mati sampai Anda mengunjungi kantor dokter Anda, mereka semua dapat menjadi indikator yang sangat baik tentang seberapa sehat - atau tidak seimbang - diet Anda.Karena makanan olahan cenderung lebih tinggi dalam lemak trans dansodium, Makan lebih banyak dari mereka dapat meningkatkan kadar kolesterol dan tekanan darah, kata Armul.

Gula tinggi juga dapat mempengaruhi Andakadar trigliserida (lemak) Dalam darah Anda, tambah Lemond. "Lemak darah tinggi dari makan diet yang sangat diproses menurunkan kadar kolesterol yang baik (I.E. HDL)," katanya. Semua level ini ditautkan denganpenyakit jantung dan kondisi kesehatan kronis lainnya.

Jika Anda sudah rentan terhadap resistensi insulin - katakanlah ia berjalan di keluarga Anda, atau dokter Anda telah mencatat kadar glukosa darah Anda rusak di makanan olahan sebelumnya tidak akan membantu."Makanan olahan cenderung tinggi karbohidrat sederhana danMenambahkan gula, yang akan meningkatkan gula darah Anda jika Anda tidak memiliki insulin yang memadai, "kata Armul.

Dengan kata itu, diabetes, khususnya, adalah kondisi yang kompleks yang didasarkan pada genetika, jadi tidak mungkin untuk mengatakan bahwa makanan olahan adalah penyebab langsung. "Beberapa orang dapat makan banyak makanan olahan sepanjang hidup mereka dan tidak akan pernah mengalami diabetes. Tetapi untukHampir satu dari 10 orang Amerika yang menderita diabetes atau prediabetes, itu perhatian nyata, "katanya.

Jika Anda berminat tanpa alasan yang baik, perhatikan diet Anda lebih dekat.Bahan kimia olahan dapat memengaruhi perasaan Anda Karena makanan itu tidak memberi tubuh Anda nutrisi yang memadai.

Meskipun gen memainkan peran besar,Anda dapat mengurangi tampilan selulit dengan menghilangkan makanan olahandari diet Anda. DAGING DELI, misalnya, menyebabkan retensi air yang membuat kulit lesung pipinya terlihat lebih buruk. Dan gula dalam soda melemahkan elastisitas dan kolagen kulit Anda, membuat selulit lebih mudah dilihat. Cari tahu lebih lanjut dengan daftar kami 21 Makanan Terbaik dan Terburuk untuk Selulit .