Apa yang saya pelajari setelah mencoba diet keto

Ke karbohidrat rendah dan rendah lemak mengubah tubuh saya menjadi mesin penggorengan yang gemuk - tetapi tidak tanpa konsekuensi.


Bagaimana jika kami memberi tahu Anda bahwa memanjakan semua mentega, keju, dan steak yang Anda inginkan dapat membantu Andatingkat energi melambung, Hancurkan mengidam, dan melelehkan beberapa inci dari bingkai Anda? Ya, itu adalah hasil yang tinggi diet ketogenik (atau keto, pendek) - dan hasil sebenarnya tidak jauh.

Berikut ini adalah kumuh yang dapat dicerna dari bagaimana pekerjaan diet: makan tidak lebih dari 10 persen kalori Anda dari karbohidrat, sekitar 20 persen dari protein, dan sekitar 70 persen dari lemak sehat menyebabkan hati menghasilkan keton, atau produk sampingan memecah lemak untuk energi , Membiarkan tubuh Anda memasuki ketosis. (Saya secara religius mencatat makro saya pada myfitnesspal.) Berpegang teguh pada protein rendah karbohidrat, moderat, diet tinggi lemak ini memungkinkan tubuh Anda membakar lemak untuk bahan bakar daripada glukosa - sumber energi utama kami.

Dan siapa yang tidak menginginkan itu? Saya yakin, dan karena itu memutuskan untuk memberikan pusaran.

Naysayers bersumpah aku akan marah, lapar, dan tidak akan bertahan tiga hari. Namun terlepas dari pencurahan yang diragukan, keinginan saya untuk memasuki keadaan ajaib ketosis tetap tidak terikat.

1

Saya memperoleh energi

Woman outside
Shutterstock.

Setelah membaca posting blog yang tak terhitung jumlahnya tentang sesama pelapor pelapor dan kelelahan selama beberapa hari pertama, saya benar-benar memperhatikan tingkat energi saya melambung. Bahkan, saya merasa seolah-olah saya telah menurunkan tiga cangkir kopi sans kopi. Pada satu titik, kegelisahan dan kegelisahan agak luar biasa. Meskipun, setelah beberapa hari berkembang, tingkat energi saya mulai menyeimbangkan, dan saya merasa lebih produktif dan berpikiran jelas. Kabut otak, Begone!

2

Perutku menjadi lebih datar

Flat abs
Shutterstock.

Anda tahu ketika Anda bangun dengan perut yang terasa lebih rata dan berharap itu akan tetap kencang sepanjang hari? Nah, bahwa keadaan transien biasanya menjadi cukup permanen pada keto. Kembung saya mereda, dan saya meyakinkan sayaABS akan mengungkap Setelah hanya beberapa hari lagi dalam diet - dan itu bukan hanya di kepala saya. "Sering kali, jika seseorang memiliki masalah GI dari terlalu banyak serat, mengurangi itu dapat menyebabkan kurang kembung," Jim White, Rd, ACSM, dan pemilik studio nutrisi kebugaran Jim, berbagi dengan kami. "Selain itu, satu gram karbohidrat bertahan pada satu gram air. Ketika Anda mengurangi karbohidrat, Anda dapat menurunkan berat air, karenanya perut yang lebih rata."

3

Kopi antipeluru tidak ajaib seperti yang terlihat

Bulletproof coffee
Shutterstock.

Anda mungkin telah mendengar semua buzz di sekitar kopi antipeluru dan klaimnya untuk supervarge kekuatan otak dan memberkati Anda dengan kejernihan mental yang baru. Sayangnya, hantaman secangkir joe pagi saya dengan mentega yang ditakutkan oleh rumput danMCT OIL. Tidak menghasilkan efek Wondrous Silicon Valley Execs dan Laporan Bintang Hollywood. Manfaat terbaik, secara pribadi, adalah bahwa BREW memberikan manfaat pelembab bibir serius dengan setiap SIP.

4

Hidangan saya menjadi tidak ada

Woman craving food
Shutterstock.

Ini pasti merupakan efek samping paling mencolok dari mereka semua. Nafsu makan saya yang sangat rakus menurun secara dramatis. Enter: Saya berhenti terus-menerus ngemil di meja saya, berhenti menuangkan mangkuk sereal setelah gelap, dan tetap tanpa cedera oleh kolega saya sendokBen & Jerry baru es krim rendah-cal Tepat di depan wajahku. Ratu karbohidrat yang diproklamirkan sendiri telah secara resmi didirikan.

5

Persiapan makan adalah kuncinya

Salmon aparagus avocado
April Benshosan / Makan Ini, Bukan Itu!

Mempersiapkan makanan terlebih dahulu adalah salah satu taktik penting untuk mempertahankan ketosis. Mengizinkan kekuasaan Anda untuk membuat keputusan makanan ketika Anda lapar akan serius meningkatkan peluang Anda untuk meraih grub yang terlihat, berpotensi menendang Anda dari ketosis. Jika Anda serius berpegang teguh pada diet ini dan mengalami semua efeknya yang ajaib - termasuk penurunan berat badan - ingatlah untuk mencurahkan waktu untuk menyiapkan makan.

6

Saya menemukan banyak makanan baru

Salmon tofu noodles veggies
April Benshosan / Makan Ini, Bukan Itu!

Dalam proses belajar bagaimana meluangkan waktu untuk persiapan makan, saya juga menemukan beberapa makanan favorit baru. Karena mari kita hadapi itu, saya tidak bisa hidup memakan seluruh alpukat dalam satu duduk dan menyiangi segala sesuatu dalam keju dan mentega selama 10 hari. Saya harus menjadi kreatif di dapur. Untuk meningkatkan asupan lemak harian saya, saya bereksperimen dengan makanan yang pernah saya pikir saya akan suka sebelum pergi keto. Picks rendah karbohidian seperti mie tahu makanan rumah (digambarkan di atas) dan keto carne (dendeng daging sapi-gula), serta camilan tinggi lemak seperti NIB kakao tunggal cacao vita, menjadi staples dapur saya . Untuk sarapan, saya menemukan diri saya mengunyah dua kotak kakao 90 persen dengan beberapa almond (lihat di bawah) atau dua sendok makan layang-layang hill chem chree cree spread (barang ini akan membuat Anda melupakan keju nyata!).

Green tea alter eco chocolate almonds
April Benshosan / Makan Ini, Bukan Itu!

Untuk makan siang, saya sering menggoreng kalkun dan bakso sapi atau mengemas perebutan tofu. Makan malam biasanya sepotong salmon dengan sayuran atau telur dadar dua telur dengan keju. Makan di luar sejauh ini yang paling sulit. Tetapi jika Anda harus menekan sendi sushi lokal Anda, pergi dengan gulungan Naruto, yang membungkus ikan segar di mentimun, bukan nasi. Ingat, Anda selalu dapat meminta pelayan Anda untuk memodifikasi makanan Anda.

7

Kesehatan jantung mengalami keto masih di udara

Heart health
Shutterstock.

Mengkonsumsi begitu banyak produk hewani membuat saya mempertanyakan apakah diet keto merusak atau tidakkesehatan jantung, Jadi saya berbicara dengan ahli jantung Adam Splaver, MD, ahli jantung klinis dan salah satu pendiri Nano Health Associates, yang meyakinkan bahwa "Selama Anda mengonsumsi lemak yang baik, [dietnya] bukan masalah." Sebaliknya, "lemak jahat dapat mempromosikan aterosklerosis," katanya, menambahkan bahwa lemak terhidrogenasi harus dihindari dan lemak yang sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda sangat direkomendasikan untuk keto ... Ketika saya menyendok seluruh alpukat, lagi-lagi .

8

Sulit mempertahankan ketosis

Woman measuring waist
Shutterstock.

Menggunakan strip pengujian keton, yang mengukur level tubuh keton Anda melalui urin, saya perhatikan bagaimana tingkat ketosis saya berfluktuasi setelah setiap kali makan dan waktu. Forking menjadi hanya setengah ubi jalar akan mengusir saya dari ketosis, jadi saya memutuskan untuk menghindari produk glikemik tinggi, tidak peduli seberapa sehat mereka. Pada hari ke tujuh, strip memberi tahu saya bahwa saya telah mencapai tingkat ketosis-alias yang mendalam, perampasan karbohidrat diri saya pasti terbayar. Jika Anda berencana untuk mencoba diet ini, saya sangat merekomendasikan pembelian strip uji untuk menentukan batas karbohidrat atas individual Anda dan mendapatkan gambaran tentang bagaimana makanan tertentu memengaruhi kadar ketosis Anda.

Hari sembilan adalah kejatuhan saya. Saya menyesal dikunjungi di yogurt beku cokelat dan stroopwafel microwave. Memotong karbohidrat bersih saya menjadi 10 gram pada hari berikutnya membuat saya merasa ekstra murung dan grogi, dan pada akhir hari 10, saya benar-benar menyerah pada semua sifat buruk sarat karbohidrat favorit saya. Whoops.

Pikiran terakhir

Minggu pertama saya pada diet keto berjalan sangat baik - seperti, saya tidak bersumpah seperti pelaut atau air liur di setiap gulungan gandum, teman-teman saya muncul ke pemanggang. Namun, masuknya mengidam dan rasa lapar yang tak pernah puas yang saya alami menjelang akhir percobaan saya membuat saya sadar bahwa diet ini tidak terlalu berkelanjutan.

"Setiap kali Anda menjatuhkan seluruh kelompok makro atau makanan yang pernah Anda cintai, Anda akan mulai mendambakannya," White memberi tahu kami. "Saya katakan fleksibel dengannya. Saya tahu keto adalah tentang masuk ke ketosis, tetapi itu tidak akan membunuh Anda untuk menyesuaikannya sedikit dan meningkatkan karbohidrat. Apa gunanya diet yang berumur pendek dan Anda akhirnya mendapatkan semua berat badan Anda kembali? "

Bergerak maju, saya pasti berencana untuk mengadopsi diet rendah karbohidrat. Secara pribadi, memotong karbohidrat - terutama diproses, karbohidrat olahan - benar-benar mengurangi sesekali kembung dan sakit perut yang saya derita dan menyerahkan saya dengan energi jangka panjang. Dan pada akhir sepuluh hari, saya kehilangan sekitar satu pon dan setengah dan beberapa sentimeter dari pinggang saya - tidak cukup untuk masuk ke dalam pasangan AG jeans saya yang tergeletak, tetapi jumlah yang cukup untuk merasakan rasa bangga.

Yakin akan memulai perjalanan ketogenik Anda sendiri? Sebelum Anda mulai, siapkan ini20 makanan terbaik untuk diet keto.


Pemindaian seluruh tubuh $ 2.500 dapat menemukan kanker lebih awal-apakah dokter merekomendasikannya?
Pemindaian seluruh tubuh $ 2.500 dapat menemukan kanker lebih awal-apakah dokter merekomendasikannya?
28 Hal Terbaik yang Dapat Dilakukan di Salt Lake City: Menyenangkan, di luar ruangan, dan petualangan
28 Hal Terbaik yang Dapat Dilakukan di Salt Lake City: Menyenangkan, di luar ruangan, dan petualangan
Side Hustle Pro berbagi 3 pekerjaan "menghilang" yang dapat membuat Anda kaya jika Anda mulai sekarang
Side Hustle Pro berbagi 3 pekerjaan "menghilang" yang dapat membuat Anda kaya jika Anda mulai sekarang