5 tren makanan yang akan Anda lihat di restoran pada tahun 2021

Berikut adalah prediksi terbaru yang beredar web.


Semua orang mengantisipasi awal yang baru tahun ini - dan kami membutuhkannya lebih dari sebelumnya. Untuk industri restoran, pemilik dan pekerja berharap untuk stabilitas lebih dan tentu saja, lebih banyak inovasi.

Berdasarkantren itu muncul untuk pertama kalinya atau menjadi lebih populer tahun lalu, editorBerita Restoran BangsaPrediksi beberapa makanan dan tema yang akan populer di restoran pada tahun 2021. (Terkait:100 Resep termudah yang dapat Anda buat.)

Inilah yang kami harapkan untuk melihat lebih banyak tahun ini:

1

Makanan yang manis dan pedas

nashville chicken sandwich
Shutterstock.

Orang-orang menyukai makanan yang mengemas rempah-rempah, dan panasnya bisa lebih menarik ketika elemen manis terlibat. Anda dapat ingat bahwa Dunkin 'merilis donat paprika hantu pedas edisi terbatas pada tahun 2020 yang menyapu pelanggan, yang merupakan pukulan kombo pedas yang meramalkan tren. Nashville Hot Chicken Sandwich adalah item lain yang terus menjadi hit, bermunculan di restoran di seluruh negeri.

Melihat ke depan,Yelp memprediksi Akan ada lonjakan hot madu pada menu restoran tahun ini. Saus manis diresapi dengan cabai dan merupakan bumbu sempurna untuk diletakkan di atas pizza, wafel, dan-bahkan koktail.

Shake Shack. Telah menangkap, baru-baru ini meluncurkan baris item menu yang terinspirasi Korea Selatan, tiga di antaranya menampilkan pasta cabai fermentasi pedas yang disebut Gochujang.

Ini untuk satu tahun lagi dari eye-watering, hidung-runness.

2

Lebih banyak donat!

mini glazed donuts
Shutterstock.

Akankah donat tidak pernah tren? Apakah hanya kita, atau sepertinya mereka menjadipemotong.Apakah Anda memiliki artisanaltoko donat Di kota atau Anda hanya menikmati bergulir melalui porno porno makanan Anda di Instagram, kebanyakan dari kita dapat setuju bahwa donat tidak pernah lebih dihiasi dengan lapisan gula dan spesial yang penuh warna, penuh rasa.

Donat juga disukai secara universal.Berita Restoran Bangsamenunjukkan bahwa donat itu, "Borders lintas budaya, karena hampir setiap masakan memiliki semacam adonan goreng." Pikirkan Churros Latin, Youtiia Cina, atau bahkan Malasadas Portugis.

Waspada untuk lebih global, manis mengambil adonan goreng pada tahun 2021.

3

Bahan beku

boiled frozen shrimp
Shutterstock.

Jika pandemi mengajarkan kita apa-apa, itu adalah nilai makanan beku.

Pada bulan Maret, restoran dan perusahaan layanan makanan lainnya dipaksa untuk membuang ribuan dolar makanan segar. Sementara dapur hantu (yang melonjak dalam popularitas tahun ini) menemukan stabilitas besar dalam makanan beku, perusahaan skala besar sedang mencatat, kata Ron rugglessNrn..

Sepertinya tagline "selalu segar, tidak pernah beku" mungkin keluar dari gaya tahun ini.

4

Makanan berbasis tanaman yang kurang diproses

daring
Kesopanan berani

Satu keluhan besar tentang protein berbasis tanaman? Mereka terlalu diproses, dan dalam beberapa kasus, jauh lebih dari daging sebenarnya.

Itu sebabnya perusahaan sepertiBerani, Segar mengambil ayam berbasis tanaman yang memulai debutnya pada musim panas 2020, bekerja untuk mengurangi jumlah bahan dalam produknya. Dibuat dengan daftar empat bahan pendek yang mengesankan, tidak termasuk rempah-rempah, ayam palsu ini dapat menjadi muse baru Anda tahun ini.

Menjaga mata Anda dikupas untuk diluncurkan produk vegan alami lainnya pada tahun 2021. JOI, Thebasis tanaman satu bahan, hanya satu merek untuk mengenakan radar Anda. Basis mete, misalnya, dapat digunakan sebagai gardu untuk keju untuk membuat queso vegan atau bahkan saus artichoke bayam.

5

Lebih banyak masakan Afrika Barat

west african cuisine
Shutterstock.

Masakan Afrika Barat belum dieksplorasi secara menyeluruh di pasar AS, tetapi para ahli industri memprediksi tahun ini akan membuktikan berbeda. SebagaiOrang kulit hitam Amerika terus mengeksplorasi akar kuliner mereka, dan ketika orang Amerika lainnya menjadi lebih selaras dengan gerakan keadilan sosial yang sedang berlangsung,ahli katakan Kemungkinan akan ada lebih banyak minat pada makanan bebas gluten tanpa daging dengan rasa tebal.

Untuk lebih, pastikan untuk check out14 Diet terbaik untuk penurunan berat badan pada tahun 2021, menurut para ahli.


Categories: Restoran
Tags: Berita / Restoran
Teh dan Kopi: Minuman mana yang lebih baik, lebih sehat untuk kesehatan Anda?
Teh dan Kopi: Minuman mana yang lebih baik, lebih sehat untuk kesehatan Anda?
Jika Anda minum obat ini, kenakan topeng bahkan jika Anda divaksinasi, kata CDC
Jika Anda minum obat ini, kenakan topeng bahkan jika Anda divaksinasi, kata CDC
6 hal yang tidak boleh Anda lakukan pada kencan pertama
6 hal yang tidak boleh Anda lakukan pada kencan pertama