Good Lifestyle

Jawaban singkat untuk pertanyaan yang diajukan di atas adalah "Tidak," tetapi itu tidak berarti Popcorn microwave selalu bebas dari aditif dan bahan kimia berbahaya. Bahkan, sampai beberapa tahun yang lalu, produk supermarket yang populer diikat dengan berbagai zat yang telah terbukti berdampak negatif pada kesehatan Anda secara keseluruhan dalam berbagai cara. Untungnya, popcorn microwave yang dijual hari ini jauh lebih sehat daripada produk yang sama yang ada di pasaran sekitar tiga tahun yang lalu, tetapi camilan film pra-paket masih memiliki beberapa peningkatan untuk dilakukan sebelum Anda harus menyimpan lemari Anda dan mulai mengemil. .

Terus baca untuk info lebih lanjut tentang evolusi Microwave Popcorn, dan dapatkan beberapa ide camilan bergizi dengan bantuan dari daftar ini40 ide camilan sehat untuk membuat Anda langsing!

Microwave Popcorn dan Diageetl

Diacetyl adalah senyawa organik dan bahan kimia penyedap dengan rasa bermentega yang intens. Meskipun secara alami terjadi dalam makanan seperti mentega, madu, dan bir, itu juga ditambahkan (dalam konsentrasi yang lebih tinggi) ke item termasuk popcorn microwave rasa mentega, keripik kentang, dan e-rokok, dan telah dikaitkan dengan penyakit pernapasan yang parah.Studi toksikologi telah menunjukkan bahwa uap dari perasa mentega yang dipanaskan dapat menyebabkan kerusakan pada saluran udara pada hewan, dan, menurutCDC, penelitian tambahan telah menunjukkan bahwa ketika manusia terus-menerus terpapar pada asap diabetyl (seperti yang bekerja di tanaman popcorn microwave) mereka dapat mengembangkan apa yang dikenal sebagai obliterans bronkiolitis atau "popcorn paru-paru." Paru-paru popcorn bisa berbahaya karena menyebabkan jaringan parut kantung udara mungil di paru-paru mengakibatkan penebalan dan penyempitan saluran udara.

Sementara Diacetyl telah secara resmi dilarang sebagai penyedap dan e-liquid di Inggris, Amerika Serikat dan pemberian obat mengakui substansi sebagai "umumnya aman untuk dikonsumsi." Namun, mengingat kekhawatiran konsumen bahwa Diabetyl telah dikaitkan dengan masalah pernapasan yang serius, produsen popcorn rasa mentega, termasuk penenun pop, Rahasia Pop, ujung jejak, dan makanan Conagra (pembuat Orville Redenbacher dan ACT II),sejak itu menghapusnya sebagai bahan tambahan dari produk mereka.

Popcorn microwave dan lemak trans

Selain diacetyl, popcorn microwave dari masa lalu yang tidak terlalu jauh juga berisi serangkaian lemak trans yang dapat merusak kesehatan Anda. Lemak trans, yang dibuat oleh sebagian minyak sayur menghidrogenasi, biasanya ditemukan dalam makanan olahan dengan minyak terhidrogenasi dan dicintai oleh produsen karena mereka meningkatkan umur simpan barang-barang tertentu. Penelitian telah menunjukkan lemak trans telahterkait dengan penyakit kardiovaskular, dan, seperti yang disebutkan dalam jurnalKegemukan, Mereka ditemukan berkemas pada lemak perut dalam monyet.

Untungnya, berdasarkanFDA Ban. Itu diatur untuk mulai berlaku Juli 2018, lemak trans tidak lagi ditemukan dalam microwave popcorn.

Popcorn microwave dan PFOA

Dan seolah-olah Microwave Popcorn itu sendiri tidak cukup tidak sehat, sampai saat ini banyak tas popcorn microwave benar-benar dilapisi dengan zat karsinogenik yang dikenal sebagai asam perfluorooctanoic (PFOA). PFOA adalah bahan kimia non-stick industri yang digunakan dalam segala hal mulai dari pelapis untuk kain, furnitur, dan karpet untuk peralatan masak (pikirkan teflon) dan kemasan makanan, dan produsen popcorn microwave menyukainya karena mencegah popcorn dari menempel ke tas dan berhenti bocor.

Sayangnya, PFOA telah dikaitkan dengan kanker pada hewan dan manusia. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnalPerspektif Kesehatan Lingkungan, Ada hubungan antara paparan PFOA dan kanker ginjal dan testis pada individu yang hidup dekat dan bekerja di sebuah tanaman yang menghasilkan bahan kimia. Selanjutnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalamJurnal Asosiasi Medis Amerika Menunjukkan bahwa bahan kimia non-stick dalam kantong popcorn secara signifikan merusak sistem kekebalan tubuh, yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan lainnya.

Namun, per FDA, senyawa C8 berbahaya sepertiPFOA telah dihapus dan dihapus dari pasar selama beberapa tahun terakhir. Sayangnya, penelitian yang diterbitkan dalam jurnalIlmu & Teknologi Lingkungan menemukan banyakzat yang digunakan bukan PFOA juga bisa merugikan.

Dengan kata lain, meskipun Popcorn Microwave hari ini jauh lebih sehat daripada barang-barang yang dijual hanya tiga atau lebih tahun yang lalu, Anda masih lebih baik pergi ke rute DIY dan udara muncul beberapa diri dengan sedikit minyak zaitun. Untuk dorongan rasa, jangan ragu untuk menambahkan sedikit rempah-rempah seperti cabai cabai atau kayu manis. Untuk ide-ide makanan yang lebih beraroma, periksa ini20 resep cepat dibuat dengan makanan beku !

Catatan Editor: Artikel ini awalnya diterbitkan Pada bulan April 2016, dan sejak itu telah diperbarui pada Agustus 2018.