Good Lifestyle

Mari kita hadapi: Industri restoran mungkin tidak pernah sama setelah pandemi Coronavirus. TepatbagaimanaBerbeda akan makan malam ketika kapasitas restoran makanan cepat saji kembali normal? Sulit dikatakan, tetapi satu hal yang mungkin mulai menghilang adalahSantapan dalam ruangan.

Ketika rantai makanan cepat saji dipaksa untuk menutup ruang makan di seluruh negeri pada tahap awal pandemi, banyakmengalihkan perhatian mereka ke drive-thrus. Merek sepertiChipotle.,Dunkin.,Starbucks., dan lebih banyak menambah kemampuan layanan cepat mereka - dan meninggalkan santapan dalam ruangan di debu.Chipotle membuka "Chipotlane" ke-100 Tahun ini hanya dari 10 pada awal 2019. Petugas Revenue Chieg baru-baru ini mengumumkan rencana untuk membuka hingga 100 lebih banyak pick-up drive-thru inovatif. (Di sini adalah9 lebih banyak rantai restoran yang menutup ratusan lokasi musim panas ini.)

Melalui drive-thru diMcDonald's. sekitar 30 detik lebih cepat tahun ini dibandingkan dengan 2019, menurut abelajar dirilis pada bulan Oktober. DenganMenu yang lebih kecil Dan menurunkan lalu lintas kaki, rantai memotong waktu pelanggan menunggu sejalan dengan hanya di bawah enam menit.

Burger King. baru-baru ini diluncurkanmodel restoran baru, yang mencakup bagian drive-in, pengiriman curbside sebagai opsi, ruang makan di luar ruangan, dan loker makanan untuk pesanan pesanan. Model baru yang sebagian besar melayani pesanan takeout di tengah berevolusi perilaku konsumen, tetapi juga dirancang untuk meningkatkan efisiensi.

Selain meningkatkan pengalaman drive-thru, beberapa merek makanan cepat saji juga berinovasi di ruang pengiriman. Misalnya, lebih dari 75% dariTaco Bell. lokasi bermitra denganDoordash., menyediakan pelanggan dengan cara untuk mendapatkan burrito dan chalupas bahkan tanpa meninggalkan rumah. Jika Anda tidak memiliki akun, tidak perlu khawatir. Taco Bell menawarkan juga pengiriman melalui uber eats, postmate, dan grubhub. Ini juga memiliki layanan pengiriman sendiri juga.

Belum ada kata resmi tentang apakah beberapa rantai makanan cepat saji akan memotong santapan dalam ruangan untuk selamanya. Tetapi fokus pada pesanan tepi jalan, drive-thrus, dan pengiriman telah berkembang ke restoran cepat santai juga.P.f. Chang telah membuka lokasi yang lebih kecil, to-go di Chicago dan New York pada tahun 2020. Bahkan semakin banyak datang ke bagian lain negara berikutnya.

Untuk lebih banyak berita restoran yang dikirim langsung ke kotak masuk email Anda,Mendaftar untuk buletin harian kami!