Good Lifestyle

Triliunan Cicadas mengambil alih beberapa bagian AS timur untuk pertama kalinya dalam 17 tahun. Meskipun hanya menjengkelkan, keras, dan kotor bagi beberapa orang, yang lain telah menunggu hampir dua dekade untuk suguhan yang lezat ini, dan mereka mengungkapkan resep cicada mereka.

Orang memanggang, tumis, dan menyajikan bug ini, yang disebut induk X. Dan dengan sekitar1,5 juta dari mereka per acre, ada banyak untuk melewati meja, mungkin sebagaiPopcorn Cicadas Pedas atauCookies cicada.?

Diisi dengan alternatif., yang merupakan protein berkelanjutan, mereka diduga memiliki rasa "manis dan pahit yang mengingatkan pada kacang kenari, chestnut dan kacang adzuki" dengan "cara pemberi eksterior yang lembut dengan lembut ke creaminess, seperti kepiting shell lembut," Bun Lai, koki Miya. Sushi di New Haven, Conn. Memberi tahuThe New York Times. Menempatkannya dengan cara ini membuat casserole cicada atau cicada chowder atau bahkan Cicada Carbonara terdengar agak lezat.

Terkait:7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang

"Mereka benar-benar baik pada salad atau taco, atau cukup banyak kapan saja Anda dapat mengganti udang,"Tiktoker Shane The Ninja berkata tentang mereka dalam video tutorial memasak. Dia menggunakan bawang putih, jus lemon, garam, dan merica, tetapi mencatat bahwa Anda dapat menggunakan bumbu apa pun yang Anda suka.

@ninjakowski.Pastikan untuk menandai saya jika Anda mencobanya sendiri!#koki #cicadas. #oraging. #berkelanjutan #memasak♬ Suara Asli - Shane The Ninja

Shane mempersiapkan mereka dengan terlebih dahulu membekukan mereka, lalu melepas sayap. Dia kemudian memanaskan beberapa minyak dan menumisnya dengan bumbu. Begitu mereka membesarkan, katanya, mereka hampir siap - dan tidak keberatan gerakan apa pun, itu hanya panas!

Ada lebih dari 3.000 spesies cicadas di seluruh dunia yang telah ada selama ribuan tahun,Kata Geografis Nasional. Beberapa muncul kembali setiap tahun dan lainnya (seperti Brood X) menunggu 17.

Bagian besar budaya Cina dan Jepang, di mana mereka hidup setiap tahun, memanfaatkan bug. Cicadas banyak ditampilkan dalam seni Cina, cerita rakyat, sastra, dan bahkan strategi perang,Menurut NPR. Sushi Chef Lai Miya digunakan untuk "memanjat pohon, mengikuti lagu Cicada" sebagai seorang anak di Kyushu, Jepang, di mana mereka mewakili musim panas dan kelahiran kembali.

Meskipun chowing turun pada cicadas mungkin tampak aneh di A.S. karena makan serangga tidak umum, untuk tradisi lain di seluruh dunia mereka dimakan seperti yang lain - bukan "makanan kelaparan" Lai mengatakan. Mereka hanya terasa enak!

Merasa terinspirasi untuk mencoba sesuatu yang baru? Meskipun tidak ada resep cicada dariMakan ini, bukan itu!,di sini adalah25 putaran baru pada resep klasik untuk menguji. Dan untuk mendapatkan semua berita makanan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk email Anda setiap hari,Mendaftar untuk buletin kami!