Good Lifestyle

Mempersiapkan makanan Anda di rumah adalah langkah besar dalam resep menuju penurunan berat badan. Tetapi selalu dengan buku atau mencoba mencari tahu sendiri untuk diri sendiri bisa membuat frustrasi. Wawasan jenius ini dapat mengubah permainan dapur Anda dan memberdayakan upaya langsing Anda!

Untungnya, itu tidak sulit untuk membuat slimming, ongkos lezat. Ini yang terbaikTips untuk memasak yang lebih baik, persiapan makan yang lebih mudah, semakin sedikit kenaikan berat badan, dan lebih menyenangkan daripada yang Anda tahu bisa Anda miliki saat berada di dapur. Dan untuk lebih, jangan lewatkan ini15 makanan penutup Amerika klasik yang layak comeback.

Ketika Anda memasak dari resep, abaikan pengukuran spesifik untuk garam dan merica. Mulut Anda lebih akurat daripada sendok ukur. Rasakan dan sesuaikan sedini dan sesering mungkin. Oh, dan saat Anda melakukannya, singkirkan pengocok garam itu! Sebaliknya, masukkan garam halal ke dalam mangkuk kecil oleh kompor dan musim dengan jari-jari Anda, yang memberi Anda kontrol dan akurasi nyata. Dan untuk menambahkan lebih banyak rasa pada makanan Anda, gunakan ini5 rempah-rempah terbaik untuk kehilangan lemak.

Kapan Anda garam sama pentingnya denganberapa banyak kamu garam. Musim ayam, babi, dan kalkun (tiga29 protein terbaik untuk menurunkan berat badan) Hingga delapan jam sebelum memasak. Garam akan menembus daging sepenuhnya dan menghasilkan juicier, hasil yang lebih penuh.

Yang mengatakan, hanya musim burger detik sebelum melemparkannya ke panggangan - jika tidak, garam akan memecah untaian protein dan menciptakan roti yang lebih keras.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Terlalu banyak garam? Gunakan splash of cuka untuk memberikan pukulan asam yang mengimbangi. Terlalu banyak panas? Cobalah gerimis madu untuk melunakkan rempah-rempah.

TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!

Lebih khusus lagi, berbelanja makanan pada hari Senin atau Selasa sebelum jam 10 pagi atau setelah 7 malam. Penelitian menunjukkan bahwa ini adalah waktu yang paling tidak ramai dalam seminggu di pasar, sehingga memungkinkan untuk memilih produk kelas satu tanpa massa yang menuntut.

Untuk peretasan penurunan berat badan toko kelontong, periksa ini46 Tips Belanja Supermarket Terbaik.

Moisture permukaan menciptakan uap ketika menyentuh panci atau panggangan panas, menghalangi karamelisasi. Jika ikan Anda memiliki kulit, gunakan pisau tajam untuk meremas air yang terperangkap di dalamnya. Tidak yakin apa yang terbaik untuk perut Anda? Lihat panduan kami untukIkan terbaik untuk menurunkan berat badan.

Untuk makanan yang sedap, jangan terlalu membungkus wajan. Bahan kelebihan beban membuat suhu panci anjlok, dan makanan berakhir mengepul daripada karamel. Ini menambah waktu memasak dan mengurangi rasa. Semua bahan harus pas dengan nyaman dalam satu lapisan, jadi gunakan wajan yang cukup besar untuk pekerjaan itu, dan masak dalam batch jika perlu.

Teflon dapat memburuk dengan panas tinggi, jadi simpan panci antilengket Anda untuk tugas-tugas yang lebih lembut seperti omelet dan ikan. Ya, panci antilengket menyajikan tujuan yang sama, tetapi mereka dapat melepaskan racun yang berpotensi menyebabkan kanker ke dalam makanan Anda. Sementara Badan Perlindungan Lingkungan tidak menyarankan untuk berlangsung peralatan masak antilengket, mereka juga belum tahu efek kesehatan jangka panjang dari bahan kimia antilengket, jadi lebih baik berbuat salah pada sisi hati-hati dan tetap dengan besi cor. Ambil berbagai potongan yang berbeda sehingga Anda siap untuk petualangan kuliner yang ada di depan.

Dan untuk tips lebih lanjut, pastikan untuk menghindari ini13 cara Anda merusak panci non-stick Anda.

Tidak ada yang mengalahkan kulit ayam renyah, tetapi menggoreng adalah tidak pergi ketika Anda mencoba menurunkan berat badan. Sebaliknya, beli seekor ayam seutuh sehari sebelum Anda akan memasaknya, menaburkan satu sendok teh garam halal, dan biarkan terbuka di lemari es. Udara dan garam akan menarik kelebihan air. Pastikan untuk menepuk ayam kering dengan handuk kertas sebelum dimasak. Untuk makanan lengkap, pasangkan ayam Anda dengan sayuran dan salah satunya24 karbohidrat terbaik yang mengungkap perut Anda.

Pikirkan broiler sebagai panggangan terbalik - sumber panas terkonsentrasi, cepat-cepat. Ayam, daging babi, dan steak memakan waktu sekitar 10 menit untuk dipanggang; Pastikan untuk membaliknya di tengah-tengah proses memasak.

Dan untuk memasak yang optimal,Inilah persis suhu setiap potongan daging harus dimasak.

Seketika meningkatkan makan malam TV Anda berikutnya: Setelah memasak, tambahkan herbal segar, peras jeruk, dan gerimis minyak zaitun untuk mengubah hidangan beku. Dan untuk memastikan makanan Anda adalah pilihan yang sehat, menghindari100 Makanan Beku Terburuk di Amerika.

Hal yang sama berlaku untuk buah persik, kentang, bawang, roti, bawang putih tanpa rambut, dan kopi. Suhu dingin kompromi rasa dan tekstur staples ini.

Makanan hangat disajikan di atas piring dingin adalah kesalahan pemula. Panaskan hidangan Anda dalam oven 150 derajat-Fahrenheit selama 10 menit sebelum berlapis makanan. Di sisi lain, piring dingin yang dingin (gunakan freezer Anda) meningkatkan kesegaran hidangan dingin seperti salad musim panas.

Bahan tidak diatur dalam batu. Jamur dapat berdiri untuk terong jika itu yang Anda miliki. Tidak ingin menghabiskan $ 3 pada sekelompok seledri hanya untuk menggunakan satu tulang rusuk? Hilangkan itu. Apakah Anda suka daging babi lebih dari dada ayam? Atur. Intinya, jika Anda memahami teknik dasar dan tahu apa yang rasanya bersama, kemungkinan penciptaan di dapur tidak terbatas.

Tentu, kadang-kadang Anda hanya perlu tomat, tetapi ada tiga alasan bagus untuk berbelanja di musim: lebih murah, rasanya lebih enak, dan lebih baik untuk Anda (dan planet ini).

Bicaralah dengan tukang daging, produksi pemasok, dan fishmonger sebelum membeli. Mereka dapat mengarahkan Anda ke bahan-bahan terbaik.

Dan untuk tip banyak, jangan lewatkan ini30 Rahasia Karyawan Supermarket tidak akan pernah memberi tahu Anda.

Jatuhkan produk penuaan Anda ke dalam air es sebelum dimasak. Tanaman layu karena kehilangan air; Air es menembus sel-sel mereka untuk memulihkan kerenyahan.

ZAP Lemon, Lime, atau Jeruk selama 15 detik di microwave sebelum meremasnya. Buah akan menghasilkan jus dua kali lebih banyak.

Kedatangan awal dapatkan pilihan pertama dari semua produk tercantik; Latekomer dapat mencetak penawaran kedua dari vendor yang ingin membongkar barang-barang mereka.

Penelitian menunjukkan bahwa flipping steak yang hampir konstan,ayam, Daging, dan burger tidak hanya memungkinkan makanan Anda memasak lebih cepat, tetapi juga lebih merata. Tujuan untuk satu flip per menit.

Jika Anda mengiris daging tepat setelah selesai memasak, jus berharga akan melarikan diri. Tunggu lima menit sebelum menggigit burger atau ayam bakar, tujuh menit sebelum memotong menjadi steak, dan 15 menit sebelum mengukir panggang besar.

Masih belum meyakinkan? Ini diaMengapa Anda harus membiarkan daging beristirahat.

Tomat memasak dan memanggang akan meningkatkan level lycopene, senyawa kuat yang bertarung dengan radikal bebas dan membantu mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung. Sebuah studi dariUniversitas Negeri Ohio Menunjukkan bahwa orang yang makan saus tomat yang dimasak selama 40 menit memiliki likopen 55% lebih banyak dalam darah mereka daripada mereka yang memiliki saus tomat mentah.

Meskipun memanggang bedak dan baking sodabukan hal yang sama dan tidak dapat dipertukarkan, Anda bisamenggantikan sejumlah kecil baking powder untuk memanggang soda Dan berakhir melestarikan lebih banyak antioksidan cokelat yang biasanya hilang dalam proses memanggang. Hanya saja, jangan menjadi gila, atau Anda akan berakhir dengan kue cokelat yang datar dan aneh.

Memanggang roti Anda dapat menurunkan indeks glikemiknya sedikit, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalamJurnal Eropa Nutrisi Klinis. Bahkan lebih baik: Tubuh Anda menyerap lebih sedikit glukosa dari roti yang telah dibekukan sebelum memanggang. Intinya: First Freeze, lalu Toast! Siapa yang tahu?

Hingga 50% lebih banyak nutrisi diserap dari kuning telur daripada dari telur rebus atau terlalu keras. Tidak ada ideCara merebut telur? Yang Anda lakukan hanyalah membuka telur ke dalam panci air mendidih. Coba ini71+ resep telur untuk penurunan berat badan, juga!

Tidak, ini bukan alasan untuk mendapatkan semua nasi-goreng-gila pada kita. Tetapi jika Anda menjatuhkan satu sendok teh minyak kelapa ke dalam panci air Anda yang mendidih sebelum memasak nasi Anda yang tidak dibentengi, para peneliti dariCollege of Chemical Sciences Di Sri Lanka mengatakan bahwa beras akan memiliki 10 kali pati tahan (hal yang baik; itu memperlambat pencernaan yang cepat) dan tetap seperti ini bahkan sebagai sisa.

Dan jika Anda membutuhkan lebih banyak tips memasak,Ini adalah cara termudah untuk memasak nasi.

Cara lain untuk memanipulasi makanan sehat Anda menjadi lebih sehat: Bekukan blueberry Anda! Sifat antioksidan mereka sangat terkonsentrasi pada kulit. Dan es kristal yang terbentuk pada kulit selama proses pembekuan membantu membuat antioksidan lebih tersedia untuk tubuh Anda, menurut aUniversitas Negeri Dakota Selatan belajar.

Mirip dengan bagaimana minyak dapat membuat beras lebih baik untuk Anda, pasta yang telah dingin semalam (tidak apa-apa untuk memanaskannya!) Akan juga menjaga Anda lebih lama lebih lama daripada jika Anda baru saja memasak mie dan segera melayani mereka. Menjaga pasta Anda dingin adalah salah satu40 tips pasta terbaik untuk tetap kurus!

Hack dapur termudah? Jauhkan alpukat Anda di konter untuk membiarkan mereka matang lebih cepat, dan meletakkannya di lemari es ketika mereka matang sehingga mereka akan bertahan lebih lama. Tanda Surefire bahwa avo sedang dalam perjalanannya untuk matang adalah ketika Anda dapat dengan mudah memunculkan "tombol" dari atasnya.

Alih-alih menjadi efisien dan mengiris stroberi Anda sekaligus untuk dinikmati dengan mudah nanti, Anda akan ingin menjaga mereka tetap utuh sampai Anda hanya beberapa menit dari memakannya.Vitamin C. Peka terhadap cahaya dan oksigen dan kehilangan beberapa kekuatan antioksidannya setelah terpapar. Hal yang sama berlaku untuk jeruk, yang memiliki sedikit kurang vitamin C daripada secangkir stroberi.

Alih-alih menyaksikan sekelompok parsley merusak, memotongnya dan mencampur dengan sedikit minyak dan kemudian membekukan es batu yang bisa Anda buang ke dalam sup nanti. Atau membekukan saus untuk makanan individu yang cepat. Atau gunakan nampan es batu untuk membekukubis untuk smoothie. Menjadi kreatif!

Namun, kami tidak merekomendasikan Bawang Beku. Mereka menyerap bakteri seperti orang gila, dan Anda benar-benar tidak boleh menggunakan bawang bubut sisa.

Untuk ide-ide yang lebih dingin, jangan lewatkan ini13 Hacks Jenius Ice Cube Tray.

Anda melewati semua masalah ini untuk membuat kue yang sehat, jadi jangan biarkan Burnt Bawah merusak hari Anda. Cukup ambil zester Anda dan parut bagian hitam. Bagus!

Untuk proses pengupas cengkeh tercepat pernah: letakkan cengkeh ke papan potong dan kemudian hancurkan menggunakan sisi pisau koki dan kepalan tangan Anda. Sangat menyenangkan untuk dilakukan dan menghemat waktu Anda!

Ketika Anda memecahkan telur di sisi mangkuk, Anda mengambil risiko kulit telur yang masuk ke dalam makanan Anda. Sebagai gantinya,memecahkannya tepat di konter.

Dan untuk lebih, periksa ini108 Sodas paling populer diperingkatkan berdasarkan betapa beracunnya mereka.