Satu efek samping utama dari makan telur setiap hari, kata sains
Berani kita bilang mereka tidak berbahaya seperti yang terlihat?
Telur Jangan selalu mendapatkan reputasi terbaik. Faktanya, hal pertama yang mungkin terlintas dalam pikiran ketika Anda mendengar kata "telur" adalahkolesterol. Jadi, mungkin akan mengejutkan bagi beberapa orang untuk melihat istilah "peledakan lemak" yang terkait dengan makan telur secara teratur.
Tapi pertama-tama, mari kita bersihkan kebingungan kolesterol. Setiap telur berisi tentang185 miligram kolesterol, bagaimanapun, Anda akan melihat yang terbaruPedoman Diet USDA. Jangan menentukan berapa banyak kolesterol Anda harus membatasi diri setiap hari (mereka menyingkirkan pedoman itu dalam edisi 2015-2020). Banyak ahli sepakat fokus sebaliknya akan membatasi jumlah lemak jenuh dan trans Anda mengkonsumsi jugaMenambahkan gula. Jadi, mengapa telur terus menerima backlash?
"Telur memiliki riwayat dipasarkan dengan buruk. Banyak orang masih berpikir bahwa telur dapat meningkatkan kadar kolesterol mereka, tetapi itu sebenarnya tidak benar. Kolesterol makanan sebenarnya meningkatkan profil kolesterol Anda," Keri Glassman, MS, CDN, pendiri.Kehidupan bergizi diberi tahuMakan ini, bukan itu!di sebuahPasal yang berbeda.
Bahkan, beberapastudi telah menunjukkan bahwa pesertaHDL (jenis kolesterol) yang baik) ditingkatkan setelahnyamereka makan di antara satu dantiga telur sehari-hari. Dan menurutHarvard Health Publishing., semakin tinggi level HDL Anda, semakin baik. (Terkait:7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang).
HDL dapat membantu menghilangkan kolesterol jahat, yang disebut LDL, dari dinding arteri Anda, alias pembuluh darah yang menyampaikan oksigen-kaya dari hati ke jaringan tubuh. Jika ada cukup HDL yang tersedia di dalam tubuh, itu akan benar-benar mengunci pada LDL yang membangun di arteri (yang dapat menyebabkan bentuk penyakit jantung yang dikenal sebagai aterosklerosis) dan transportasi melalui aliran darah sampai mencapai hati. Kemudian, hati menghilangkan kolesterol berbahaya dengan membuangnya ke usus dengan cara empedu di mana ia akan diekskresikan dengan baik, pergi nomor dua.
Selain meningkatkan kadar kolesterol HDL, telur juga mengandung nutrisi penting yang disebut kolin, yang penting untuk metabolisme yang sehat. Bahkan, akelompok studi menemukan bahwa pasien obesitas yang mengikuti diet rendah lemak danmakan telur kaya kolin untuk sarapan kehilangan berat badan dibandingkan dengan mereka yang makan bagel untuk sarapan-untuk jumlah kalori yang sama.Untuk konteks, telur tunggal menawarkan sekitar 20-25% dari kebutuhan harian kolin Anda.
Lebih penting lagi, kolin sangat penting untuk membuat zat itudiperlukan untuk menghilangkan kolesterol berbahaya dari hati Anda dan ke usus Anda.
Lebih banyak cerita telur untuk makan ini, bukan itu!
Inilah yang terjadi pada semua bahan makanan itu pada "Sapuan Supermarket"
