Good Lifestyle

Beberapa hari sulit untuk mendapatkan dua porsi buah yang direkomendasikan. Produk segar dapat secara tak terduga merusak (meskipun, selalu adabeku), daftar belanja kami sering kali berada di belas kasihan tanaman buah musiman, dan Anda tidak bisa mengupas oranye di kereta bawah tanah untuk bekerja ketika Anda sedang terburu-buru (atau setidaknya Andaseharusnya tidak, karena eww).

Pada masa itu, meminum buah Anda dalam bentuk jus sepertinya pengganti yang mudah. Cepat dan nyaman, ditambah itu dianggap sebagai buah, kan? Dikatakan "100% jus buah" di sana pada label!

Tidak begitu cepat: seperti setiap hal lain dalam hidup yang terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, Anda tidak dapat benar-benar membuat swap bahkan antara nyata, buah boneka dan jus buah (bahkan jika itu organik, non-gmo, segar, tidak -Sugar-menambahkan jenis). Bahkan, minum jus - terutama sebagai pengganti buah yang sebenarnya - dapat melakukan lebih banyak kerusakan daripada kebaikan ... begitu banyak sehingga Anda mungkin lebih baik melewatkan porsi buah Anda sepenuhnya selama sehari daripada mengisi kuota Anda dengan jus.

Kami meminta ahli diet terdaftar untuk memberi kami sendok jus buah, dan mereka berbagi lima alasan mengapa Anda harus berhenti meminumnya secepatnya. Baca terus, dan untuk lebih lanjut tentang cara makan sehat, lihatApa yang terjadi pada tubuh Anda saat Anda minum jus jeruk.

Buah jatuh pada daftar yang paling sehatmakanan berserat tinggi. Bahkan, serat adalah salah satu poin penjualan terbesar buah; Ini membantu pencernaan Anda dan mengisi Anda sehingga Anda makan lebih sedikit kalori secara keseluruhan. Namun, ketika Anda minum jus buah, Anda kehilangan.

"Jus tidak memiliki serat yang ditemukan dalam seluruh buah dan sayuran [karena] proses jus strip buah dan sayuran serat mereka," kataSarah Rueven, MS, RD, penemu dariKesejahteraan yang berakar. "Untuk alasan ini, saya selalu merekomendasikan memadukan buah-buahan dan sayuran [menjadi smoothie, yang] mempertahankan kandungan serat mereka, atau hanya meraih sepotong buah di atas segelas jus buah."

Pada dasarnya, jika Anda lebih suka meminum buah Anda daripada memakannya, lihat untuk smoothie-bukan jus - untuk mengisi Anda. Untuk itu, coba10 resep smoothie yang membakar lemak selalu minum.

Jus tidak hanya mengarahkan Anda untuk percaya bahwa Anda membuat pilihan yang sehat (jika saya bisa makan sajian buah setiap hari, saya bisa meminumnya juga!), Ini juga dapat membuatnya super mudah untuk mengonsumsi ukuran porsi.

"Ketika Anda mengkonsumsi segelas jus delapan ons, Anda minum setara dengan sekitar tiga hingga lima buah hanya dalam beberapa jurang," memperingatkan ahli diet terdaftarAmy Shapiro, MS, RD, penemu dariNutrisi nyata.. "Apakah kamu akan duduk untuk makan empat jeruk?"

Nah, ketika Anda mengatakannya ... tidak! Karena begitu banyak buah digunakan untuk menghasilkan bahkan satu porsi jus, Anda dapat dengan mudah mengkonsumsi laju tiga atau empat kali lipat. Meskipun lebih baik untuk mengonsumsi buah bukannya, katakanlah, keripik atau cokelat, buah bukanlah makanan gratis.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Kalori tidak jahat: mereka sebenarnya merupakan keharusan bagi kehidupan, memicu tubuh kita dan memberi kita energi untuk pergi sekitar hari kita. Tapi kitaSebaiknya Pilih kalori kita dengan bijak, atau kita berisiko memeras kalori tanpa menambahkan manfaat gizi untuk diet kita.

Pada dasarnya itulah yang terjadi ketika kita minum jus buah, kata Shapiro: "Penelitian menunjukkan bahwa tubuh kita tidak memproses kalori yang kita konsumsi dalam minuman seperti jus; oleh karena itu, kita mengkonsumsi kalori di atasnya."

Dengan kata lain, mungkin tidak tampak seperti masalah besar untuk minum jus buah 150 kalori, tetapi karena itu tidak akan memberi Anda kenyang, Anda hanya akan menindaklanjutinya dengan lebih banyak makanan (yaitu lebih banyak kalori) , Sementara rendering 150 kalori yang baru saja Anda konsumsi dari jus yang sebagian besar tidak berguna.

Karena jus buah tidak memiliki serat, tidak ada yang mengimbangi kadar gula alamnya; Ini mengarah pada paku dramatis dalam gula darah. Bukan hanya berita buruk ini untuk tingkat energi Anda, tetapi juga akan mendatangkan malapetaka pada keinginan Anda juga.

"[Jus] dapat meningkatkan gula darah dengan cepat, mengarah ke ledakan energi diikuti oleh kecelakaan gula darah," kata Shapiro, "[yang menyebabkan] Anda untuk minum lebih banyak jus - dan lebih banyak gula dan meraihnya untuk tambahan camilan."

Semua ini spiking dan crash pada dasarnya mengarah pada siklus gula dan konsumsi kalori tanpa akhir. Jika Anda benar-benar tidak dapat menghentikan kebiasaan jus Anda, Shapiro merekomendasikan membatasi diri Anda dengan tidak lebih dari empat ons jus per hari, dan juga mengencerkannya dengan air, es batu, atau seltzer untuk memuaskan dahaga Anda tetapi membatasi jumlah gula yang dikonsumsi.

Jadi, apa semua gula dan kalori ekstra dari jus minum pada akhirnya? Anda menebaknya: kenaikan berat badan.

Menurut Rueven, ini adalah terima kasih sebagian besar untuk konsumsi berlebihan yang kita bicarakan sebelumnya. Karena jus adalah sumber gula dan kalori terkonsentrasi - dan minum satu cangkir jus apel seperti mengonsumsi gula dan kaloritiga apel utuh.-Itu mudah untuk tidak menyadari seberapa banyak yang benar-benar Anda konsumsi. Dan itu resep untuk kenaikan berat badan, jika kita pernah melihatnya.

"Jika Anda mengonsumsi jus dalam jumlah besar secara teratur, Anda mendapatkan banyak kalori tambahan dan gula dalam diet Anda," jelas Rueven. "Seiring waktu, ini bisa menyebabkan kenaikan berat badan atau menyulitkanmu untuk menurunkan berat badan." Untuk alasan yang sama, ini dia7 cara smoothie akan membuat Anda menambah berat badan.