Good Lifestyle

Ketika Anda mencoba mencegah makanan menempel pada panci atau wajan,Semprot memasak bisa menjadi anugerah. Ini menciptakan lapisan minyak yang konsisten, memungkinkan Anda untuk menggunakan kurang dari yang Anda lakukan jika Anda hanya menuangkannya. Hasil? Anda dapat menghemat kalori besar. (Dan jika itu misi Anda saat ini, Anda pasti ingin mencakup ini40 swap makanan yang memotong ribuan kalori.)

"Semprotan memasak memungkinkan Anda untuk memiliki lebih banyak kontrol atas porsi minyak Anda, "kataGrace Clark-Hibbs, Rdn. "Jauh lebih mudah untuk menutupi seluruh permukaan masak dengan semprotan memasak daripada minyak cair, sementara juga menggunakan minyak lebih sedikit berdasarkan volume. Secara keseluruhan, semprotan memasak bisa menjadi tambahan yang bagus untuk adiet sehat, terutama jika Anda mencari kemudahan atau memantau asupan lemak Anda. "

Namun, ada satu hal dietitians yang ingin Anda ketahui tentang produk-produk ini: sementara mereka sering diberi label memiliki kalori di sebelah nol kalori dan lemak pada label nutrisi, itu hanya karenaukuran porsi.

"Banyak orang terpikat oleh semprotan 'tanpa kalori' ini tetapi ini adalah kesalahpahaman," kataLisa Young., PhD, RDN, dan penulisAkhirnya penuh, akhirnya ramping. "Tangkapannya adalah bahwa ukuran porsi diukur dengan semprotan yang berlangsung sepersekian detik."

Mari kita menjadi nyata - siapa yang benar-benar hanya menyemprotkan panci mereka sebanyak itu? (Dan siapa yang memiliki refleks untuk secara fisik mampu melakukannya?) Tetap saja, RDS mengatakan bahwa menggunakan produk-produk ini dapat membantu dengankontrol porsi, asalkan Anda berpikir berapa lama Anda menyemprot. Jika Anda menganggap bahwa semprotan yang berlangsung sepertiga detik biasanya sekitar 2,5 kalori, dan melapisi panci membutuhkan waktu tiga hingga empat detik, yang diterjemahkan menjadi sekitar 22,5 hingga 30 kalori.Meskipun hampir tidak ada solusi nol kalori, itu masih merupakan perbedaan besar dari 119 kalori dalam 1 sendok makan minyak zaitun.

Garis bawah? Selama Anda tidak berlebihan dan hanya semprotkan selama 5 detik atau kurang, semprotan memasak dapat membantu Anda menggunakan minyak jauh lebih sedikit - sehingga menghasilkan hidangan kalori yang lebih rendah. Perlu diingat bahwa tidak semua semprak memasak diciptakan sama. MenurutAmerican Heart Association (AHA), beberapaminyak paling sehat untuk dimasak dengan Apakah minyak zaitun, minyak alpukat, minyak kanola, dan minyak grapeseed. AHA menyarankan memilih minyak tanpa lemak trans dan kurang dari 4 gramlemak jenuh per sendok makan.