Good Lifestyle

Anda mungkin pernah mendengarsoda Digunakan dalam resep seperti pot panggang, tetapi apakah Anda tahu Coca-Cola sebenarnya lezat dalam kue juga? Soda manis ini adalah tambahan yang sempurna untuk buatan sendirikue cokelat.

Cara tradisional untuk membuat kue Coca-Cola

Menurut resep klasik Coca-Cola, secara tradisionalCoca-Cola. Kue terbakar saat kue masih panas. Anda seharusnya menuangkan campuran frosting ke atas kue saat masih hangat dari oven.

Namun, setelah beberapa upaya membuat kue Coca-Cola, saya menemukan bahwa teknik ini tidak berjalan persis seperti yang direncanakan. Menuangkan frosting hangat ke atas kue hangat berarti frosting akan meresap ke dalam kue, membuat kue moister (dan lebih manis) daripada yang Anda perkirakan. Ini mungkin terdengar tidak menarik, tetapi setelah beberapa teman dan beberapa dari kamiMakan ini, bukan itu! Editor mencoba kue itu, banyak orang menyatakan kepuasan mereka dengan manisan yang manis.

Secara pribadi, saya merasa menunggu kue sedikit dinginsebelumFrosting itu akan menjadi yang terbaik. Namun, jika Anda ingin membuat kue Coca-Cola dengan cara tradisional, menuangkan frosting sementara kue masih hangat jalannya.

Resep Kue Coca Cola

Membuat 16 porsi

Bahan-bahan

Kue

2 cangkir tepung
2 cangkir gula.
1 sdt baking soda
1/2 sdt Garam.
1 cangkir coca-cola
1/2 cangkir mentega
1/4 cangkir bubuk kakao
1/2 Piala.mentega susu
2 telur
1 sdt ekstrak vanilla

Membeku

1/2 cangkir mentega
1/2 cangkir coca-cola
1/4 cangkir bubuk kakao
4 gelas gula bubuk

Cara membuatnya

Melelehkan mentega dalam panci. Setelah meleleh, tuangkan dalam 1 cangkir Coca-Cola.

Kocok dalam bubuk kakao ke dalam panci. Tunggu campuran untuk mulai mendidih sebelum mentransfer. Begitu merebus, angkat dari panas dan campur bersama dalam mangkuk dengan tepung, gula, baking soda, dan garam.

Dalam mangkuk kecil, kocok bersama buttermilk, telur, dan ekstrak vanila. Jika Anda tidak memiliki buttermilk di rumah, inilahCara Membuat Buttermilk. Tuang campuran buttermilk ke dalam campuran kue yang lebih besar.

Gemuk panci 9 × 13 "dengan melapisi wajan dengan beberapa mentega. Anda dapat dengan mudah melakukan ini dengan membuka bagian tongkat dan menggambar pada wajan dengan mentega sampai dilapisi. Tuangkan dalam campuran kue yang dibawa ke dalam mangkuk, lalu panggang Ini selama 40-45 menit. Untuk memastikan kue selesai, gunakan tusuk gigi di tengah. Jika keluar bersih, itu baik untuk pergi!

Untuk membuat frosting, masak coca-cola dalam panci setidaknya 10 hingga 12 menit, atau sampai soda berkurang menjadi setengah ukuran. Tambahkan mentega dan bubuk kakao, lalu masukkan bersama. Setelah mulai mendidih, tambahkan saus ke mangkuk dengan empat cangkir gula bubuk dan kocok sampai halus.

Sementara pembibitannya hangat, tuangkan ke kue yang didinginkan. Jika kue tidak sepenuhnya keren, tidak apa-apa! Anda seharusnya menuangkan frosting ke kue coca-cola yang hangat. Tetapi untuk resep ini, saya menemukan menunggu kue sedikit keren memberi Anda hasil terbaik.

Resep Kue Coca Cola Penuh

1. Panaskan oven hingga 350 derajat.
2. Menyatukan bahan-bahan kering.
3. Dalam panci, campur coca-cola, mentega, dan bubuk kakao. Didihkan.
4. Tuangkan campuran kering dan campur bersama.
5. Dalam mangkuk yang lebih kecil, kocok telur. Kemudian gabungkan ekstrak buttermilk dan vanila.
6. Tambahkan ke campuran kue. Aduk sampai semua bahan digabungkan.
7. Grease a 9 × 13 "wajan, lalu tuangkan campuran ke dalamnya.
8. Panggang selama 40-45 menit. Bagalah untuk mendinginkan.
9. Untuk membuat frosting, masak coca-cola selama sekitar 10 menit rendah, atau sampai soda berkurang seukuran setengahnya.
10. Tambahkan mentega dan bubuk kakao dan didihkan dalam panci.
11. Tuang ke dalam semangkuk gula bubuk dan kocokan.
12. Biarkan kue sedikit dingin sebelum menuangkan frosting pada kue. Jika kue masih sedikit hangat, itu baik-baik saja! Itulah cara tradisional untuk membuat kue ini.
13. Biarkan kue dan frosting keren sebelum disajikan.

TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.