Good Lifestyle

Jika makanan organik memainkan peran utama dalam diet Anda, Anda tidak sendirian. Menurut laporan 2021 dariAsosiasi Perdagangan Organik., Penjualan Makanan Organik di A.S. mencapai $ 56 miliar pada tahun 2021, naik 12,8% dari tahun sebelumnya. Namun, bukan hanya tubuh Anda yang mungkin mendapat manfaat dari makanmakanan organik-Sebuah studi baru menunjukkan bahwa konsumsi makanan organik pada masa kanak-kanak mungkin berdampak positif pada perkembangan kognitif.

Sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti di Institut Barcelona untuk Lembaga Penelitian Kesehatan Global dan Pere Virgili dan diterbitkan dalam volume September 2021Pencemaran lingkungan Menganalisis data dari 1.298 pasang yang terdiri dari seorang ibu dan anak mereka, yang terakhir berusia antara 6 dan 11 tahun.

Para peneliti menemukan bahwa konsumsi makanan organik di antara anak-anak usia sekolah dikaitkan dengan skor yang lebih tinggi pada tesmemori kerja, sarana untuk memproses dan menyimpan informasi baru, danFluid Intelligence., kemampuan untuk mengidentifikasi informasi baru dan menggunakan logika dan kemampuan pemecahan masalah untuk memahaminya. Di sisi lain, konsumsimakanan cepat saji, tinggal di rumah yang ramai, dan paparan asap tembakau dikaitkan dengan ukuran yang lebih rendah dari kecerdasan fluida dan memori kerja.

TERKAIT: 34 makanan paling sehat untuk anak-anak

"Kami mengamati bahwa beberapa polutan lingkungan prenatal (polusi udara dalam ruangan dan asap tembakau) dan kebiasaan gaya hidup selama masa kanak-kanak (diet, tidur, dan modal sosial keluarga) dikaitkan dengan masalah perilaku pada anak-anak," kata Martine Vrijheid, seorang penulis co-penulis Studi dan Kepala Program Masa Kecil dan Lingkungan Isglobal,Dalam sebuah pernyataan.

Namun, ada beberapa hasil mengejutkan yang ditemukan oleh para peneliti, termasuk asosiasi antara paparan hijau wanita hamil dan kinerja kognitif yang lebih rendah pada anak-anak mereka.

Para peneliti juga menemukan bahwa asupan alkohol ibu, kadar asam sulfonis perfluorooctane yang lebih tinggi (sejenis polutan), dan tingkat merkuri prenatal yang lebih tinggi semua terkait dengan kinerja kognitif yang lebih tinggi, yang dicatat oleh penulis penelitian dan membalikkan kausalitas. "

Ini bukan pertama kalinya para ahli telah menemukan hubungan antara kebiasaan diet masa kanak-kanak dan kemampuan kognitif; Studi 2014 yang diterbitkan dalam jurnalPediatrics klinis menemukan bahwa siswa kelas lima yang melaporkan tingkat konsumsi makanan cepat saji yang lebih tinggi memiliki skor sains, matematika, dan membaca yang lebih rendah pada saat mereka mencapai kelas delapan.

Untuk lebih banyak insentif untuk melewati drive-thru, lihat101 makanan cepat saji yang tidak sehat di planet ini, dan untuk berita makan sehat terbaru yang dikirim ke kotak masuk Anda,Mendaftar untuk buletin kami!