Udang gaya selatan dan bubur jagung
Pasangan yang sangat baik, sulit untuk percaya hidangan ini di bawah 400 kalori!
Palingudang Itu muncul pada menu restoran adalah dilapisi tepung roti dan digoreng atau ditumis dalam mandi mentega meleleh - yang bukan yang terbaik untuk pinggang Anda jika Anda ingin menurunkan berat badan. Untungnya, Anda tidak perlu melepaskan hidangan gaya selatan klasik ini sepenuhnya! Sebaliknya, kami melonjak tumis udang dengan daun bawang, cayenne, dan renyah kielbasa di seluruh untuk memasak cepatbubur jagung Untuk menjaga kalori, cukup luar biasa, di bawah 400. Bandingkan udang ini dan buburkan resep ke salah satu yang Anda pesan di restoran seafood, dan Anda pasti menghemat ratusan kalori dan menurunkan natrium secara drastis.
Nutrisi:340 kalori, 10 g lemak (4 g jenuh), 610 mg natrium
Melayani 4.
Kamu akan membutuhkan
1 sdm minyak canola
1 cangkir Diced Cooked Turki Kielbasa
4 daun bawang, putih, dan sayuran terpisah, cincang
1 cengkeh bawang putih, cincang
8 ons jamur segar (tombol, cremini, atau shiitake), batang dihapus, diiris
1 pon udang, dikupas dan deveined
1/2 cangkir kaldu ayam rendah natrium
Garam dan lada hitam secukupnya
1/2 TSP Cayenne Pepper
1/2 cangkir bubur jagung memasak cepat
1/4 cangkir keju cheddar parut
Cara membuatnya
- Panaskan minyak dalam jumlah besarwajan besi cor atau tumis di atas api sedang-tinggi sampai merokok ringan. Tambahkan Kielbasa; Masak selama beberapa menit, sampai kecoklatan ringan. Tambahkan putih daun bawang putih, bawang putih, dan jamur.
- Masak sampai jamur berwarna cokelat, 3 hingga 4 menit.
- Tambahkan udang dan lanjutkan memasak sampai udang hanya pink dan tegas untuk disentuh. Aduk kaldu dan masak selama 3 menit lagi, sampai cairan berkurang setengah dan udang dimasak sepanjang jalan. Bumbui dengan garam, merica, dan cabai.
- Sementara udang sedang memasak, masak bubur jagung sesuai dengan instruksi paket. Ketika mereka tebal dan lembut, tambahkan keju dan musim dengan garam dan merica.
- Bagilah bubur jagung dan udang di antara 4 mangkuk dan hiasi dengan sayuran salju.
Makan tip ini
Cara Devein Udang
Orang-orang vena selalu merujuk ketika berbicara tentang udang? Ini sebenarnya saluran pencernaan mereka. Anda pasti ingin memotongnya. Begini caranya.
1: Kupas cangkang dan lepaskan ekornya.
2: Buat sayatan dangkal di belakang.
3: Tangkap vena dengan ujung pisau Anda.
TERKAIT: NSCara Mudah Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.
James van der Beek telah memindahkan keluarganya ke Texas setelah tahun yang menghancurkan
