Good Lifestyle

Ada berbagai manfaat kesehatan yang terkait denganMakan bayam, termasuk ditingkatkantekanan darah tingkat dan fungsi kognitif. Namun, sebuah studi baru menunjukkan bahwa hijau rindang ini dapat membantu mempromosikan pertumbuhan tertentubakteri usus yang menyebabkan hasil yang tidak diinginkan: gas buruk.

Mikrobiologi dari Universitas Wina dan Universitas Konstanz menemukan bahwa gula yang mengandung sulfur yang disebut sulfoquinovose, yang ditemukan dihijau daun Sayuran, mempromosikan pertumbuhan bakteri penting di usus Anda. Studi, yang baru-baru ini diterbitkan diJurnal isme., mengungkapkan bahwaBakteri di usus Anda menghasilkan gas yang disebut hidrogen sulfida setelah Anda mengkonsumsi bayam.

Mengapa ini penting? Pada konsentrasi rendah, gas ini, yang baunya seperti telur busuk, dapat memilikiefek anti-inflamasi pada tubuh. Namun, sejumlah besar hidrogen sulfida di usus dapat dikaitkan dengan perkembangan kanker. Jadi, para peneliti berangkat untuk menemukan persis bagaimana gut mikrobiom, yang berisi segudang spesies mikroba, memetabolisme sulfoquinovose.

NSusus mikrobiome. Memainkan peran besar dalam bagaimana makanan yang kita makan mempengaruhi kesehatan kita secara keseluruhan, artinya berdampak pada cara tubuh kita menuai manfaat dari nutrisi dalam makanan. Sebagai salah satu penulis utama penelitian ini menunjukkan, banyak ilmuwan masih tidak tahu zat apa koleksi mikroorganisme ini di-atau bagaimana mereka memprosesnya.

Sebelum penelitian ini, salah satu penulis utama dan tim peneliti menemukan bahwa mikrobioma usus memanfaatkan sulfoquinovose sebagai nutrisi. Untuk penelitian ini, para peneliti mengambil satu langkah lebih lanjut dan menganalisis sampel tinja untuk menentukan dengan tepat bagaimana sulfoquinovose mempengaruhi mikroorganisme di usus.

"Kami sekarang telah dapat menunjukkan itu, tidak seperti glukosa, misalnya, yang memberi makan sejumlah besar mikroorganisme di usus,Sulfoquinovose merangsang pertumbuhan organisme kunci yang sangat spesifik di gut mikrobiom, " David Schleheck, penulis belajar dan ahli mikrobiologi di Universitas Konstanz, kataDalam sebuah pernyataan.

Lebih khusus lagi, sulfosugar mempromosikan pertumbuhanEubacterium Rette., yang merupakan salah satu10 mikroba gut paling umum pada individu yang sehat.

"Bakteri E. Rette Fermentasi Sulfoquinovose melalui jalur metabolisme yang baru saja kita dekatkan, memproduksi, antara lain, senyawa belerang, dihidroxyprope sulfonate atau DHPs singkatnya, yang pada gilirannyaberfungsi sebagai sumber energi untuk bakteri usus lainnya seperti Bilophila Wadsworthia. Bilophila Wadsworthia akhirnya menghasilkan hidrogen sulfida dari DHP melalui jalur metabolisme yang baru saja ditemukan, " Kata Schleheck.

Jadi, apa artinya semua ini? Pada dasarnya hidrogen sulfida diproduksi oleh kedua sel dalam tubuhDan juga oleh kelompok mikroorganisme khusus ini di gut mikrobiom setelah makan hijau berdaun. Para peneliti menggambarkan penemuan ini sebagai mengejutkan sejak penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa sulfat dan taurin (yang merupakan dua zat yang terutama ditemukan dalam protein dan lemak, termasuk daging) dikenal sebagai sumber sayuran gas-bukan. Sekarang, jelas bahwa sulfosugar dalam bayam juga dapat menghasilkan hidrogen sulfida, alias gas bau.

Sebaliknya, penelitian juga menunjukkan bahwa bayam memberikan sejumlah manfaat bagi mikrobioma usus,Yang berarti Anda masih harus makan bayam dan hijau rindang secara teratur. Para peneliti sekarang ingin tahu apakah Sulfoquinovose memberikan manfaat kesehatan apa pun yang menyebabkan perut kembung bau. Bahkan, mereka memiliki kecurigaanbahwa sulfoquinovose dapat digunakan sebagai prebiotik, yang merupakan kunci untukprobiotik (Bakteri usus yang baik) untuk berkembang.

Singkat cerita, terus makan bayam Anda tetapi ingat saja untuk tidak berlebihan dan sertakan sayuran semua warna seperti ubi jalar dan paprika merah dan kuning di piring Anda setiap minggu untuk mendiversifikasi bakteri usus Anda dan hindari gas bad.

Untuk lebih, pastikan untuk check outMakanan terburuk untuk kesehatan usus. Dan untuk mendapatkan semua berita makanan terbaru dikirim langsung ke kotak masuk Anda setiap hari,Mendaftar untuk buletin kami!