Mengapa cuka sari apel tanpa filter lebih baik daripada disaring?
Ikuti tips pro ini untuk membeli sebotol ACV terbaik dan menuai manfaatnya.
Di dunia kesejahteraan, sebotolApple Cider Cuka (ACV) adalah unsur paling penting yang dapat Anda miliki di dapur dapur Anda. Dari meningkatkan pencernaan untuk membatasi hasrat manis untuk rambut yang lebih mengkilap, ACV adalah tonik kesehatan utama. Tetapi ketika datang untuk membeli botol, ada beberapa hal utama yang perlu diingat sehingga Anda tidak membuat kesalahan dengan mengambil jenis ACV yang salah. Baca pada tips belanja dan memasak ini, lalu cari tahu apakah ini atasnya15 mitos tentang cuka sari apel sebenarnya benar.
Cari kabutnya
Ketika Anda melihat beberapa kabut dalam botol, itu adalah indikasi yang pasti bahwa itu dikemas dengan bakteri gut-boosting. Tidak seperti varietas yang difilter, cuka sari apel yang tidak dipasterit, tanpa filter memiliki penampilan keruh, yang menunjukkan bahwa ia memiliki bakteri yang meningkatkan gut. Tidak dipasteurisasi hanya berarti bahwa itu tidak diperlakukan dengan panas, yang dapat membunuh bakteri yang baik.
Candice Kumai., koki terkenal dan penulisKintsugi Wellness: Seni Jepang yang bergizi pikiran, tubuh, dan roh, berkata, "Saya suka cuka sari apel organik niat alami karena itu mentah, tanpa filter, tidak dipasteurisasi dan berisi" ibu, "yang merupakan sedimen seperti untai yang kaya protein, enzim, danBakteri Ramah Gut. "
Pilih Organik
Organik, cuka sari apel mentah menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi yang kemungkinan besar bersumber dari peternakan yang secara tradisional menanam apel. ACV tanpa filter, tidak dipasteurisasi juga kemungkinan besar organik, dan cenderung memiliki rasa apel yang lebih berani dan lebih kaya daripada varietas yang disaring. Kumai mengatakan, "Saya percaya merek sepertiMizkan. Dengan cuka mereka, karena itu adalah perusahaan milik keluarga yang telah membuat cuka selama delapan generasi. Cari label berkualitas terlebih dahulu dan nama merek yang telah dalam bisnis dan menempatkan kualitas dan integritas terlebih dahulu. "
Memperhatikan tanggal kedaluwarsa
Terlepas dari semua definisi di luar sana, Anda sebenarnya tidak perlu mendinginkan ACV Anda. Bahkan, keasaman cuka menjaga bakteri lain tumbuh di dalamnya. Namun, penting untuk memeriksa tanggal "terbaik dengan" dan kadaluwarsa dari cuka sari apel Anda. Kumai mengatakan, "Anda dapat menjaga ACV Anda hingga dua tahun jika disimpan dengan benar. Untuk rasa terbaik dan untuk melestarikan kualitas cuka, Anda dapat menyimpan botol Anda dengan ketat ditutup dan di tempat yang dingin, kering, gelap, seperti lemari atau dapur. "
Ketika datang untuk menikmati ACV, resep favorit Kumai adalah diaPersik krim dan smoothie berry. Dia membuatnya dengan ubi jalar, buah persik organik beku, pisang beku, jahe segar, kayu manis,Bubuk kolagen, susu almond tanpa pemanis dan satu atau dua sendok makan cuka sari apel. Kumai juga suka menggunakan ACV dalam dressing saladnya atau untuk menyelesaikan marinades dan sup. Kumai menambahkan, "Saya selalu menggunakan ACV sebagai agen ragi dalam kue vegan panggang saya! ACV serbaguna, bermanfaat, berlangsung selamanya dan menambahkan keseimbangan keasaman yang sempurna untuk semua fave makan!"