13 Cara Genius untuk memasak kentang

Anda tidak akan pernah bosan makan ludah dengan makanan lezat dan bergizi ini.


Kentang adalah favorit bertepung yang sering mendapat perwakilan yang buruk ketika datang untuk membuat daftar Anda "makanan sehat. "Lihat, Spuds sering dimasak dengan cara yang lebih berbahaya daripada kebaikan pada diet Anda, tetapi ketika mereka tidak digoreng atau menyiram dalam jumlah besar keju dan daging, kentang memang baik untuk Anda - dan itulah yang kami miliki Resep kentang ada di sini untuk dibuktikan.

Kami memiliki 13 yang paling kreatifResep kentang Itu membuktikan bahwa mereka menjadi tambahan yang bagus untuk banyak kali makan. Dan ketika dimasak dengan cara yang benar, kentang membuat hidangan sisi sehat secara keseluruhan juga.

Dan untuk lebih, kami mengumpulkan118 Comfort Food Recipes yang menjamin makanan lezat.

1

Kentang goreng oven-dipanggang

Vegan crispy oven-baked fries
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald
Per 1 porsi: 190 kalori, 8 g lemak (1,5 g lemak jenuh), natrium 240 mg

Goreng Prancis adalah salah satu makanan yang disukai secara universal - sulit untuk memikirkan seseorang yang tidak suka kentang goreng, kan? Dan dengan tanggung jawab utama itu dalam pikiran, kami menciptakan resep goreng terbaik yang pernah ada. Lihat, kecuali Anda mendapatkan kentang goreng dari drive-thru, kemungkinan besar Anda beralih ke varietas yang Anda temukan dimakanan beku lorong saat memakannya di rumah. Namun, ini seringkali tidak lebih baik untuk Anda kalori-bijaksana. Resep kami menghasilkan versi yang lebih sehat yang menciptakan goreng Prancis yang renyah itu oven-bed-not goreng-untuk kesempurnaan. Dan dengan rosemary dan parmesan, kentang goreng ini mendapatkan peningkatan rasa besar, tidak perlu saus berat.

Dapatkan resep kamiuntukKentang goreng oven-dipanggang.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

2

Kulit Kentang Pedas Game-Day-Siap

Low-calorie spicy potato skins
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald
Per 1 porsi: 310 kalori, 11 g lemak (5 g lemak jenuh), natrium 490 mg

Pada tahun 1974, t.g.i. Jumat memperkenalkan kita semua ke kulit kentang. Sekarang, kombinasi kentang, Cheddar, dan Bacon telah menjadi pokok makanan ringan dan makanan pembuka happy hour, tetapi seperti banyak hidangan klasik, berkalori tinggi. Kami membuat versi rendah kalori yang berhasil tetap setia pada resep asli untuk rasa yang akan Anda sukai.

Dapatkan resep kami
untukKulit Kentang Pedas Game-Day-Siap.

TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!

3

Kentang rosemary renyah

Gluten-free crispy rosemary potatoes
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald
Per 1 porsi: 150 kalori, 3,5 g lemak (0,5 g lemak jenuh), 330 mg natrium

Anda tidak akan pernah salah dengan resep kentang panggang, seperti yang dibuat untuk lauk yang sempurna dengan hampir semua yang Anda putuskan untuk menyiapkan makan malam. Plus, itu selalu merupakan cara yang sehat dan mudah untuk memasak spuds juga. Anda hanya perlu memotong beberapa kentang, lempar dengan minyak zaitun dan rosemary, tambahkan garam dan merica secukupnya, dan kemudian masak di atas loyang. Ini sangat sederhana dan baik untuk Anda!

Dapatkan resep kamiuntukKentang rosemary renyah.

4

Kentang goreng keju yang tidak terlalu tidak sehat

Cheese fries
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald
Per 1 porsi: 300 kalori, 13 g lemak (5 g lemak jenuh), 310 mg natrium

Sedangkan lezat, gagasan makan kentang goreng yang ditutupi keju di sebuah restoran agak berbahaya bagi pinggang Anda. Masukkan versi rumah kami yang sangat mudah yang menjaga kalori rendah dengan memanggang kentang, tetapi masih membawa semua rasa yang Anda cintai dari hidangan kentang goreng yang hangat. Ini semua tentang proporsi, dan kami mengumpulkan jumlah keju yang sempurna, bacon hancur, danacar Jalapenos.

Dapatkan resep kamiuntukKentang goreng keju yang tidak terlalu tidak sehat.

5

Kentang tumbuk bawang putih

Vegan roasted garlic mashed potatoes
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald
Per 1 porsi: 180 kalori, 8 g lemak (5 g lemak jenuh), 360 mg natrium

Ketika ragu, membuat kentang tumbuk tidak pernah ide yang buruk. Tidak hanya lauk kanvas krim yang sempurna untuk hiasan namun Anda suka, dari bawang putih hingga daun bawang yang baru dipotong, hingga bacon dan bayam tumis, hingga bawang panggang dan paprika hijau, tetapi juga membuat topping besar untuk favorit Andaburger. atausandwich.

Dapatkan resep kamiuntukKentang tumbuk bawang putih.

TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.

6

Yukon emas dan ubi jalar gratin

Vegetarian yukon gold & sweet potato gratin
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald
Per 1 porsi: 210 kalori, 7 g lemak (4,5 g lemak jenuh), 180 mg natrium

Sebagian besar hidangan gratin dipenuhi dengan krim dan mentega tebal, itulah sebabnya lauk bisa berakhir lebih tinggi dalam kalori daripada hidangan utama! Dalam versi kentang versi kami, kami menggunakan susu rendah lemak alih-alih krim tradisional dan memiliki campuran emas yukon dan ubi jalar. Ada peluang bagus, tamu Anda akan mengakhiri ini di semua pesta makan malam Anda dan sekitar liburan!

Dapatkan resep kamiuntukYukon emas dan ubi jalar gratin.

7

kentang tumbuk

Vegan smashed potatoes
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald
Per 1 porsi: 210 kalori, 8 g lemak (1,5 g lemak jenuh), 380 mg natrium

Itu bukan kesalahan ketik yang Anda lihat: kentang ini hancur, tidak dihaluskan, yang berarti mereka renyah di luar tetapi lembut di dalam, dan ya, Anda menghancurkannya dengan tangan Anda untuk mendapatkannya ke negara ini. Siapa bilang kamu tidak bisa bersenang-senang saat kokas, kan? Kentang ini sangat bagus untuk makan malam atau bahkan sarapan sebagai alternatif untuk Hash Browns.

Dapatkan resep kamiuntukkentang tumbuk.

8

Sup kentang panggang

Healthy baked potato soup
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald
Per 1 porsi: 220 kalori, 9 g lemak (4 g lemak jenuh), natrium 650 mg

Sebagian besar versi sup kentang panggang dimulai dengan dasar krim kental, yang membuat mangkuk sup dalam kalori yang tidak perlu. Dalam versi kami, kami beralih ke stok ayam sebagai titik awal, kemudian tambahkan percikan setengah setengah. Rasa kentang krim masih menjadi bintang sejati di sini. Dan dengan bacon, keju, dan tabasco ditambahkan, selarut Anda akan puas.

Dapatkan resep kamiuntukSup kentang panggang.

9

Salad kentang yang paling sehat

Potato salad
Shutterstock.
Per 1 porsi: 190 kalori, 10 g lemak (2 g lemak jenuh), 320 mg natrium

Salad kentang yang Anda temukan di tempat tinggal musim panas yang khas cenderung tenggelam di kolam Mayo. Resep kami masih memiliki penyebaran, tetapi kami mengurangi berapa banyak yang digunakan dengan menambahkan Dijon dan cuka ke dalam campuran. Jangan khawatir, bahkan dengan tweak ini, hidangan masih rasanya sama baiknya dengan selalu!

Dapatkan resep kamiUntukSalad kentang yang paling sehat.

10

Keripik kentang buatan sendiri terbaik

Bowl potato chips
Shutterstock.
Per 1 porsi: 190 kalori, 10 g lemak (2 g lemak jenuh), 320 mg natrium

Keripik kentangsulit untuk melawan, dan sebagian besar waktu, begitu Anda mulai makan, Anda akhirnya makan seluruh tas. Itu terjadi pada kita semua sekarang dan kemudian, tetapi apa yang membuatnya tidak begitu layak adalah kenyataan bahwa Anda kemungkinan besar akan merasa lapar tidak terlalu lama setelahnya. Jadi untuk pilihan yang sehat ketika camilan mendambakan hits, beralih ke chip panggang ini yang tidak hanya lebih sehat dan sangat enak, tetapi siap hanya dalam 20 menit!

Dapatkan resep kamiuntukKeripik kentang buatan sendiri terbaik.

11

Kentang goreng ubi jalar

Vegan sweet potato fries
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald
Per 1 porsi: 70 kalori, 2 g lemak (0 g lemak jenuh), 200 mg natrium

Ubi jalar memiliki beberapa bonus utama yang kekurangan kentang reguler: dosis besarserat dan vitamin A. Plus, gula alami mereka meningkat ketika kentang ini dipanggang atau dipanggang. Pasangkan dengan Cayenne yang berapi-api, dan Anda memiliki kentang goreng yang sepenuhnya mengangkat seluruh makanan Anda.

Dapatkan resep kamiuntukKentang goreng ubi jalar.

12

Bacon dan keju kentang panggang dua kali

Healthy twice-baked potatoes
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald
Per 1 porsi: 200 kalori, 10 g lemak (4 g lemak jenuh), natrium 450 mg

Resep kentang yang dipanggang dua kali ini menampilkan susu dan yogurt untuk meningkatkan kentang dan membuktikan bahwa sedikit keju dan bacon berjalan jauh. Hidangan ini membuat sisi sempurna yang dapat Anda layani dengan asteak panggangatauayam panggang!

Dapatkan resep kamiuntukBacon dan keju kentang panggang dua kali.

13

Keripik Kentang Paprika Smoked

smoked paprika potato chips on black plate with dipping sauce
Shutterstock.

x

Per 1 porsi: 210 kalori, 9 g lemak (2 g lemak jenuh), natrium 430 mg

Dan di sini kita memiliki cara lain untuk menikmati chip kentang tercinta! Namun, keripik ini memiliki sentuhan berasap bagi mereka, berkat paprika, dan sekali lagi membuktikan bahwa chip buatan sendiri lebih baik daripada varietas apa pun yang dapat Anda beli di lorong camilan di supermarket.

Dapatkan resep kamiuntukKeripik Kentang Paprika Smoked.

Dan jika Anda perlu tips memasak, cari tahubagaimana Anda dapat dengan sempurna memanggang kentang yang akan Anda nantikan makan!

3.7 / 5. (9 Ulasan)

Nathan yang terkenal baru saja mengumumkan perubahan besar pada item ikonik ini
Nathan yang terkenal baru saja mengumumkan perubahan besar pada item ikonik ini
23 hypoallergenic dog breed yang akan membuat keluarga Anda bahagia dan sehat
23 hypoallergenic dog breed yang akan membuat keluarga Anda bahagia dan sehat
Shawn Johnson mengungkapkan mengapa memenangkan medali emasnya adalah "hal terburuk"
Shawn Johnson mengungkapkan mengapa memenangkan medali emasnya adalah "hal terburuk"