Efek samping rahasia dari makan kembang kol, kata sains

A Dietitian memecah apa yang akan Anda alami ketika Anda makan sayuran populer ini.


Jika Anda telah melangkah kaki di toko kelontong kapan saja selama beberapa tahun terakhir, hampir menjadi jaminan yang Anda temui beberapa dari AndaMakanan favorit dalam bentuk kembang kol. Dari pizza ke nasi bahkan kue,kol bunga tentu memiliki momen.

Berkat rasanya netral dan fleksibilitasnya, kembang kol adalah tambahan alami untuk banyak resep favorit. Dan sebagai bonus tambahan, rasanya jarang dikompromikan ketika sayuran yang disertakan ini dimasukkan. Ini telah menjadi solusi bagi mereka yang mencoba mengurangi asupan karbohidrat mereka,Tingkatkan asupan serat mereka, atau batasi kalori mereka.

Couliflower mencetak poin tinggi di departemen gizi. Tidak hanya rendah kalori dan sumber alami vitamin dan mineral penting seperti vitamin C yang mendukung imun dan kalsium pembuatan tulang, tetapi juga mengandung fitokimia yang baik untuk Anda seperti klorofil (ya, hal-hal baik yang sama dengan yang Anda temukan di uber-trendy Andaair klorofil).

Kita sudah tahu bahwa kembang kol adalah sayuran tercinta untuk kerumunan penurunan berat badan berkat kandungan gizi serat tinggi, rendah kalori. Tetapi bagi orang lain, ada beberapa efek rahasia untuk memakan veggie populer ini yang harus diketahui setiap orang sebelum melompat di kereta Kauli. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut, dan untuk lebih lanjut tentang cara makan sehat, jangan lewatkan7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

1

Anda mungkin mengalami gas yang berlebihan.

baked cauliflower
Shutterstock.

Seperti semua sayuran (seperti Broccoli dan Brussels Sprouts), kembang kol mengandung raffinosa gula yang kompleks. Gula ini sulit bagi tubuh manusia untuk mogok, dan pada gilirannya, itubepergian ke usus besar tidak tercerna di mana bakteri memfermentasi itu-Beading untuk kemungkinan gas danmengasapi.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

2

Anda mungkin berkurangnya risiko terkena kanker tertentu.

cauliflower florets
Shutterstock.

Banyak orang beralih ke kembang kol sebagai makanan rendah karbohidrat dan rendah ringan, tetapi makan sayuran ini memiliki manfaat di luar membantu jins Anda cocok.

Kembang kol mengandung antioksidan yang disebut indole-3-carbinol. Dan antioksidan ini terkait dengan berkurangnya risiko mengembangkan kanker reproduksi pada pria dan wanita (sepertikanker payudara dankanker prostat).

Komponen lain yang ditemukan pada kembang kol yang disebut sulforaphane telah ditautkan dengan amengurangi risiko mengembangkan kanker tertentu demikian juga.

3

Anda mungkin mengalami pengurangan efek obat penipisan darah Anda.

grilled cauliflower
Shutterstock.

Kebanyakan orang tahu makan itumakanan yang secara alami mengandung vitamin K harus dipantau saat minum obat penipisan darah untuk menghindari interaksi yang tidak diinginkan. Dalam beberapa kasus, mengambil terlalu banyak vitamin K pada jadwal yang tidak konsisten dapat menyebabkan dosis darah lebih tipis untuk tidak bekerja juga, meningkatkan risiko seseorang terkena gumpalan darah berbahaya.

KetikaGreen Leafy Veggy. Terlah tak terhormat karena makanan kaya vitamin K, kembang kol mengandung nutrisi pendukung gumpalan darah ini juga. Jika Anda menggunakan darah yang lebih tipis, gila mengalami couliflower dapat menyebabkan efek buruk.

4

Anda dapat mengalami hipotiroidisme jika Anda memiliki kekurangan yodium.

cutting cauliflower
Shutterstock.

Kembang kol berisi banyak fitonutrien yang menawarkan beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa. Namun, salah satu fitonutrien tersebut menghasilkan molekul yang disebut isothiocyanates, yang dapat mengganggupenyerapan yodium pada mereka dengan asupan yodium diet rendah, terutama jika sayuran salib seperti kembang kol sedang makan dalam jumlah besar.

Namun, jika tidak ada kekurangan yodium, risiko tampaknya tidak ada. Di dalamsatu studi, mereka yang makan 5 ons kecambah Brussel yang dimasak (sumber isothiocyanat lainnya) setiap hari selama empat minggu tidak menghasilkan hipotiroidisme.

5

Anda mungkin merasa kurang lapar.

baked cauliflower steaks
Shutterstock.

Kesayangan klaim kembang kol adalah bahwa itu bagusmakanan penurunan berat badan. Karena ini adalah makanan rendah karbohidrat, rendah, rendah lemak, dan berserat tinggi, itu memeriksa hampir semua kotak ketika datang ke makanan langsing.

Serat adalah kunci penurunan berat badan, karena memakannya dalam jumlah yang memadai telah dikaitkan denganpeningkatan rasa kenyang-Belanja mengakibatkan orang yang makan kurang dari jangka panjang.

6

Anda mungkin memiliki sistem kekebalan tubuh yang kuat.

cauliflower
Shutterstock.

Makan satu kepala kembang kol akan menyediakan Anda dengan empat kali jumlah vitamin C yang disarankan dan karena nutrisi initerkait dengan dukungan kekebalan, Menikmati beberapa kembang kol lezat di smoothie jeruk Anda dapat memberi Anda dorongan ekstra yang dibutuhkan tubuh Anda selama musim dingin dan flu.

Baca ini selanjutnya:


Moderna menyebabkan reaksi ini pada 82 persen orang, kata studi baru
Moderna menyebabkan reaksi ini pada 82 persen orang, kata studi baru
Inilah sebabnya bahan makanan Anda mungkin akan segera lebih murah
Inilah sebabnya bahan makanan Anda mungkin akan segera lebih murah
Tenda hiker berusia 66 tahun yang hilang ditemukan oleh kru t.v setelah 2 tahun
Tenda hiker berusia 66 tahun yang hilang ditemukan oleh kru t.v setelah 2 tahun