Good Lifestyle

Jika tidak ditangani lebih awal,Peradangan kronis dapat menyebabkan sejumlahmasalah kesehatan jangka panjang, termasuk kanker, penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan penyakit hati berlemak non-alkohol. Pilihan sehat seperti sayuran hijau berdaun gelap (pikir kale dan bayam), ikan berlemak (salmon dan mackerel), dan minyak zaitun adalah beberapa makanan itumembantu memerangi peradangan.

Sekarang, penelitian menunjukkan ada jenis makanan lain yang bahkan dapat memiliki dampak yang lebih besar pada mengakhiri peradangan kronis. AStudi baru diterbitkan dalam jurnalSel menemukan bahwa diet kayaMakanan fermentasi (Pikirkan Miso dan Sauerkraut) meningkatkan keragaman mikroba usus dan dengan demikian mengurangi tanda-tanda molekuler peradangan.

Studi ini melibatkan uji klinis yang terdiri dari 36 orang dewasa yang sehat yang secara acak ditugaskan untuk diet 10 minggu yang termasuk makanan yang difermentasi atau tinggi serat. Para peneliti menemukan bahwa kedua diet memiliki efek berbeda pada mikrobioma usus dansistem kekebalan.

TERKAIT:Makanan terburuk untuk kesehatan usus

"Pekerjaan sebelumnya di lapangan telah melaporkan dampak dari diet pada mikrobiom pada manusia dan beberapa telah melaporkan langkah-langkah Host Health," Penulis Studi Timbal Hannah Wastyk, seorang mahasiswa PhD di BIOengineering di Universitas Stanford, memberitahuE.Pada ini, bukan itu!. "Namun, penelitian kami adalah yang pertama, untuk pengetahuan kami, untuk melaporkan profil imun yang luas melintasi waktu untuk menyelidiki sumbu diet-mikrobioma-sistem kekebalan tubuh."

Sebagai catatan Wastyk, dua diet spesifik ini dipilih untuk penelitian karena keduanya terbukti memiliki dampak positif pada mikrobioma usus. Namun, temuan dari penelitian ini mengungkapkan bahwa ketika kita makan makanan fermentasi,Mereka memperkenalkan komunitas mikroba mereka sendiri ke gut microbiome kami. Ini sebagian, sebagian, meningkatkan keragaman bakteri sehat di usus yang dibutuhkan tubuh kita untuk menangkal peradangan kronis yang dapat membuat kita lebih rentan terhadap infeksi dan penyakit kronis.

Namun, itu bukan untuk mengatakan bahwa mereka yang makan diet tinggi serat tidak mengalami manfaat kesehatan terkait usus.

"Sementara kami tidak melihat peningkatan keragaman seperti yang diharapkan,Kami memang melihat peningkatan kapasitas mikroba untuk memetabolisme tanaman. Semakin banyak orang serat, semakin baik mikrobiom mereka mencerna, "kata Wastyk." Hasil ini menjanjikan dan menyarankan bahwa jika penelitian diperpanjang untuk jangka waktu yang lebih lama, kita mungkin telah melihat mikroba dan kekebalan tubuh yang lebih substansial. respons pada kelompok diet serat tinggi. "

Subyek yang datang ke penelitian dengan mikrobioma usus yang lebih beragam dan mengkonsumsi diet tinggi serattelah meningkatkan status kekebalan pada akhir periode 10 minggu.

"Karena diet makanan yang difermentasi tinggi memiliki respons yang mencolok untuk meningkatkan keragaman mikrobioma yang dapat direproduksi, seseorang dapat membayangkan bahwa diet hibrida, tinggi di [keduanya] makanan fermentasi dan serat tinggi, mungkin mensinergikan efek yang terlihat di sini untuk dampak yang lebih besar Pada meningkatkan status kekebalan tubuh, "kata Wastyk.

SebagaiVincent M. Pedre., MD, Direktur Medis Pedre Integrative Health and Penulis "Selamat usus"Poin, banyak orang di A.S. (dan masyarakat Barat lainnya) memiliki keanekaragaman mikrobioma usus yang rendah sebagai hasil dari pilihan makanan, kebiasaan gaya hidup, dan bahkan obat-obatan.

"Biasanya, keanekaragaman mikrobioma usus rendah sebagai konsekuensi dari paparan antibiotik, diet standar Amerika, alkohol, dan bahkan stres," katanya.

Temuan penelitian ini memberikan harapan, karena mereka menyarankan bahwa meningkatkan asupan makanan fermentasi dapat membantu mengurangi peradangan yang disebabkan oleh semua faktor ini. Pedre menawarkan beberapa contoh makanan fermentasi yang dapat Anda mulai menambah diet Anda hari ini. Mereka termasuk:

• yogurt Yunani
• Kefir.
• Keju pondok fermentasi.
• kol parut
• Jus asau.
• Kimchi
• Acar
• Sayuran fermentasi
• Kombucha.

Pedre juga mencatat beberapa keterbatasan penelitian. A) Itu adalah studi prospektif acak kecil yang hanya mencakup 18 orang di setiap kelompok, dan b) kelompok-kelompok terutama terdiri dari perempuan kulit putih.

"Karena homogenitas para peserta, akan sangat bagus untuk mengulangi penelitian ini dengan populasi penelitian yang lebih beragam untuk melihat apakah efek ini dapat diekstrapolasi pada pria dan wanita, serta berbagai etnis," katanya.

Untuk lebih, pastikan untuk check outRahasia untuk menghindari obesitas dapat berbaring di usus Anda, kata studi baru.