Good Lifestyle

Di mana pun Anda melihat, tampaknya ada bubuk protein baru di pasar yang menjanjikan otot yang lebih kuat, kurang kelelahan, dan pinggang yang lebih ramping. Dan sementara ada banyak bubuk protein yang dapat memberikan beberapa janji-janji itu, sangat jelas bahwa tidak semua zat yang diperkaya ini dibuat sama. Itu sebabnya kami meminta ahli nutrisi untuk panduan mereka untuk menentukan bubuk protein whey terbaik, serta perburuan mereka.

Apa itu bubuk protein?

Secara umum,bubuk protein. Apakah sumber terkonsentrasi protein tumbuhan dan hewan yang dapat digunakan untuk membangun otot, jaringan perbaikan, membantu Anda memenuhi kebutuhan gizi, dan menambahkan komponen yang memuaskan untuk makan dan makanan ringan.

Apa itu protein whey?

Whey adalah bagian dari susu yang terpisah dari dadih saat membuat keju. Protein whey, khususnya, adalah sumber protein dominan dalam campuran whey berair ini.

Whey adalah salah satu sumber protein paling umum yang tersedia sebagai bubuk protein. Ini adalah protein yang berakting cepat yang sangat dapat dicerna dan dipecah dengan cepat, yang menyediakan dosis cepat asam amino yang dapat membantu meningkatkan massa otot dan kekuatan.

Protein susu, seperti whey, diklasifikasikan sebagaiSumber protein "Lengkap", artinya mengandung sembilan asam amino esensial.

Apa manfaat bubuk protein whey?

Mengingat komposisinya, protein whey umumnya digunakan untuk meningkatkan kinerja atletik dan meningkatkan kekuatan. Bahkan, studi 2017 di jurnalNutrisi Ditemukan bahwa suplementasi protein Whey meningkatkan metabolisme protein seluruh tubuh dan pemulihan kinerja setelah latihan resistensi.

Dalam percobaan crossover blind double yang mengarah pada temuan ini, 12 pria terlatih melakukan latihan perlawanan di malam hari sebelum mengkonsumsi 25 gram protein whey atau plasebo yang cocok dengan energi segerapost-latihan. Dan lagi keesokan paginya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mereka yang menelan protein whey mengalami peningkatan anabolisme seluruh tubuh dan meningkatkan pemulihan akut kinerja olahraga setelah pertarungan latihan perlawanan berat.

Selain itu, karena akar susu Whey Protein, itu, bersama dengan produk susu lainnya, dapat membantudarah rendah. Satubelajar Dalam individu yang kelebihan berat badan menunjukkan bahwa menelan 54 gram protein whey sehari selama 12 minggu menurunkan tekanan darah sistolik sebesar 4 persen.

Apa perbedaan antara konsentrat protein whey dan isolat protein whey?

Sebagai permulaan, sangat penting bagi Anda untuk memahami perbedaan antara isolat protein whey dan konsentrat protein whey. Konsentrat protein whey memiliki persentase protein yang lebih rendah daripada isolat protein whey, dan mengandung lebih banyak senyawa bioaktif yang ditemukan dalam lemak susu yang berpengaruh positifmetabolisme dan imunitas.

Sebaliknya, Whey Isolate mengalami lebih banyak pemrosesan daripada konsentrat whey, yang menghasilkan kandungan protein yang lebih tinggi dengan karbohidrat, laktosa, dan lemak yang lebih sedikit. Karena isolat whey mengandung lebih sedikit karbohidrat secara keseluruhan, itu juga lebih rendah pada mereka yang sering menyebabkan sensitivitas. Dengan kata lain, isolat whey lebih cocok untuk mereka yang memiliki masalah pencernaan. Namun, karena isolat protein whey dan konsentrat protein whey berasal dari protein yang sama, jenis asam amino yang ditemukan pada kedua bentuk sebenarnya identik, yang berarti manfaat kesehatan sangat mirip.

Cara memilih bubuk protein whey terbaik.

Meskipun banyak atribut positif protein Whey, ada beberapa faktor yang perlu diingat ketika mencari bubuk protein whey yang tepat untuk Anda.

• Cari daftar bahan pendek: Sebagian besar RDS merekomendasikan bubuk protein yang bebas dari aditif seperti pemanis dan pewarna buatan, karbohidrat, gula tambahan, dan sebagainya. Bahan-bahan ini biasanya ditambahkan untuk membuat bubuk protein terlihat dan terasa lebih menarik, tetapi mereka sering dapat melakukan lebih banyak kerusakan daripada kebaikan. Pemanis buatan sangat tidak sehat, karena mereka telah terbukti berkontribusi pada peningkatan kembung dan kenaikan berat badan. Selanjutnya, sebuah studi diYale Journal of Biology and Medicine Menemukan pemanis buatan itu, justru karena mereka manis, mendorong keinginan gula dan ketergantungan gula.
• Tetapi pastikan asam amino rantai bercabang (BCAA) terdaftar: BCAA adalah kelompok tiga asam amino esensial-leusin, isoleusin, dan valin - yang telahterbukti membangun otot,Kurangi kelelahan otot, dan mengurangi rasa sakit otot. Jika Anda berada di pasar untuk menggunakan bubuk protein sebelum atau setelah latihan, ini sangat penting untuk diingat.
• Perhatikan konten serat: "Serat adalah tambahan yang bagus untuk bubuk protein," kata ahli diet terdaftarAmanda Baker Lemein., MS, RD, terutama karena kebanyakan orang Amerika tidak mendapatkan cukup dari zat yang memuaskan. "Menambahkan serat ke bubuk protein berarti peningkatan rasa kenyang dengan lebih lama versus protein saja," katanya.
• Memilih untuk diberi makan rumput atas konvensional: Saat memilih bubuk protein whey, kualitas protein whey adalah faktor penting untuk dipertimbangkan.Protein whey fed rumput memiliki asam lemak omega-3 secara signifikan lebih tinggi dibandingkan dengan protein whey yang berasal dari sapi butir, Keith Hine, MS, RD, danDirektur Senior Kesehatan & Olahraga di Orgain kata. Protein Whey Fed Rumput dari Selandia Baru, khususnya, bahkan berkualitas lebih tinggi. Karena peraturan kesejahteraan hewan di Selandia Baru, sapi-sapi yang diberi makan rumput tidak disuntik dengan hormon untuk meningkatkan produksi susu dan tidak secara tidak wajar terkandung dalam lot pakan, yang dapat mengekspos mereka pada penyakit yang lebih besar, panas, stres, dan cedera.

9 bubuk protein whey terbaik berikut ini direkomendasikan oleh ahli nutrisi dan kesehatan. Lihat apa yang membuat luka.

Tentu, bubuk protein yang datang dalam rasa terdengar nikmat mungkin tampak menarik, tetapi sebenarnya bisa lebih bermanfaat untuk mencari versi "telanjang", seperti BeneProtein oleh Nestle Health Science, terutama jika Anda parsial melemparkan protein Anda bubuk menjadi minuman pasca latihan atau beberapa makanan yang dipanggang. Bubuk ini hanya terdiri dari dua bahan - Whey Isolate dan kedelai lesitin - dan tidak mengandung karbohidrat, lemak, atau gula.

"Itu tidak memiliki rasa sama sekali, yang aku suka karena aku bisaMasak dan panggang dengan itu ataumelemparkan ke smoothie Untuk membuat citarasa saya sendiri dari kakao, buah, mentega almond, dan minyak kelapa, "kata Jim White, Rd, ACSM, HFS, pemilikStudio Kebugaran dan Nutrisi Jim Putih. "Whey Isolate adalah protein favorit saya karena itu adalah bentuk whey paling murni dan merupakan protein lengkap. Ini berisi semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh Anda untuk memperbaiki otot setelah latihan."

Putih juga merupakan penggemar penawaran ini dari "guru diet," yang mengaku sendiri yang tidak memiliki zat buatan, tidak ada gula tambahan, tidak ada kedelai atau gluten, dan bebas laktosa. "Menemukan bahan yang bersih, protein mencicipi hebat sulit ditemukan," kata White. "Saya suka Bubuk Protein Whey Jay Robb karena memberikan rasio besar BCCAS, sambil menawarkan rasio lemak dan karbohidrat yang lebih rendah ke protein tinggi. Semua bubuk protein whey Robb mengandung setidaknya 25 gram protein per porsi dengan kurang dari 1 gram. lemak dan tidak lebih dari 3 gram karbohidrat.

Ketika memilih bubuk protein whey, juga penting untuk memilih satu yang tidak memiliki gula tambahan dan tidak ada zat buatan, seperti warna, rasa, atau pengawet. Percaya atau tidak, bahkan ketika menjaga semua itu dalam pikiran, masih mungkin untuk menemukan bubuk protein whey yang memenuhi kualifikasi itu dan masih rasanya enak. Jenna Appel, MS, RDN, LDN, CPT, dan pemilikAppel Nutrition Inc., sebagian untuk rasa vanilla bean. "Sajian bubuk ini hanya 150 kalori dan paket dalam 21 gram protein whey fed rumput," katanya. "Ada tiga gram serat makanan organik, yang dapat membantu Anda merasa kenyang dan puas, bonus tambahan bagi mereka yang memiliki tujuan penurunan berat badan."

Melanjutkan appel: "Yang paling saya sukai adalah bahwa tidak ada gula tambahan dan tidak ada warna buatan, rasa, atau pengawet, yang sulit ditemukan dalam bubuk protein whey. Bubuk ini serbaguna karena itu bekerja dengan baik dalam smoothie dan untuk memanggang . Saya menggunakannya untuk membuat apa saja mulai dari smoothie buah organik campuran hingga pancake dan wafel protein tinggi. "

Protein whey dataran kedua yang tidak berbeda yang seharusnya ada di radar Anda adalah yang ini dari Formula Jarrow. "Bubuk protein yang paling beraroma mengandung setidaknya satu jenis pemanis buatan, yang ingin saya hindari, terlepas dari kenyataan bahwa mereka dianggap aman," kata Diana Gariglio-Clelland, Rd, seorang ahli gaji diSeimbangkan satu suplemen. "Bubuk protein biasa juga berbaur dengan banyak makanan yang berbeda karena rasa tidak bersaing dengan apa yang mereka gabungkan." Selanjutnya, protein whey khusus ini menawarkan 4 gram BCAA per porsi, artinya ini adalah pilihan pra-latihan yang baik untuk diingat.

Berbicara tentang BCAA, Bipro memilikinya, kata White. "Ini memiliki 2,5 gram leusin [yang merupakan salah satu BCAA]. Leusine adalah asam amino yang membantu meningkatkan sintesis otot." Ini juga membuat Anda merasa kenyang lebih lama, berkat 23 gram ramping, bersih protein per porsi.

Dan meskipun itu tidak biasa untuk laktosa dapat ditemukan dalam bubuk protein whey karena itu adalah gula utama (atau karbohidrat) secara alami ditemukan dalam susu dan susu, bipro bebas laktosa, menjadikannya ideal untuk seseorang dengan sensitivitas perut. Bahkan, Bipro membatalkan semua gula dan karbohidrat, menjadikannya salah satu bubuk protein yang paling ramping dan paling bersih di pasaran.

Meskipun tidak terlalu banyak untuk dipilih, bubuk protein whey telanjang adalah varietas lain yang terbuat dari susu sapi yang diberi makan rumput dan tidak mengandung aditif berbahaya. "Hanya ada satu bahan yang tercantum dalam daftar bahan, dan mengandung zero aditif," Catatan Appel. Dengan kata lain, tidak ada pemanis buatan, rasa, atau warna dalam bubuk protein whey ini. "Per porsi, bubuk ini menghasilkan 25 gram protein, hanya 2 gram gula, 3 gram karbohidrat, dan 120 kalori," kata Appel. "Bubuk itu datang dalam cokelat, stroberi, tidak berbeda, dan vanila, membuatnya mudah digunakan dalam banyak resep smoothie."

Gariglio-Clelland adalah penggemar whey telanjang lainnya, berkat fakta bahwa varietas ini berasal dari susu sapi yang diberi makan rumput dan bebas dari pemanis buatan. "Ini juga tinggi di BCAA, yang membantu mempromosikan pertumbuhan otot," tambahnya.

Terjemahan: Ini adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin menumpuk.

Bagi Baker Lemein, bubuk protein whey yang disukai berasal dari tidak lain adalah RD lain, Tanya Zuckerbrot. Fakity Factor Zuckerbrot 20/20 Fiber dan Powder Protein sekarang hadir dalam versi protein whey tanpa pemanis yang tidak dimasukkan bahwa Lemein Notes "cocok untuk ditambahkan ke hidangan manis dan gurih dan menghindari gula atau pemanis tambahan."

Dia menambahkan: "Daftar bahannya sangat sederhana dan termasuk 20 gram protein dan 20 gram serat per porsi." Baker Lemein menunjukkan bahwa sementara hampir semua orang Amerika makan lebih dari cukup protein dibandingkan dengan asupan harian yang disarankan, hampir semua dari kita kekurangan serat.

Bubuk protein yang juga termasuk serat berarti Anda mendapatkan dosis ganda kenyang - salah satu yang utamaManfaat Serat.. "Serat membengkak di perut kita, membuat kita lebih baik lebih lama, dan membantu pencernaan yang tepat, membuat kita tetap teratur, dan mengurangi penyerapan lemak dan kolesterol."

Meskipun kami telah menetapkan bahwa bubuk protein whey tanpa rasa terbaik karena mereka biasanya batal dari aditif yang tidak sehat, tidak semua versi yang beraroma buruk. SFH Pure Whey Protein Powder, misalnya, adalah pilihan yang baik bagi mereka yang membutuhkan sesuatu yang tidak cukup hambar. "Ini menggunakan stevia untuk pemanis, yang saya sukaipemanis buatan Karena itu dianggap alami dan telah dianggap aman oleh FDA, "kata Gariglio-Clelland.

Selain itu, bubuk protein whey fed fed ini adalah sumber alami asam amino dan memiliki kadar laktosa rendah, menjadikannya cita-cita bagi mereka yang memiliki perut yang sensitif. "Banyak orang lebih suka sumber-sumber diumpan-rumput di atas biji-bijian ketika datang ke daging dan susu karena mengandung lebih banyak vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya, termasuk asam lemak omega-3," Gariglio-Clelland Catatan. "Whey protein secara alami rendah laktosa, itulah sebabnya banyak orang dengan intoleransi laktosa dapat mengkonsumsinya tanpa efek samping gastrointestinal yang merugikan."

Ini adalah opsi rasa lain yang layak yang juga menggunakan stevia serta ekstrak buah biarawan alih-alih pemanis buatan. "Bubuk protein ini datang dalam berbagai rasa seperti cokelat Mocha, Vanilla Cinnamon, dan cokelat murni, jadi ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang lebih suka bubuk protein rasa," kata Gariglio-Clelland. "Itu juga datang dengan tidak berbeda bagi mereka yang ingin menghindari segala jenis pengganti gula, buatan atau alami."

Level juga mencakup bcaas yang tumbuh otot itu. "BCAA penting untuk pertumbuhan otot, itulah sebabnya bubuk protein whey dengan konten BCAA yang ditingkatkan populer bagi mereka yang bekerja pada peningkatan kebugaran fisik dan pengembangan otot mereka," kata Gariglio-Clelland. "Ini juga bebas dari kedelai dan gluten, yang kadang-kadang dapat digunakan sebagai pengisi, jadi sangat cocok untuk mereka yang sensitif atau alergi terhadap kedelai dan / atau gluten."