Good Lifestyle

Apa pun yang Anda sebut hummus ("Baby Wortel's BFF," "Mediterranean Mayo," "Chickpea Pâté" ...), Tidak dapat disangkal bahwa pokok kuliner Timur Tengah sedang menujumenggulingkan guacamole dan peternakan sebagai saus pencelupan paling dicari dan menyebar di planet ini.

Tetapi, bahkan ketika Anda terus menikmati hubungan cinta lama Anda dengan hummus, mungkin masih ada beberapa pertanyaan yang mengintai dalam benak Anda tentang gangguan gizi. Seperti, "Bisakah saya memakannya jika saya menggunakan diet tertentu?" Dan "bisakah itu sama baiknya bagi saya karena untuk selera saya?"

Sekarang, Anda dapat memeriksa semua keraguan dengan info di bawah ini.

Apakah hummus sehat?

Hummus, pada dasarnya, hanya dihaluskanbuncis. Secara tradisional, sedikit minyak zaitun, bawang putih, jus lemon, garam,Tahini., dan beberapa rempah-rempah ditambahkan ke basis krim ini juga. Tak satu pun dari bahan-bahan di Hummus meningkatkan bendera merah "tidak sehat". Sebaliknya, berkat honcho honcho itu (buncis), hummus adalah tambang emas nutrisi makro dan mikro. Kunci penting? Memakannya dalam jumlah sedang.

Oke, jadi apa kandungan nutrisi yang sebenarnya di hummus?

Senang Anda bertanya. Mari kita beralih ke angka yang memberi tahu semua.

Inilah yang ada dalam satu porsi (sekitar 2 sendok makan) dari hummus polos, menurutMyfitnesspal.:

• Kalori: 70.
• Lemak: 5 g
• Sodium: 73 mg
• Karbohidrat: 4 g
• Serat: 1 g
• Gula: 0 g
• Protein: 2 g

Pada dasarnya, dengan mengisi serat, lemak sehat, danlumayan Sedikit protein, hummus adalah camilan yang sempurna.

Dengan 2 gram protein bangunan otot per porsi, Hummus memberikan dosis yang sangat berbahaya daripada kebanyakan tanaman dan bahkan makanan berbasis hewan, menjadikannya pilihan yang kuat untuk vegan, vegetarian, dan karnivora sama. (Untuk perbandingan, porsi WO-cupbayam memiliki protein protein kurang dari 1,5 gram.)

Hummus cukup tinggi dalam serat, nutrisi yang bertanggung jawab untuk membuat Anda merasa kenyang. Untuk95% orang Amerika Yang secara teratur tidak mengkonsumsi jumlah serat yang disarankan (25 gram sehari untuk wanita dan 35 gram sehari untuk pria) Ini adalah kemenangan serius.

5 gram lemak sehat lebih lanjut menambah daya memuaskan spread, komponen kunci dalam * tidak * makan berlebihan.

Layak disebutkan: Hummus juga cukup tinggi vitamin dan mineral seperti besi, folat, fosfor, vitamin B, vitamin K, seng, tembaga, mangan, magnesium, kolin, dan selenium.

Apakah ada yang berubah jika hummus dibumbui?

Sekarang hummus telah mencapai dekat status favorit kultus, praktis lebih banyak rasa hummus daripada es krim. Alpukat, bayam-artichoke, bit, paprika merah panggang ... apakah Anda tahu bahkan adahummus rasa makanan penutup pada saat ini? Yap, liar!

Sangat mudah bertanya-tanya apakah semua rasa yang ditambahkan entah bagaimana membuat celupkan kurang sehat. Jawaban singkatnya adalah: Tidak. Tapi, periksa label nutrisi. Jika ada lebih dari 5 gram gula atau 100 gram natrium per dua sendok makan (atau bahan-bahan yang tidak Anda kenal), pasang kembali. Dapatkan pilihan kami untuk merek hummus yang dibeli dengan toko terbaikdi sini.

Apa kelemahan utama hummus?

Satu masalah dengan hummus adalah bahwa kebanyakan orang jatuh ke dalam perangkap yang sama memakannya ketika mereka lakukan ketika ngemil pada mentega kacang atau es krim: mencabutnya langsung dari wadah dapat menyebabkancara lebih dari satu porsi. Sementara hummus tidak sehat, itu memang memiliki jumlah kalori dan lemak yang layak. Chowing di seluruh bak (oops) dapat menempatkan Anda lebih dari 500 kalori dan 35+ gram lemak, tergantung pada ukuran wadah.

PINDAH ANDA: Sendok beberapa ke dalam mangkuk dan celupkan dari sana. Atau, beli beberapa paket pra-porsi jika Anda tidakBuat hummus Anda di rumah.

Hal lain yang harus diperhatikan adalah apa yang Anda pasangan dengan hummus Anda. Jika Anda menggunakan roti pita, kerupuk, keripik, atau pretzel, asupan kalori dan karbohidrat akan bertambah dengan cepat. Anda mungkin memilih untuk berendam dengan sayuran mentah seperti wortel, seledri, paprika, brokoli, atau kembang kol.

Untuk siapa hummus bagus?

Untuk populasi umum, Hummus adalah taruhan yang sehat, tetapi ada rencana makan dan diet tertentu yang tidak memungkinkan spread krim. Hummus bukanpaleo- atauSeluruhnya 30.-Aplikasi karena buncis adalah legum, yang tidak diizinkan pada diet ini. Legum juga umumnya dibatasi pada diet super rendah karbohidrat karena isi karbohidrat tinggi mereka, sehingga hummus tidak diizinkan padaketo. diet,Atkins. Diet, atau diet pantai selatan juga.

Hummus, bagaimanapun, (drum roll silakan) diizinkanvegan dan rencana makan vegetarian. Ini juga sesuai dengan diet yang membatasi gula dan / atau memotong gluten (tidak ada gluten di hummus!) Atau susu.

Intinya pada hummus

Celupkan! Asalkan Anda hanya mengkonsumsi satu atau dua porsi - dan tidaksepuluh-Hummus adalah makanan yang akan diuntungkan tubuh Anda dari memiliki setiap hari.

TERKAIT: Panduan mudah untuk mengurangi gula akhirnya ada di sini.