Good Lifestyle

Pergi makan untuk makan itu menyenangkan dan meriah tapi itu tidak berarti Anda harus melepaskan dan memesan semua makanan, kan? Tentu saja, ada saat-saat untuk memanjakan, tetapistudi Tunjukkan bahwa makan di luar - apakah itu di restoran, outpost yang cepat santai, atau sambungan makanan cepat saji - mengarah pada asupan kalori harian yang lebih besar, lemak jenuh, kolesterol, dan natrium. Namun yakinlah bahwa jika Anda mempersenjatai diri Anda dengan beberapa strategi sederhana, Anda dapat membangun makanan yang seimbang dengan semua kesenangan makan-hanya lebih sedikit kalori.

Di sini, ahli gizi dan ahli gizi dengan tips pemesanan teratas mereka yang akan merambah makanan apa pun. Beberapa tips (seperti melewatkan keranjang roti atau memesan saus di samping) mungkin sudah menjadi peretasan restoran Anda sementara yang lain (memesan salad mungkin tidak selalu menjadi taruhan terbaik Anda) dapat mempersenjatai Anda dengan perspektif baru untuk makan. Pada akhirnya, itu semua tentang keseimbangan dan memetik sehatdan Makanan lezat yang akan membuat Anda merasa kenyang daripada kekurangan.

Gulir ke bawah untuk tips pemesanan yang gagal, dan cari tahu makanan lain yang mungkin tidak bergizi seperti yang Anda pikirkan dengan ini30 makanan kesehatan yang tidak benar-benar sehat. Dan jika Anda ingin resep yang sehat, panduan belanja supermarket, dan tips nutrisi penting di ujung jari Anda, berlangganan yang baruMakan ini, bukan itu! Majalah sekarang! Untuk waktu yang terbatas, Anda dapat menghemat 50 persen dari penutup harga-klikdi sini!

"Yang terbesar adalah memiliki rencana sebelum Anda bahkan berjalan di pintu," kata Matt Weik, BS, CSC, CPT, CSN, pemilikWeik Fitness.. "Ketahui item apa yang ada di menu yang Anda minati dan bagaimana Anda akan meminta mereka siap." Apakah itu melibatkan permintaan COD yang dipanggang daripada digoreng atau memesan salad samping alih-alih kentang goreng, masuk dengan rencana dapat membantu mencegah Anda membuat belanjakan kalori menit terakhir.

Jangan menikmati makan penuh tepat sebelum keluar untuk makan, tetapi cobalah untuk tidak terlalu lapar. "Anda lebih cenderung memesan karbohidrat-berat, makanan tidak sehat dan memanjakan keranjang roti saat Anda menunggu makanan Anda," kata Michelle Routhenstein, CDN CDN MS RD, pemilikSepenuhnya dipelihara, konseling nutrisi pribadi dan praktik konsultasi. "Jika kamu pergi ke restoran sedikit lapar, kamu lebih cenderung membaca menu dan memilih opsi yang lebih baik."

Alih-alih mengizinkan pelayan untuk menuliskan pesanan semua orang sebelum dia sampai kepada Anda, menjadi sukarelawan untuk pergi dulu. "Ketika Anda memesan terlebih dahulu, Anda lebih cenderung berpegang pada tujuan makan sehat Anda, daripada dipengaruhi oleh opsi yang dapat dilakukan oleh teman makan Anda," kata Julie Upton, MS, RD, diet terdaftar di pusat kota dan CO -Founder nafsu makan untuk kesehatan. "Namun, jika Anda keluar dengan sekelompok kacang kesehatan, maka Anda dapat memesan yang terakhir, karena pilihan positif mereka akan tercermin dalam cara Anda memesan."

"Makanan yang digambarkan sebagai 'renyah,' 'buttery,' 'pan-goreng,' 'au gratin,' 'creamy,' atau 'a la mode' kalori sinyal," Poin Becky Kerkenbush, MS, RD-AP, ", CSG, perwakilan media CD untuk Akademi Nutrisi dan Dietetika Wisconsin. "Cari makanan yang dipanggang, dikukus, dipanggang, dipanggang, atau diburu."

Pelayan Anda ada di sana untuk membantu, jadi jangan takut untuk mengajukan pertanyaan yang akan membantu Anda membuat keputusan paling sehat. "Tanyakan bagaimana makanan disiapkan," kata Kerkenbush. "Apakah kentang panggang datang dengan krim asam dan mentega? Jika demikian, mintalah untuk menghilangkan jebakan kalori itu atau membuat mereka datang ke samping."

"Tip teratas saya ketika memesan atau makan adalah untuk memulai dengan sayuran terlebih dahulu," kata Sunny Brigham, MS, CNS, spesialis nutrisi bersertifikat di Texas Utara. "Sayuran yang disiapkan di restoran tidak selalu sehat seperti mereka ketika Anda membuatnya di dapur sendiri, tetapi mereka adalah pilihan yang jauh lebih baik atas kentang goreng atau kentang panggang yang dimuat. Saat mengonsumsi sayuran terlebih dahulu, Anda mengurangi Anda Kelaparan dan mengisi perut Anda dengan makanan rendah kalori, nutrisi padat. Pada saat Anda pergi untuk menggali daging atau pasta, Anda akan menemukan Anda makan lebih sedikit. "

Ini mungkin tidak revolusioner bagi siapa pun yang pernah melakukan diet tetapi meminta saus salad Anda di samping dapat membantu mengurangi kalori secara drastis. "Favorit saya adalah 'garpu saus salad' Fork Dip '," kata Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, dan pemilik nutrisi yang membintangi Anda. "Dengan mendapatkannya di samping dan mencelupkan garpu Anda secara vertikal ke dalam ganti dan kemudian menusuk gigitan salad, Anda akan menggunakan sebagian kecil dari saus yang akan Anda atau restoran akan dituangkan ke salad."

Salad terdengar seperti pilihan yang sehat, tetapi tergantung pada apa yang ada di dalamnya, bahkan semangkuk hijau Anda bisa mendapatkan junky dengan cepat. "Pastikan itu punya banyak sayuran," saran Brigham. "Aku akan melewatkan keju dan crouton dan pergi untuk saus berbasis cuka." Selain menghindari gaun salad yang sarat gula dan topping, cari tahu bagaimana Anda bisa menjatuhkan pound dengan cepat dan menjalani kehidupan yang lebih sehat dengan14 hari tidak ada diet gula.

"Tukar salad dengan sisi sayuran," saran Nancy P. Rahnama, MD, MS. "Sisi sayuran tumis, kukus, atau panggang bisa menjadi pilihan yang lebih baik daripada salad samping. Salad sisi sering memiliki lebih banyak bahan seperti berpakaian, crouton, kacang-kacangan, dan keju yang akan membuat mereka lebih kalori dan lebih tinggi dalam gula bila dibandingkan dengan sisi serat tinggi sayuran. "

Tidak merasakan salad untuk pemula? Pilih sup untuk mengisi dan sehat. Tetapi kuncinya adalah melewatkan keju, krim, dan bahan-bahan berat lainnya, dan memilih sup berbasis kaldu sebagai gantinya. "Makan sup (atau salad) sebelum hidangan utama membantu mengisinya lebih sedikit kalori sehingga Anda akan makan lebih sedikit dari opsi makan yang kaya kalori," kata Upton.

Jangan merasa seperti Anda perlu memesan utama. "Memilih makanan pembuka alih-alih makanan pembuka dapat menghemat kalori karena penurunan porsi. Pastikan untuk melewati makanan goreng dan saus pencelupan krim," kata Kerkenbush. Sebagai bonus, itu akan menghemat uang Anda juga! Sebagai alternatif, Jennifer Scheinman, RDN, hanya bergizi, merekomendasikan memesan a la carte. "Seringkali Anda akan menemukan pilihan sayuran yang lezat sebagai lauk. Beberapa favorit saya termasuk kecambah brussel panggang, tumis bayam, dan brokoli kukus."

Jika Anda memilih hidangan utama, maka hindari makanan pembuka, Rahnama memberi tahu kami. "Paling sering, hidangan pembuka memiliki lebih banyak gula, lemak, dan karbohidrat daripada Entrée. Selain itu, hidangan pembuka selain hidangan persis seperti yang Anda lakukantidak perlu ketika mencoba mempertahankan berat badan yang sehat. "

Ketika datang untuk memesan, pikirkan ramping. "Pilih makanan yang tinggi protein," kata Rahnama. "Pilih Entrée yang merupakan ikan, daging, atau unggas untuk membantu rasa kenyang dan membatasi jumlah karbohidrat yang Anda makan."

Kita cenderung berfokus pada kalori dan lemak saat makan di luar, tetapi juga penting untuk memperhatikan natrium, kata Annessa Chumbley, ahli gizi terdaftar dan asosiasi jantung Amerika sehat untuk juru bicara yang baik. "Minta makanan Anda dengan ringan, dan berhati-hatilah dengan barang-barang natrium yang lebih tinggi seperti kecap, saus salad, acar, dan bumbu lainnya," sarannya.

Routhenstein menggemakan pentingnya kontrol porsi. "Banyak restoran menyajikan double atau tiga kali lipat makanan yang Anda butuhkan. Pesan porsi setengah berukuran, berbagi hidangan, atau pilih dua makanan pembuka sehat alih-alih entrée untuk hidangan utama Anda," saran.

Meskipun sedikit nibble gratis saat Anda membaca dengan teliti menu menggoda, Kerkenbush mendesak Anda untuk melawan. "Minta server Anda untuk melupakan breadbasket atau chip yang ditawarkan kepada Anda." Demikian pula, Rahnama mencatat bahwa beberapa restoran akan menawarkan crudité di tempat roti. "Jika Guacamole dibawa ke meja, minta sisi sayuran untuk menikmatinya dan berkata tidak pada keripik tortilla," desaknya.

Jika Anda akan menggigit roti, tahan mentega. Jika Anda memiliki makanan Italia, maka katakan "Tidak, terima kasih" Ketika mereka datang dengan parmesan parut. Sebagian besar waktu, ekstra ini hampir tidak diperlukan dan hanya menambahkan kalori yang tidak perlu.

"Dengarkan kebutuhan tubuh Anda dan pilih makanan yang memuaskan rasa lapar Anda," rekomendasikan Jennifer Heinen, MS, RDN, LDN dari Nourish seumur hidup di daerah Boston. "Piring seimbang yang mencakup protein, sayuran atau buah, dan karbohidrat akan memenuhi Anda dan mencegah makan berlebihan. Misalnya, jika Anda makan di jalan, memiliki salad, buah, atau sisi sayuran dengan hamburger dapat membuat Anda makan lebih banyak isian. " Ingin melangkah ke atas takik? Pesan bebas Burger.

"Jangan takut untuk meminta apa yang kamu inginkan," kata Scheinman. "Sebagian besar tempat akan menyiapkan makanan seperti yang Anda inginkan, jadi jangan takut untuk memesan dari menu. Beberapa tempat mungkin mengenakan biaya kecil untuk substitusi, tetapi biasanya, harganya sederhana dan layak Anda dapatkan apa sebenarnya inginkan. Sub kentang goreng dengan sayuran, minta panggang bukannya digoreng, lewati nasi dan dapatkan sayuran ekstra, mintalah saus dan pembalut di samping, pesan burger tanpa roti atau dalam bungkus selada, dan coba satu atau dua makanan pembuka sehat. sebagai makanan utama Anda. "

"Jangan pernah pergi untuk makan 'nilai' atau barang yang tertutup," kata Upton. "Makanan cepat saji dan restoran cepat saji sering kali memiliki add-on. Lewati ini karena mereka biasanya pilihan yang murah dan berkalori seperti keripik asin atau soda."

"Kamu tidak bisa melupakan kalori cair," ingatkan Weik. "Tidak mengejutkan di sini, tetapi tetap pada air jika Anda benar-benar ingin menurunkan berat badan."

Jika Anda akan menikmati minuman dewasa, memilikinya dengan makanan Anda, bukan sebagai minuman beralkohol. "Jangan minum alkohol sebelum makan," kata Upton. "Studi menunjukkan bahwa minum alkohol sebelum makan restoran meningkatkan kalori yang akan Anda makan karena merangsang nafsu makan Anda sambil mengurangi penghambatan (halo, kentang goreng)."

"Santapan adalah perayaan yang sangat dan biasanya dinikmati dengan koktail," point out Rahnama. "Siapkan minumanmu dengan air soda dan jeruk nipis alih-alih memilih minuman manis untuk secara signifikan menurunkan jumlah gula yang Anda miliki. Ini juga akan mengurangi peluang Anda untuk mendapatkan mabuk pada hari berikutnya."

Jangan menunggu sampai akhir makanan Anda untuk mendapatkan kotak untuk pergi, menyarankan Chris Shuff, RDN, LDN penuh cinta dan api. "Setelah hidangan yang Anda pesan disajikan, menilai ukuran porsi, rasio daging untuk pati ke sayuran, dan kemudian memutuskan apakah akan memiliki kotak yang dibawa ke meja. Anda ingin membuat sekitar setengah dari porsi sayuran yang dikonsumsi dan kotak. apa pun yang tersisa untuk nanti. "

Makanan penutup bisa menjadi salah satu penyebab kalori terbesar dari seluruh makanan, jadi pertimbangkan dengan cermat. "Lewati hidangan penutup atau pilih buah, sorbet, atau hanya kopi," saran Kerkenbush.

Apa pun yang Anda lakukan, nikmati setiap gigitan dan jangan terburu-buru. "Kedengarannya konyol, tapi luangkan waktumu dan kunyah makananmu dengan seksama," kata Chumbley. "Pencernaan dimulai di mulut! Tidak hanya akan membantu pencernaan ini, tetapi itu membantu Anda makan perlahan, dan itu akan memberi waktu pikiran Anda untuk merasa kenyang."

Mungkin terdengar seperti akal sehat, tetapi berhenti makan ketika Anda penuh. "Dengarkan isyarat rasa lapar Anda dan berhenti makan ketika Anda baru puas," saran Routhenstein.

Ketika ragu, letakkan garpu Anda selama beberapa menit untuk menentukan apakah Anda perlu terus makan atau tidak. "Dibutuhkan 20 menit untuk sinyal dari usus Anda untuk memberi tahu otak Anda bahwa Anda penuh. Ketika Anda makan terlalu cepat, Anda mungkin akan makan berlebihan sebelum Anda merasakan sinyal," kata Rahnama.

Ketika datang untuk melatih selera Anda untuk menikmati makanan sehat, coba, coba, dan coba lagi, kata Chumbyy. "Tetap didorong, karena bahkan jika Anda tidak memiliki 'rasa' untuk makanan yang lebih sehat sekarang, teruslah perkenalkan kembali makanan sehat dan metode memasak yang lebih baik, dan Anda akan tumbuh untuk mencintai mereka dalam waktu singkat," sarannya . "Selera Anda selalu berubah. Maksimalkan itu!"

"Kadang-kadang Anda mungkin hanya ingin burger dan kentang goreng, dan tidak apa-apa. Anda selalu dapat menikmati makanan bergizi lainnya di waktu lain dalam sehari - itu adalah pola makan keseluruhan Anda yang paling penting. Kepuasan juga tentang kesenangan, dan menyangkal diri Anda sebagai favorit Makanan hanya akan meningkatkan jumlah waktu yang kita habiskan untuk memikirkannya. Membatasi segala jenis makanan yang dapat menyebabkan ketidakpuasan, rasa bersalah, dan makan berlebihan di lain waktu, "kata Heinen. Ingin mempelajari kiat dan trik dan trik yang dicoba untuk memakan makanan yang Anda sukai sambil mereveskan tungku pembakaran lemak Anda? Ambil salinan Nol Belly Cookbook. -Ini diciptakan penuh dengan lebih dari 150 resep lezat untuk meratakan perut Anda dan mematikan gen lemak Anda!