Mungkin ada kekurangan makanan penting ini di depan Thanksgiving, kata para ahli
Toko bahan makanan saat ini berebut untuk mengetahui cara mengelola.
Pusat-pusat pengendalian dan pencegahan penyakit (CDC) memilikiRekomendasi Memberitahu orang Amerika bagaimana merayakan liburan dengan aman, meskipun mereka masih sekitar tiga bulan lagi. Ini adalah salah satu alasan mengapa pertemuan mungkin terlihat berbeda tahun ini karena keamanan dan mencegah virus menyebar, sama seperti pada tahun 2020. Yang lain ada hubungannya dengan masakan, terutama untukThanksgiving.. Makanan mungkin kehilangan pusat.
Terkait:100 Resep termudah yang dapat Anda buat
Ukuran kalkun paling populer untuk pesta Thanksgiving adalah 14 pound karena memberi makan sekitar 14 orang. Perayaan keluarga yang lebih kecil tahun lalu (ketika rekomendasi CDC untuk pertemuan keluarga adalah 10 orang atau kurang) membutuhkan kalkun yang lebih kecil. Ini, dikombinasikan dengan shutdown pabrik karena Covid-19, pasar tenaga kerja yang ketat, kenaikan harga jagung dan biji-bijian, dan fakta bahwa peternakan belum dapat mengembangkan kalkun 14-pon cukup cepat, berarti sekarang ada kekurangan kalkun, NSPos New York. laporan.
"Ini adalah jadwal yang sangat tepat untuk mendapatkan kalkun dengan ukuran 14 pound atau kurang," Daniel Romanoff, presiden distributor daging Nebraskaland, mengatakan kepada outlet berita. "Dan tanaman tidak bisa mengikuti ukuran itu."
Sekarang toko grosir melihat pasokan kalkun 14-pound mereka lambat hingga 50%, sementara beberapa, seperti Morton Williams di New York City, tidak akan mendapatkan kalkun dalam stok di bawah 16 pound. Berita ini memaksa mereka semua untuk berebut untuk menemukan solusi.
Ini bisa terlihat seperti kalkun 20 pound dipecah menjadi beberapa bagian, memungkinkan pelanggan memilih yang mana yang mereka inginkan. Tetapi itu juga akan berarti akan ada lebih banyak burung beku yang tersedia dibandingkan dengan yang segar. Ini membutuhkan lebih banyak perencanaan untuk memasak-defrosting membutuhkan waktu sekitar enam hari, dan akan membutuhkan perencanaan. Faktanya,Ini persis ketika Anda harus membeli Turki Thanksgiving Anda.
Untuk mendapatkan semua berita toko grosir terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk email Anda setiap hari,Mendaftar untuk buletin kami!
Untuk info lebih lanjut tentang barang-barang di supermarket lokal Anda, baca ini selanjutnya: