Semua yang perlu Anda ketahui tentang manfaat minyak ikan
Apa minyak ikan yang bermanfaat?
Semua yang tumbuh di Uni Soviet tidak mungkin melupakan seleranya, tetapi juga bau. Bu dengan sendok minyak ikan menakutkan Maleca lebih dari "BabAYA" yang terkenal. Untungnya, anak-anak modern, prosedur ini sama sekali tidak terbiasa. Setiap orang telah lama terbiasa melihat minyak ikan tidak dalam botol farmasi, tetapi dalam bentuk kapsul gelatin kecil dari naungan emas yang menyenangkan tanpa aroma. Apa minyak ini?
Untuk mulai dengan, harus dikatakan bahwa ini bukan lagi lemak ikan, karena kapsul modern dengan cairan berminyak adalah ekstrak dari produk asli. Lemak ikan diekstraksi dari daging ikan berlemak, hingga contoh seperti mackerel, salmon, tuna, herring, sardine, dan ikan jala, serta dari hati beberapa spesies ikan sebagai celah atau hiu. Dalam proses kehidupan, ikan juga menumpuk berbagai zat berbahaya, terutama di hati. Teknologi modern memungkinkan pemrosesan lemak yang diekstraksi sedemikian rupa sehingga dalam bentuk mentah untuk menyingkirkan semua berbahaya dan membiarkan maksimum bermanfaat. Dan yang paling berguna di sana - asam lemak tak jenuh ganda omega-3. Menurut WHO, untuk memastikan perlunya suatu organisme di Omega-3, seseorang harus makan 1-2 ikan lemak per minggu, karena penting bagi kesehatan, dan tubuh kita sendiri dapat menghasilkan asam yang tidak mampu.
Omega-3 adalah nama asam lemak pracetak. Untuk seseorang, yang paling penting dari ini adalah:
- Alpha Linoleat Acid (ALC, Nama Internasional - ALA)
- Asam Eicosapentaic (EPK, nama internasional - EPA)
- Asam doocoagexaenic (DHA, nama internasional - DHA)
Ala dalam jumlah yang cukup terkandung dalam kenari, biji Chia, linen, riba, rami, pemerkosaan dan minyak kedelai. EPA dan DHA hanya dalam ikan dan makanan laut. Menariknya, tubuh beberapa orang secara genetis mampu secara independen mensintesis EPA dan DHA untuk mendapatkan ala dalam jumlah yang cukup. Sebagian besar orang seperti itu tinggal di India dan di wilayah tempat vegetarian secara historis didominasi.
Jadi mengapa, untuk tubuh kita, tiga asam omega-3 ini sangat penting:
1. Kekebalan
Omega-3 diperlukan untuk pembentukan cangkang di sekitar neuron, sintesis eicosanoid - salah satu jenis molekul, dimana sel-sel sistem kekebalan berkomunikasi satu sama lain dengan mentransmisikan informasi tentang ancaman dan tingkat respons terhadap dia.
2. otot jantung
Ritme yang jelas dari karyanya dicapai melalui pengaruh asam omega-3, yang: menormalkan tekanan arteri, waspada aritmia, mencegah pembentukan plak pada dinding arteri, melembutkan dan melarutkan plak.
3. Psyche.
Otak manusia 60% terdiri dari lemak, jadi untuk fungsi normal asam lemak omega-3 sangat penting. Para ilmuwan berhasil menetapkan bahwa orang-orang yang menderita berbagai gangguan mental secara paralel dengan defisiensi omega-3. Dan pengenalan asam ini dalam diet berkontribusi pada penurunan atau penghapusan total beberapa gejala. Ini sangat relevan untuk pasien dengan gangguan bipolar dan skizofrenia.
4. Kulit
Tubuh manusia terbesar ini juga sangat tergantung pada penggunaan omega-3. Sejumlah asam lemak yang cukup memperingatkan untuk penuaan kering dan dini. Sangat penting bagi orang-orang yang menderita psoriasis dan berbagai dermatitis.
5. Bones.
Dalam kerangka penelitian terbaru, para ilmuwan berhasil mengetahui bahwa omega-3 mempengaruhi kepadatan mineral tulang dan dapat secara signifikan meningkatkannya. Semua orang tahu itu dengan usia tulang seseorang kehilangan lebih banyak mineral dan menjadi rapuh. Itu sebabnya orang tua dapat memecahkan sesuatu bahkan dari sedikit pukulan. Penggunaan asam lemak secara teratur akan membantu mencegah kerapuhan tulang, serta perkembangan osteoartritis dan osteoporosis.
6. Kehamilan
Asam lemak omega-3 adalah elemen yang diperlukan untuk pertumbuhan normal dan perkembangan janin, terutama untuk pembentukan sel-sel otak bayi. Oleh karena itu, penting bagi wanita hamil untuk memastikan bahwa zat-zat ini dalam makanan mereka cukup.
Sekarang di pasar ada banyak saran dari aditif aktif secara biologis dengan isi asam ini, yang terkenal dengan kapsul AS dari naungan emas - minyak ikan modern. Prasasti "Omega-3" akan berkedip dari rak farmasi, iklan, spanduk dan ulasan video dari berbagai bintang dan blogger. Dan benar-benar penerimaan mereka di bawah kendali dokter terjadi, tetapi harus dipahami bahwa kualitas aditif dengan minyak ikan sangat bervariasi. Anda tidak akan pernah yakin dengan apa yang Anda beli. Juga, lemak dapat dioksidasi dan dimanjakan dari waktu ke waktu. Selain itu, aditif dapat berisi EPA dan DHA kecil, dan harga negara maupun negara manufaktur atau tanggal kedaluwarsa dapat menjamin kualitas aditif omega-3.
Cara terbaik dari situasi ini hanya memantau sejumlah besar ikan dan makanan laut dalam makanannya. Selain itu, Anda dapat menggunakan laminaria (kubis laut) atau ganggang Asia kering. Masih penting untuk melupakan ALA asam yang terkandung dalam biji rami, Chia, Walnut Anda adalah minyak nabati yang berbeda. Di sini, ahli gizi akan bulat - alami, seimbang, nutrisi yang diproses secara termal pasti lebih berguna daripada pil.