Good Lifestyle

Tidak semua orang memiliki keterampilan atau bakat untuk menjadi koki, tetapi ada saran dasar tertentu yang dapat berguna ketika mulai di dapur. Memasak hidangan yang baik tanpa fraying dalam upaya dimungkinkan dengan sedikit kesabaran, praktik dan antusiasme. Di sini kami menawarkan beberapa rekomendasi untuk mulai memasak dari awal.

1. Utensildengan tangan

Sebelum menyiapkan resep, kita harus membiasakan kita dengan peralatan dapur dasar dan memilikinya. Baterai awal harus dibentuk oleh permainan panci, beberapa pot atau panci (sling besar dan datar), panci dengan tutup dan, jika mungkin, panci wastafel. Demikian juga, untuk makanan disarankan untuk membeli permainan pisau, parutan, mortar, drainer, blender, papan potong, berat, memanggang font dan peralatan kayu (Cachillo, Fork, Bucket).

2. BAHAN DASAR

Saat melakukan pembelian untuk mulai memasak, akan penting untuk mengkonfigurasi dapur dasar. Beli garam, merica, gula, minyak, cuka, tepung, pasta dan nasi. Anda juga membutuhkan produk segar esensial seperti bawang, bawang putih, tomat, wortel, kentang, telur dan daging. Tidak terlalu banyak memiliki legum dan bumbu untuk menguraikan hidangan yang berbeda.

3. Itu Kebuterasi Pesanan

Pengorganisasian terhadap perangkat lunak adalah fundamental bagi para ahli dan pemula. Memiliki semua bahan dan peralatan dengan tangan sebelum mulai mengikuti resep apa pun. Menghormati semua langkah persiapan. Semuanya memiliki mengapa dan menjamin bahwa hasil akhir berhasil.

4. Baca, berkonsentrasi dan perhatikan

Resep berisi daftar bahan dan langkah-langkah yang dijeda untuk diproses. Anda harus membaca dengan seksama untuk tidak melakukan kesalahan, bahkan lebih jika Anda seorang pemula. Tidak baik untuk bertukar bahan atau menggunakan pengganti jika ini adalah pertama kalinya Anda menyiapkan piring: lebih baik untuk pergi asuransi. Akan ada waktu untuk menjelajahi kreativitas kuliner Anda.

5. Waktu dapat bervariasi

Seringkali resep memiliki waktu memasak pauut untuk setiap elaborasi, tetapi pada akhirnya itu adalah perkiraan. Jenis kompor (gas, listrik, panggangan), ketebalan panci atau pot dan intensitas panas akan mempengaruhi waktu memasak terakhir. Anda harus melihat tekstur dan selesaikan yang ingin Anda berikan kepada makanan untuk mengetahui apakah mereka siap.

6. Pentingnya Marinar

Adobar dan Marinar adalah langkah-langkah yang seharusnya tidak pernah jelas. Proses ini adalah yang memberi Anda rasa dan bumbu untuk makanan. Ini juga berlaku untuk daging, karena rawa-rawa berkontribusi lebih lembut. Minimum yang harus dibiarkan menikah produk adalah tiga jam dan maksimum, 24 jam. 12 jam marinade adalah titik tengah yang sempurna.

7. KecilTips.

- Jangan menyalahgunakan garam dan minyak. Keduanya mengubah rasa dan tekstur makanan, serta berbahaya bagi kesehatan jika mereka dikonsumsi berlebihan.

- Bawang putih terbakar sangat cepat. Ketika Anda melakukan Sofrito, pertama-tama buang bahan lain dan tambahkan di akhir.

- Sayuran dimasak dalam air mendidih atau dikukus. Untuk memotong yang dimasak, ketika mereka menolak mereka dari api dan memasukkannya ke dalam mangkuk dengan air es.

- Jangan pernah lupa untuk mencoba makanan selama proses yang dimasak. Dengan begitu Anda dapat memperbaiki rasa tepat waktu.